Mikä noissa härkiksessä ja nyhtökaurassa on ideana? Miksi ei vain syödä papuja ja kauraa?
Kommentit (41)
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
No varmaan siksi että voisi joskus syödä muutakin kuin papuja ja kauraa.
Huoh.
Miksi et ap itse syö pelkkää raakaa lihaa suoraan eläimestä? Miksi siitä pitää ensin valmistaa jauhelihaa, pihvi tms?
Olen kasvissyöjä.
Ap
Et ole.
/14
?
Satun aidosti pitämään valtavasti pavuista ja linsseistä, joten en kaipaa niiden korvaamista. Olin vain utelias tietämään, miksi jotkut haluavat tätä.
Ap
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
No varmaan siksi että voisi joskus syödä muutakin kuin papuja ja kauraa.
Huoh.
Miksi et ap itse syö pelkkää raakaa lihaa suoraan eläimestä? Miksi siitä pitää ensin valmistaa jauhelihaa, pihvi tms?
Olen kasvissyöjä.
Ap
Et ole.
/14
?
Satun aidosti pitämään valtavasti pavuista ja linsseistä, joten en kaipaa niiden korvaamista. Olin vain utelias tietämään, miksi jotkut haluavat tätä.
Ap
Minäkin pidän valtavasti aprikooseista. En vain voi ymmärtää, miten kaikki maailman ihmiset eivät pidä aprikooseista. Teen aloituksia keskustelupalstoille aiheesta miksi ette tykkää aprikooseista, kun minä tykkään niistä.
??
/14
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Koska ne härkäpavut ja kaura tuollaisessa jalostetussa muodossaan sopivat paremmin lihankorvikkeeksi?
Minä taas en ymmärrä ,miksi lihaa pitäisi korvata. Jos on kasvissyöjä niin syö vaan niitä kasviksia. Miksi kehitetään feikkituotteita? Jos ei halua syödä makkaraa tai lihaa, niin on vaan syömättä. Onhan nämä härkikset sun muut täysin naurettavia tuotteita kun muutaman euron hintaisesta tuotteesta kaupassa pyydetään jokin 16 e/ kg.
Sä et vissiin tiedä ravitsemusasioista sitten kovin paljon? Jostain ihmisen olisi sitä proteiinia saatava, jos ei käytä eläinperäisiä tuotteita.
Itse olet täysin pälli. Herneessä ja härkäpavussa on sama määrä proteiinia syöpä ne härkiksenå, nyhtökaurana tai herneinä ja papuina.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
No varmaan siksi että voisi joskus syödä muutakin kuin papuja ja kauraa.
Huoh.
Miksi et ap itse syö pelkkää raakaa lihaa suoraan eläimestä? Miksi siitä pitää ensin valmistaa jauhelihaa, pihvi tms?
Olen kasvissyöjä.
Ap
Et ole.
/14
?
Satun aidosti pitämään valtavasti pavuista ja linsseistä, joten en kaipaa niiden korvaamista. Olin vain utelias tietämään, miksi jotkut haluavat tätä.
Ap
Missä muodossa sinä siis syöt kauraa? Suoraan tähkästä? Vai olisiko se sinullakin jotenkin prosessoitu?
Kukapa ei poimisi kun näitä rahanluovuttajia tuntuu riittävän. Laittakaa osoitteita, annan tilinumeron johon voitte maksaa!
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
No varmaan siksi että voisi joskus syödä muutakin kuin papuja ja kauraa.
Huoh.
Miksi et ap itse syö pelkkää raakaa lihaa suoraan eläimestä? Miksi siitä pitää ensin valmistaa jauhelihaa, pihvi tms?
Olen kasvissyöjä.
Ap
Et ole.
/14
Niinpä. Olet kaikkiruokainen. Ihminen on kaikkiruokainen otus. Deal with it.
Ei ole olemassa vegaanista kissaakaan. Paitsi tietysti jos olet eläinrääkkääjä. Älä rääkkää omaa elämääsikään olemalla kasvissyöjä.
Miksi lihansyöjät ei syö pelkkää filettä? Miksi lihaa pitää siivuttaa, suikaloida, jauhaa, pyöritellä pyöryköiksi tai tunkea suoleen makkaraksi? Liha lihana eikä kaikenlaisina omituisina valmisteina.
Vai olisiko nin, että vaihtelu virkistää, erilaisilla valmisteilla saa tehtyä erityyppisiä aterioita. Niin eläin- kuin kasviproteiineistakin.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Kaura ei ole complete protein. Se tulee complete proteiiniksi jollain ihmeen fermentoinnilla, jonka kautta tulee sitä nyhtökauraa.
Nyhtökaurassa on itse asiassa paremmat aminohappoprofiilit kuin esim. kanassa. Mutta siitä huolimatta se maistuu eltaantuneelta rypsiöljyltä, joten ei jatkoon.
Muuten se voisi olla kehonrakentajien unelmaruokaa, mutta mitäs laittavat sitä rypsäriä sekaan niin koko homma ei toimi :/
Kauraan ei tule mystisesti valkuaista jollain fermentaatiolla. Siinä on proteiinia keskimäärin 30g/100g. Kuinka ollakaan tuotteessa on ulkomaisia herne- ja härkäpapu proteiinia 32 %. Näistähän se proteiini on peräisin.
Kertoo siitä, että nyhtökaura on harhaanjohtava nimi.
Noita käytetään jauhelihan vaihtoehtoina.
Miksi pitää olla jauhelihaa tai pihvejä tai makkaraa. Kananugetteja, kalapihvejä yms? Helpottamassa kokkaukausta.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
No varmaan siksi että voisi joskus syödä muutakin kuin papuja ja kauraa.
Huoh.
Miksi et ap itse syö pelkkää raakaa lihaa suoraan eläimestä? Miksi siitä pitää ensin valmistaa jauhelihaa, pihvi tms?
Olen kasvissyöjä.
Ap
Et ole.
/14
Niinpä. Olet kaikkiruokainen. Ihminen on kaikkiruokainen otus. Deal with it.
Ei ole olemassa vegaanista kissaakaan. Paitsi tietysti jos olet eläinrääkkääjä. Älä rääkkää omaa elämääsikään olemalla kasvissyöjä.
Kissan ja ihmisen suolisto on erilainen. Ihminen pystyy hyödyntämään kasvikunnan tuotteet. Kissa ei. Koira taas pystyy.
Kertokaa esimerkkejä, miten käytätte noita kokkauksessa.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
No varmaan siksi että voisi joskus syödä muutakin kuin papuja ja kauraa.
Huoh.
Miksi et ap itse syö pelkkää raakaa lihaa suoraan eläimestä? Miksi siitä pitää ensin valmistaa jauhelihaa, pihvi tms?
Olen kasvissyöjä.
Ap
Et ole.
/14
?
Satun aidosti pitämään valtavasti pavuista ja linsseistä, joten en kaipaa niiden korvaamista. Olin vain utelias tietämään, miksi jotkut haluavat tätä.
Ap
Missä muodossa sinä siis syöt kauraa? Suoraan tähkästä? Vai olisiko se sinullakin jotenkin prosessoitu?
Hiutaleina, jauhoina, leseenä ja kokonaisena. Nyhtökaura on harhaanjohtava nimitys kun kerran se proteiini tulee herneestä ja härkäpavusta. Silkkaa huijausta siis antaa ymmärtää , että tuotteessa se kaura olisi jotenkin olennainen osa.
Tykkään kyllä pavuista, mutta vatsani tykkää enemmän nyhtiksestä. Ja kun täällä kysellään, missä sitä voi käyttää, niin tässä pari ideaa: makaronilaatikossa, tomaatti- tai kermapohjaisissa kastikkeissa, tortillojen täytteenä (paistettuna pannulla kasvisten kanssa, vähän limemehua joukkoon, tosi jees!), kiusauksessa... Lisää ideoita löydät, jos osaat käyttää googlea.
Vierailija kirjoitti:
Kertokaa esimerkkejä, miten käytätte noita kokkauksessa.
Tuolta löytyy monia reseptejä aina kunkin kasviproteiinivalmisteen kohdalta:
https://www.k-ruoka.fi/artikkelit/raaka-aineet/kasviproteiinit
/14
Vierailija kirjoitti:
Kertokaa esimerkkejä, miten käytätte noita kokkauksessa.
Reseptejä?
Vierailija kirjoitti:
Kertokaa esimerkkejä, miten käytätte noita kokkauksessa.
Härkistä olen käyttänyt makaronilaatikkoon ja maustettua versiota texmex-juttuihin, kuten nachopeltiin ja chili sin carneen. Texmexeihin laitan aina jotain papujakin mukaan.
Pyöryköitä ja valmiita pihvejä osaat varmaan käyttää ilman vinkkejäkin? Tällaisiin ruokiin itse valitsen useimmiten falafelit, koska pidän niiden mausta enemmän.
Kalliimpaa kuin liha.Tämä jotenkin latisti idean.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
No varmaan siksi että voisi joskus syödä muutakin kuin papuja ja kauraa.
Huoh.
Miksi et ap itse syö pelkkää raakaa lihaa suoraan eläimestä? Miksi siitä pitää ensin valmistaa jauhelihaa, pihvi tms?
Olen kasvissyöjä.
Ap
Et ole.
/14
?
Satun aidosti pitämään valtavasti pavuista ja linsseistä, joten en kaipaa niiden korvaamista. Olin vain utelias tietämään, miksi jotkut haluavat tätä.
Ap
Missä muodossa sinä siis syöt kauraa? Suoraan tähkästä? Vai olisiko se sinullakin jotenkin prosessoitu?
Hiutaleina, jauhoina, leseenä ja kokonaisena. Nyhtökaura on harhaanjohtava nimitys kun kerran se proteiini tulee herneestä ja härkäpavusta. Silkkaa huijausta siis antaa ymmärtää , että tuotteessa se kaura olisi jotenkin olennainen osa.
Ap kysyi, miksei kauraa? Oletin, että ihmetteli prosessoitua muotoa. Mutta kyllähän kauraa muutenkin syödään prosessoituna eikä suoraan tähkästä.
Kauraan ei tule mystisesti valkuaista jollain fermentaatiolla. Siinä on proteiinia keskimäärin 30g/100g. Kuinka ollakaan tuotteessa on ulkomaisia herne- ja härkäpapu proteiinia 32 %. Näistähän se proteiini on peräisin.