Lue keskustelun säännöt.
Hyvää, palmuöljytön suklaata. Suositelkaa!
18.12.2019 |
Voisiko tähän listata hyviä suklaita, joissa kaakaovoita ei ole korvattu palmuöljyllä. Fazer on pissinyt suklaansyöjien makuhermoihin valmistamalla huonolaatuisempia tuotteitta.Ehkä luotto omaan brändiin on niin kova. Olikos se geishan vai minkä käärenamin pakkauskokoa kun viime vuonna pienennettiin meriselityksin ja hinta pysyi samana.
Kommentit (37)
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Lidlin belgialaiset simpukkakonvehdit
Joo, odotellaan lisää vaihtoehtoja! Kiva, kun löytyis mieluinen joulusuklaa.
Vierailija kirjoitti:
Suklaa on yksi epäeettisin valinta. Syökää suomalaisia tuotteita. Suklaa tuotetaan aina epäinhimillistä ja paljo orjatyövoimalla. Ja suuri osa orjista on lapsia. Mutta ei väliä, kunhan ei ole palmuöljyä. Joka on puolikovista rasvoista se ekologisin vaihtoehto.
Ole saarnaamatta, mouho.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Joo, aika ettiminen palmuöljyttömissä tuotteissa yleensäkin. Ja kookosrasva on toinen joka ärsyttää, sitä on saamari joka syötävässä! Kun on allergiaa niin se on huono juttu. Vois käyttää ihan vaan voita siellä mihin sitä voi laittaa, maksaisinkin vähä enemmän siitä hyvästä.
Maraboun piparisuklaa EI sisällä palmuöljyä. Ei ollut ainakaan viimeksi kun söin. Koostumus oli ihana!
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Tuleeko se öljy oikeesti palmuista?
Palmuöljy on punertava nestemäinen kasviöljy, jota valmistetaan puristamalla se irti öljypalmun hedelmämallosta tai lämmittämällä maltoa ennen puristusta. Palmuöljy poikkeaa useimmista kasviöljyistä siten, että puolet sen rasvahapoista on tyydyttyneitä eli niin sanottua kovaa rasvaa.
Palmuöljy sisältää runsaasti tyydyttyneitä rasvahappoja, joilla on yhteys veren nousseeseen kolesterolipitoisuuteen. Veren korkea kolesterolipitoisuus aiheuttaa kolesterolin kertymistä verisuonten seinämiin ja siten ahtauttaa valtimoita ja sitä kautta aiheuttaa sydän- ja verisuonisairauksia.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Öljypalmu näyttää tältä:
Sisältö jatkuu mainoksen alla
".... Sen sijaan palmuöljyä, voita tai kookosöljyä sisältävien leivonnaisten, keksien, tai muiden sellaisten käyttöä kannattaa rajoittaa. Ne sisältävät runsaasti terveydelle epäedullista kovaa rasvaa.
Ravitsemuksellisesti palmuöljy, voi ja kookosrasva ovat kaikki huonoja vaihtoehtoja. Tyydyttyneen rasvan osuus kokonaisrasvasta on palmuöljyssä 49 %, voissa 66 % ja kookosrasvassa yli 91 %. Tyydyttynyt rasva nostaa veren huonon kolesterolin, LDL-kolesterolin pitoisuutta. Siksi sitä ei suositella runsaina määrinä terveyttä edistävään ruokavalioon. Ihmisellä ei myöskään ole fysiologista tarvetta saada tyydyttynyttä rasvaa.
Kasviöljyjen- ja rasvojen valmistuksessa käytetään usein korkeita lämpötiloja puhdistusvaiheessa. Tällöin voi muodostua haitallisia aineita kuten glysidyyliestereitä, 3-monokloropopaanidiolia (3-MCPD) ja 2-monokloropropaanidiolia (2-MCPD) sekä niiden rasvahappoestereitä. Erityisesti palmuöljyssä on todettu suuria pitoisuuksia näitä yhdisteitä.
Palmuöljy on mukana Ruokaviraston tutkimuksessa
Ruokaviraston riskinarvioinnin tutkimusyksikössä on meneillään riskinarviointiprojekti elintarvikkeiden vierasaineista, jossa arvioidaan eri vierasaineiden aiheuttaman riskin suuruusluokka. Sen odotetaan valmistuvan vuonna 2019.
Tämän riskejä kartoittavan hankkeen tulosten perusteella voidaan mahdollisesti päättää tehdä riskinarviointi palmuöljyn haitallisista aineista. Mikäli riskinarvioinnissa käy ilmi tarve rajoittaa suomalaisten palmuöljyn käyttöä, Ruokavirasto ryhtyy tarvittaviin riskinhallintatoimenpiteisiin."
https://www.ruokavirasto.fi/henkiloasiakkaat/tietoa-elintarvikkeista/ra…
Sisältö jatkuu mainoksen alla
"– Suurin osa Pandan tuotteista on jo palmuöljyttömiä, kuten suklaalevyt, täytesuklaalevyt, marmeladit, liköörikonvehdit, osa suklaakonvehdeista, lakritsi sekä englannin rakeet. Joulun uutuuksista muun muassa Kinuskisydän on palmuöljytön.
Yksi vastuullisuustavoitteistamme on korvata palmuöljy täysin muilla kasvirasvoilla vuoteen 2021 mennessä ja teemme aktiivisesti tuotekehitystyötä vaihtoehtoisten raaka-aineiden löytämiseksi. Siihen saakka Orkla käyttää vain sertifioitua SG RSPO palmuöljyä."
Vierailija kirjoitti:
Kuumennus pilaa palmuöljyn
Aiheesta uutisoitiin aikaisemmin tänä keväänä muun muassa Maaseudun Tulevaisuudessa. Haitallisia yhdisteitä syntyy, kun palmuöljyä kuumennetaan puhdistusprosessin aikana: "Palmuöljy ei itsessään ole haitallista, mutta ongelmat liittyvät sen puhdistamiseen kuumentamalla öljy 200-asteiseksi. Kuumennus pilkkoo rasvoja muiksi yhdisteiksi kuten GE:ksi, 3-mcpd:ksi ja 2-mdpd:ksi. Ne ovat eläinkokeissa aiheuttaneet munuaisvaurioita", kertoo Maaseudun Tulevaisuus.
Palmuöljyn glysidoli on karsinogeeninen aine
Pikaruoassa runsaasti käytetty palmuöljy sai moitteita ruokaöljyjä tutkivan EU-komitean puheenjohtajana toimivalta Helle Knutsenilta, joka varoitti komitean tiedotteessa etenkin imeväisiä sekä alle 18-vuotiaita koskevista palmuöljyn käyttöön liittyvistä riskeistä. Knutsenin mukaan on riittävästi todisteita, että palmuöljyn sisältämä glysidoli aiheuttaa syöpää. Pikaruoan lisäksi palmuöljyn haitallisia aineita esiintyy muun muassa leivonnaisissa, äidinmaitokorvikkeissa ja muissa prosessoiduissa elintarvikkeissa.
https://www.hyvinvoinnin.fi/blogs/news/paha-pahempi-palmuoljy
Sama kuumennusongelma koskee kaikkia öljyjä. Öljyt muuttuvat pahoiksi kumentaessa tarpeeksi kuumaksi.
Niissä on palmuöljyä.