Air fryer -kokemuksia? Tuleeko läheskään uppopaistetun veroista?

Ja minkä merkkisestä air fryerista kokemuksenne ovat?

Ei tule.

Ei tule.

Philips väittää, että tulee.

"Voit valmistaa suosikkiruokiasi terveellisemmin hyvästä mausta tinkimättä. Airfryerilla ruoka saa rapean pinnan ja on mehevä sisältä. Valmistukseen tarvitaan vain vähän tai ei lainkaan öljyä. Enää ei tarvitse valita terveellisen ja herkullisen väliltä."

"Kuuma ja nopeasti kiertävä ilma auttaa saamaan rapean paistopinnan friteerauksen tapaan lähes ilman öljyä. Philips Airfryerilla voi valmistaa ranskanperunoita käyttäen 90 % vähemmän öljyä kuin tavallisella friteerauskeittimellä."

"Airfryer vähentää tyydyttynyttä rasvaa, jota vapautuu luonnollisesti valmistettaessa esimerkiksi kanaa tai sianlihaa. Viimeisimmän mallimme Twin TurboStar -tekniikka kerää valmistuksen yhteydessä ylimääräisen rasvan* sen sijaan, että se päätyisi vatsaasi. Voit nauttia rapeasta friteeratusta ruoasta vähemmin kalorein."

"Jos pidät öljyä tihkuvista, perinteisesti friteeratuista ruoista, öljyä käyttävä friteerauslaite voi edelleen olla valintasi. Mutta jos panostat hieman enemmän terveyteesi ja haluat saada samankaltaisia tuloksia tinkimättä rapeasta paistopinnasta ja rakenteesta, Airfryer on paras valinta. Vaikka ruoka tuntuu paistetulta tai friteeratulta, se on valmistettu kuuman ilman avulla. Pinnasta tulee yhtä rapea vähemmällä lisätyllä rasvalla tai täysin ilman rasvaa."

Ei varmasti tule.

No minkälaista sitten tulee?

Vierailija kirjoitti:

No minkälaista sitten tulee?

Arvaan että on hiukan niinkuin hiillosmakkara kylmänä ja ilman sinappia.

Kuningaskuluttajassa (YLE) vuonna 2015 vertailivat kolmea rasvakeitintä ja mustana hevosena mukana oli Philips Airfryer. Kommentteja siitä:

"Ruoka kuitenkin valmistui paljon hitaammin kuin friteerauskeittimillä.

- Kun öljyä ei käytetä, niin haittapuolena on, että ruoka ei lämpene samalla tavoin kuin friteerauskeittimellä. Käytännössä lopputulos on samankaltainen kuin uunissa paistetulla ruoalla, "

"Musta hevonen: Philips Airfryer hinta 189 € (kallein)

+ Ei tarvitse lotrata öljyllä

+ Helppokäyttöinen ja tukevat säätönapit sekä helppo ajastin

+ Laite pitää hajut tehokkaasti sisällään, eikä rasva käryä huoneilmassa

- Kaikki valmistaminen käy hitaammin kuin oikealla rasvakeittimellä.

- Vastaa lähinnä kiertoilmauunia, toki valmistaa ja lämpiää nopeammin kuin iso uuni, mutta keittimeen mahtuu tosi vähän ruokaa kerrallaan

- Ruoan tulos vastasi hyviä, mutta tavallisia uunissa tehtäviä ruokia"

Eli ei kannata hommata?

Ei tule. Onhan se näppärä kun tarvitsee nopeasti kypsentää jotain uunijuttua mutta ei voita frittikeitintä

Kertokaa kokemuksianne, mainitkaa myös laitteen merkki ja mieluusti myös malli. Sikäli, että onko niiden hienoilla markkinointinimillä mitään vaikutusta (esim. Philipsillä).

tuollainen pieni kierotilmakypsennin, kuten Philipsin Airfryer mikä meilläkin on,  on kyllä kätevä omaan tarkoitukseensa ja sillä saa uunia nopeammin monet jutut valmistettua.

Rasvakeitin se ei kuitenkaan ole, eikä lopputulos ole millään tavoin rasvassa keitettävään verrattavissa.

Kuitenkin esimerkiksi pakasteranet tulevat tuolla laitteella paljon paremmiksi kuin tavallisessa isossa kiertoilmauunissa, sellaisesta todella vanhanaikaisesta uuni-uunista puhumattakaan.

Meillä kuitenkin pärjätään näin oikein hyvin. Rasvassa keitettyä ruokaa ei ole hyvä syödä kovin usein ja silloin kun on niin erityinen päivä että sellaista laittaa, voin oikein hyvin kaivaa esille ison kattilan ja tehdä homman perinteiseen tapaan. Kai tiesitte, ettei "oikeissa ravintoloissa"kaan mitään rasvakeittimiä ole, hoitavat sielläkin homman ihan kattilassa. Ja ei, Hesburger ei ole oikea ravintola tässä yhteydessä.

Kiertoilmauunin korvike käsittääkseni. 

Laite on yllättävän iso, haisee pahalle käytön jäljeen kaapissa. Käytettiin kuukausi ja sitten annettiin pois.

Miinusta on laitteen kapasiteetti. Kilo kasviksia ja lihaa on lapsiperheelle tosi vähän.

Turhake

Täällä moni antoi huonon arvosanan fiilispohjalta. Itselläni on halpismalli, ja toimii hyvin. Ei haise millekään. Ruoka ei tietenkään ole rasvaista kuten friteerattu ruoka, joten on paljon vähempikalorista.

Ei muuten ole mikään pienikokoinen kiertoilmauuni, kuten joku tässä ketjussa epäilee. Puhallus ruokaan on paljon kovempi.

Kiitos linkistä :)

Ruoka ei todellakaan ole uppopaistetun oloista. Itse tein usein ranskalaisia oikeista perunoista, ja niistä tuli vähän kuin uuniperunoiden ja ranskalaisien risteytyksiä. Kuiva nahkea kuori ja sisällä kuohkeaa perunamassaa. Ihan ohuet ranskikset lähinnä ruoskutettavia tikkuja.

Laitteella saa tehtyä tosi hyviä kananugetteja ja kevätrullia. Alkuinnostuksen jälkeen olen tehnyt lähinnä noita, mutta harvakseltaan. Pari kertaa tein siinä oikeaa kanaa, mutta rasva räiskyy ja poksuu kuumiin yläelementteihin että koko laitos alkaa haista krematoriolta. Suklaakakusta tuli pesusienimäinen ja sitkeä.

Omasta kokemuksesta airfryer on siis lähinnä epäterveellisten, rasvaisten herkkujen lämmityskone. Uuni ajaa saman asian. Kun oma rikkoontuu, niin en osta uutta.

T. Airfryer vuodesta 2015

Airfryer on mahtava laite! Sillä saa vaivattomasti tehtyä vaikka lihapullat. 500 gramman jauhelihasta tehdyt raa-at lihapullat sisään ja 200 astetta grillialustalla 20 minuuttia. Täydellinen lopputulos vaivatta, ei tarvitse valvoa, ruoka valmis kun kone piippaa. Paneroidut pienet kanan fileepalat 300g valmistuu 16 minuutissa 180 asteessa täydellisiksi. Rapea kuori, hyvä väri, sisältä pehmeä. Suosittelen jos haluaa säästää vaivaa keittiössä.

Mä tein juuri meidän halpiksella täydellisen paahtopaistin. 1,5 kg, 150 astetta, 60 min. Uppopaistosta ei ole kokemuksia, tuo hankittiin korvaamaan tavallinen tavattoman hidas uuni, ja siihen käy kyllä mainiosti, tulee rapeampaa.