Lemppari- ja inhokkiJUUSTOSI??

Moni juusto haisee likaisilta jaloilta, kuten mm. parmesaani, mutta on erinomainen maultaan.

Mun ehdoton ikuisuussuosikki on ihan vaan Aura-juusto.

Inhokkia on vaikea keksiä... ehkä tosi vahva emmantal, ehkä.

Minulla ei ole mitään inhokkijuustoa. Mitä vahvempi maku sen parempi.

Lemppari on joku sinihome, halpiksetkin käy. Sitten kermajuustot, inhokkeja ovat arkijuustoksi nimetty kumi joka ei sula, sekä kevytjuustot.

Valion Ritari on suosikki herkuttelujuusto, sinileima emmental on perusjuusto, käytän leivän päällä (kaikki muutkin käy kuin Valio). Inhokkijuustoa ei ole vielä sattunut kohdalle. No tavallista edamia ei tule paljon ostettua. 

Terveisin juustofriikki. 

Lemppari on port salut, inhokki edam.

Suosikkeja sinihomejuusto, muutkin homejuustot, appenzeller, vanhat goudat jne. Mitä voimakkaampi maku, sen parempi. Kääntäen sanottuna vähiten pidän miedoista juustoista, kuten aiemmin mainittu edam ja vastaavat. Paremman puutteessa nekin menee :)

Ps. Redissä on mahtava juustokauppa!

Ei ole sellaista juustoa keksitty, jota inhoaisin - jopa 5% kevytjuusto menee paremman puutteessa, vaikka se ei miltään maistukaan. Yleensä mitä haisevampi sortti, sitä parempi maku. Ja korkeampi rasvaprosentti lisää yleensä nautintoa.

Inhokkeja ovat jotkut halvat, pistävän terävät sinihomejuustot. Lemppari on brie de meaux. Myös jotkut kumiset bulkkijuustot on yäk. Ruoassa gorgonzola ❤️

Lemppareita erilaiset savujuustot. Inhokki on sinihomejuusto, mieluummin syön vaikka mitä arkikumiedamiakin.

Castello Black on tosi hyvää. Ylipäänsä kaikki juustot ovat. Inhokkia ei ole. 

Mutta Oltermanni on vain voin makuista. Sekin ihan hyvin menee vaikka näkkärin päällä. Lapset tykkäävät juuri Oltermannista. Siksi kai mainoksessakin on lapsia :)

Mitä pahemmalle haisee, sen paremmalta maistuu.

Suosikkini on vanha (>12kk) Gouda - inhokkeja kaikki homeiset juustot.

Lemppari on sissijuusto.

Vierailija kirjoitti:

Castello Black on tosi hyvää. Ylipäänsä kaikki juustot ovat. Inhokkia ei ole. 

Mutta Oltermanni on vain voin makuista. Sekin ihan hyvin menee vaikka näkkärin päällä. Lapset tykkäävät juuri Oltermannista. Siksi kai mainoksessakin on lapsia :)

Just näin, Oltermanni maistuu vain rasvalle. Yhtä hyvin vois imeskellä Oivariinia.

Suosikkeja gruyere, appenzeller, comte, tete de moine. Vuohenjuusto ei oikein iske, maistuu ja haisee tosiaan (liikaa) villalta. Ja mitään tuore- tai sulatejuustoja en hirveästi syö.

Vierailija kirjoitti:

Suosikkeja sinihomejuusto, muutkin homejuustot, appenzeller, vanhat goudat jne. Mitä voimakkaampi maku, sen parempi. Kääntäen sanottuna vähiten pidän miedoista juustoista, kuten aiemmin mainittu edam ja vastaavat. Paremman puutteessa nekin menee :)

Ps. Redissä on mahtava juustokauppa!

Rediin menee hetkessä monta kymppiä. Ihan huippujuustoja ja hyvä palvelu.

Pitkään kypsytetty parmesan tai pecorino. Olen raahannut niitä Italiasta joskus kilokaupalla matkalaukussa :D  Aurajuustosta (enkä muistakaan sinihomejuustoista) en tykkää, varsinkaan, jos sitä laitetaan ruokaan. 

Munkin lemppari on ritari, inhokki on vuohenjuusto ja vomejuusto

Ranskassa asuessani lemppareiksi tuli vuohenjuusto ja Roquefort (voimakas sinihome). Näitähän ei kumpaakaan syödä sellaisenaan, ymmärrän inhon jos joku yrittänyt syödä sellaisenaan. Taitavasti tehdyssä patongissa vuohenjuusto oli lempparitäyte eikä mitään villan hajua/makua. Paras Roquefort oli kastikkeena muistaakseni jonkun linnunlihan kanssa.

Arlan Cheddar on hyvää! Ei kyllä maistu tuntemaltani cheddarilta lainkaan. Ja Aura on parasta ruoanlaitto homejuustoa ja pizzan päälle ehdoton!