Lue keskustelun säännöt.
Tervetuloa lukemaan keskusteluja! Kommentointi on avoinna klo 7 - 23.
Tervetuloa lukemaan keskusteluja! Kommentointi on avoinna klo 7 - 23.
Alue: Aihe vapaa
Nyt tosikokit kyssäriä -Sinccis
12.07.2019 |
Ostin pari uutta pannua munanpaistoon ja nyt lähtevät vertailuun. Mutta.
Kummalla ehdotatte, että paistan munat näin ensivertailussa.
Pilipali uunilla jossa siis alue 1-6,
3: lla vaiko (voi)
4: lla (öljy)
? Millä teholla itse paistatte munia?
Kokkaillen,
Sinccis
Kommentit (31)
Suuri pannutesti on nyt päättynyt. 26 cm vs 30 cm pannut.
Haluatteko kuulla testitulokset?
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Levy neloselle, voita ja öljyä. Unohda se uuni. Ole hyvä!
Juu, nelosella paistoin. Rasvasin kevyesti pannun pohjat ennen paistoa.
Sinccis
Vierailija kirjoitti:
Suuri pannutesti on nyt päättynyt. 26 cm vs 30 cm pannut.
Haluatteko kuulla testitulokset?
Molemmista suli kahva.
Noniin:
26 sentin pannu ensin.
Lämpeni nopeammin, eli muna alkoi selkeästi heti paistumaan rivakammin. Paistotulos hyvä ja tasainen.
Pannun reunasta pientä ruskettumista 1 -2 cm matkalta tuli munan reunaan. Arvosana 9,5 / 10
Keltuaisen hyytyminen kuitenkin huonommin varaavassa pannussa kesti.
30 sentin pannu seuraavana
Paistaminen alkoi hitaammin ja pannun isosta koosta johtuen munan reunat jäivät keskelle pannua. Tässäkin pannussa pientä ruskettumista ehkä vähän vähemmän ja pienemmältä matkalta n. 1 cm matkalta keskellä pannua, koska sieltä pannu kuumeni enemmän. Tähän voisi toimia, ettei tätä pannua pidä aivan keskellä, vaan sitä munan paistokohtaa!
Keltuaiset hyytyivät nopeammin, vaikka paistuminen alkoi myöhemmin tasaisemmasta varaavuudesta johtuen. Pannut olivat saman valmistajan ja isompi hieman varaava pannu kiri pienoiseen voittoon 9,7 arvosanalla.
Kymppi tietenkin Michelin tasolla vaaditaan! Eli hieman tuli tässä ehkä itse? epäonnistuttua.
Sinccis
Ensi kerralla paistetaan vähän pienemmällä ja sitä seuraavalla kerralla testataan pannun siirtämistä eri paikkoihin!
Lyö seuraavan kerran ne pannut yhteen ja jätä munat väliin niin täydellisyys on saavutettu ilman Gortonkia.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Sisältääkö muna paljon sinkkiä?
Ihan kohtalaisesti, se keltuainen siis.
Valitettavasti Fineli on nykyään ihan pilalla, ei siitä voi mitään katsoa.
Miten niin "kummalla"? Eikös tuossa ole kolme vaihtoehtoa:
- Pilipali uunilla jossa siis alue 1-6
- 3: lla
- (voi) 4: lla (öljy)
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Miten niin "kummalla"? Eikös tuossa ole kolme vaihtoehtoa:
- Pilipali uunilla jossa siis alue 1-6
- 3: lla
- (voi) 4: lla (öljy)
Testi on päättynyt ja hyvin on syöty. Päälle tietenkin kirveliä ja muita mausteita!
Sinccis
Vierailija kirjoitti:
Gordon teki lampaan potkia yhdessä ohjelmassa. Niin tein minäkin mutta ei tullut yhtä hyviä.
Eiks oo kumma juttu?
Ei, vaan oikeesti mulla tuli parempia ;)
Sinccis
Mistä tiedät kun et ole niitä Gordonin tekemiä lampaanpotkia maistanut.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Miten niin "kummalla"? Eikös tuossa ole kolme vaihtoehtoa:
- Pilipali uunilla jossa siis alue 1-6
- 3: lla
- (voi) 4: lla (öljy)
Testi on päättynyt ja hyvin on syöty. Päälle tietenkin kirveliä ja muita mausteita!
Sinccis
Kun päivän kynteli niin illalla kirveli, sanoi rakuuna.
Alue: Aihe vapaa
Levy neloselle, voita ja öljyä. Unohda se uuni. Ole hyvä!