Paras jouluruoka?

Mun suosikkeja ovat mäti sipulin ja smetanan kanssa, graavilohi, sillikaviaari saaristolaisleivällä, rosolli, kinkku ja lanttulaatikko.

Makeista Vihreät kuulat, joulutortut ja itse tehty englantilainen hedelmäkakku.

Karjalanpiirakat joko kinkulla + äitini tekemällä sinapilla tai graavilohella. 

Ja piirakat tehdään itse, ts. kimpassa mutsin kanssa. 

Tuntikausia imelletty lanttuloota on myös herkkua. Salaisuus on siis lanttusurvosta, suolaa, muskottipähkinää ja tarpeeksi voita ja sitä haudutetaan uunissa noin 70 asteessa sellaiset 12 tuntia, ei haittaa vaikka olisi pidempäänkin. Niiin hyvää!

Mitkä ruoat tekee itsellä joulun?

Graavilohi

Kalkkuna tai kinkku

Rosolli

Lanttu ja porkkanalaatikko

Limppu

Riisipuuro kanelilla ja luumukeitolla

Konvehdit ja joulutortut

Ei oikeastaan juuri muuta tartte!

Rosolli ja joulutortut.

Mäti, smetana, sipulisilppu + mustapippuri paahtoleivällä, graavisiika ja -lohi, lohimousse, sillikaviaari, kinkku, lanttulaatikko. Makeista en välitä, muutama konvehtirasian korkeintaan.

Vierailija kirjoitti:

Makeista en välitä, muutama konvehtirasian korkeintaan.

Siis muutama konvehti korkeintaan! Miten tää saa sanoja oikein väännettyä?? 😂

Itsetehdyt joulutortut (huom! kauppojen valmis pakastettu voitaikina ei ole hyvää), kinkkua, lanttulaatikkoa, julmust (saa ostaa mm. Prismasta) itsetehty sima, perunamuusi, Lidlin joululimppu kinkkusiivuilla, juustolla, tomaatilla, tai suolakurkuilla.

T. Lidl-mies.

https://www.is.fi/ruokala/ajankohtaista/art-2000007697143.html

Mitä seuraavista löytyy joulupöydästäsi? Näin vastaukset jakautuivat:

Kinkku 84 %

Lanttulaatikko 78 %

Porkkanalaatikko 76 %

Riisipuuro 73 %

Rosolli 67 %

Keitetyt perunat 64 %

Perunalaatikko 63 %

Graavikala 62 %

Juustot 60 %

Kylmäsavustettu lohi 52 %

Joululimppu 49 %

Sienisalaatti 48 %

Silli 46 %

Lämminsavustettu lohi 45 %

Vihersalaatti 42 %

Ruisleipä 36 %

Saaristolaisleipä 34 %

Mäti 33 %

Maksalaatikko 30 %

Monet syövät jouluna kinkkua, meidän perheessä pöytään lyödään monen kilon kermajuusto

Kinkku n.1.

Lanttuloora, imelletty perunaloora, juuresruukku (paahdetut juurekset piditkään uunissa haudutettu), sienisalaatti, joku kevyt salaatti kinkun ja lootan kanssa.

Kalapuolelta graavilohi, graavisiika, kylmäsavulohi ja ite tehty sinaappisilli ja sipulisilli. Joskus on myös ostereita alkupalaksi, skumpan kanssa.

Makeista en niin perusta, mutta kesän marjoista tehty raikas jäädyke. Taatelikakku, itse leivotut Paraisten piparkakut ja wiener nougat, vihreät kuulat jos vielä mahtuu.

Ja toki yöllä on ihanaa napostella lisää kinkkua jos vaan napa vetää 😉

Kerrankos se joulu vaan on vuodessa!

Kinkku ja keitetyt perunat, savukala ja keitetyt perunat - ruoka on aina hyvää kunhan on perunoita

Kinkku kunnon konjakkisinapilla, porkkanalaatikko ja kylmäsavulohi. Porkkanalaatikossa pitää olla riisiä ja sen pitää olla rapsakkaa, ei löllöä porkkanasosetta. Hmm, rosolli maistuu myös, jos siinä on omenaa ja suolakurkkua mukana.

Parasta on jouluna yön kähnässä käydä nappaamassa karjalanpiirakka tai saaristolaisleivän pala ja päälle kylmäsavulohta. 😋

Kaksi parasta: kinkku ja lanttulaatikko.

Parasta on uunissa haudutettu ohrasuurimopuuro ja sekametelisoppa. No joo, onhan se kinkkukin hyvää.

Kaksi parasta riisipuuro ja rusinasoppa.

Porkkanalaatikko

Kylmäsavulohta

Mätiä, smetanaa, sipulisilppua - saaristolaisnapilla, kiitos

Graavilohta

Sillit ja kananmunaa

Lanttulaatikko

Sienisalaatti

Kahvin kanssa joulutorttu (viikunamarmeladilla, ei luumulla) ja pipari sekä ohut mantelikeksi (en tiedä nimeä, mutta vanhalla ohjeella tehty aina jouluksi; paljon voita, mantelirouhetta, vaniljatankoa jne.)

Illalla vähän juustoa, hedelmiä, suklaata

Imellletty laatikoo ja kankku.

Seitankinkku (älkää tuomitko, en syö lihaa ja rakastan seitania), sienisalaatti, rosolli ja lanttulaatikko.

Lämminsavulohi, sienisalaatti, luumurahka.