Lue keskustelun säännöt.
Alue: Aihe vapaa
Onko kenelläkään tuoremehupuristinta? Semmoista isompaa omenia varten
10.06.2019 |
Ehkä 10-20 litrainen.
Mistä tämmöisen saa ostettua? Maksaa ilmeisesti jotain 300e.
Kommentit (29)
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Miksi et googleta mehulinkoa? Paljon helpimmin löytyy hinnat ja ostopaikat kuin täältä.
Vierailija kirjoitti:
Miksi et googleta mehulinkoa? Paljon helpimmin löytyy hinnat ja ostopaikat kuin täältä.
helpommin*
Vierailija kirjoitti:
Juuri tämmöistä etsinkin. Tuota baesso näyttää hyvältä ja tukevalta.
ap.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Miksi et googleta mehulinkoa? Paljon helpimmin löytyy hinnat ja ostopaikat kuin täältä.
Ei
En hakenut mehulinkoa kuten jo otsikossakin lukee.
Voi että jotkut on oikosia ihmisiä kuten sinäkin. Mistä sait ajatuksen että en ole googlettanut? Olen katsonut jo mm. amazonit, eBayt jne.
Siihen on syynsä miksi otin asian esiin myös täällä.
ap.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Miksi et googleta mehulinkoa? Paljon helpimmin löytyy hinnat ja ostopaikat kuin täältä.
Ei
En hakenut mehulinkoa kuten jo otsikossakin lukee.
Voi että jotkut on oikosia ihmisiä kuten sinäkin. Mistä sait ajatuksen että en ole googlettanut? Olen katsonut jo mm. amazonit, eBayt jne.
Siihen on syynsä miksi otin asian esiin myös täällä.
ap.
Löytyy ihan Suomesta yksinkertaisella haulla mehupuristin.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Perehdyin asiaan nyt sen verran enemmän, että ratkaisevaa ei olekkaan tuo omenapuristimen teho vaan omenamassan murskaus. Hyvin murskatusta massasta jotkut näyttävät puristavan tuoremehua pelkän kankaankin läpi pelkästään käsin.
Tuli mieleen että reikiintyikö ne Valpion hampaat tosiaankin siiderin takia? Omenasiiderin?
ap.
Millaiset puristat mehua? Tai mitä tahansa muuta laihanpuoleista nestettä?
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
https://www.amazon.co.uk/Fruit-Press-Making-Grape-Cider/dp/B06XHKCVRB
Ei löydy Baessoa. Siinä on se tukeva vanne ulkopuolella, missä se puristin on kiinni.
ap.
Vierailija kirjoitti:
Millaiset puristat mehua? Tai mitä tahansa muuta laihanpuoleista nestettä?
Ja sitten Suomeksi kiitos?
En ole perehtynyt Rauman murteeseen.
ap.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Alkaa olla sen verran jo mehun puristaminen hallussa, että voi suunnitella omenapuiden istutusta.
ap.
Vierailija kirjoitti:
Alkaa olla sen verran jo mehun puristaminen hallussa, että voi suunnitella omenapuiden istutusta.
ap.
Mistä lajikkeesta irtoaa mehua?
ap.
Mikäli Ap palaa lukemaan, niin menee monta vuotta vielä ennen kuin omenapuusi tuottavat satoa niin paljon, että puristinta tarvitset.
Kesäomenat ei yleensä sovellu mehustukseen vaan soseutuvat helposti liian kypsänä mehustaessa.
Kaneliomenat antaa hyvää makua.
Vierailija kirjoitti:
Mikäli Ap palaa lukemaan, niin menee monta vuotta vielä ennen kuin omenapuusi tuottavat satoa niin paljon, että puristinta tarvitset.
Kesäomenat ei yleensä sovellu mehustukseen vaan soseutuvat helposti liian kypsänä mehustaessa.
Kaneliomenat antaa hyvää makua.
....ja miksi en palaisi lukemaan. Kaneliomenaa nam nam...
ap.
Hiukan intoa hillitsee tuo että ämpärillisestä omenia voi tulla puristamalla vain 1,5 litraa mehua. Ei ole oikein järkeä hommassa.
ap.
Bauhaussissa oli viime syksynä myynnissä mehupuristimia (https://www.bauhaus.fi/mehupuristin-18-l-1.html). Nyt tuote näyttää olevan loppu verkkokaupasta ja kaupoista. Tori.fi:ssä näytti myös olevan muutama käytetty puristin myynnissä.
Ostin kyseisen Bauhausin puristimen viime vuonna. Kyseisessä puristimessa kuvassakin näkyvät puukalikat on tarkoitus asentaa puristaessa heti puolipyöreiden puuosien päälle. Niiden on tarkoitus nostaa pyörivää metalliosaa niin korkealle, että pyörittämistä voi jatkaa vielä muutaman pyöritetyn kierroksen jälkeen. Jotta omenamurskan saa niin kuivaksi, että puristamisessa on mitään järkeä, kalikoiden päälle täytyy hankkia jostain muutama tasapaksu lisäkalikka. Jos kotoa ei löydy, niin esimerkiksi puutavaraa myyvistä rautakaupoista voi kysellä hävitettäväksi muuten päätyviä jämäpaloja. Lisäksi maalatusta kääntökahvasta irtosi jonkin verran maalia käytössä (putoili pieninä palasina puristetun mehun joukkoon), mutta tämänkin välttämiseen voi varmaankin keksiä jonkin luovan ratkaisun.
Kuten jo ketjussa on aiemmin mainittu, puristamisessa melko suuressa roolissa on omenoiden murskaaminen. Myös murskaimia oli viime vuonna myynnissä Bauhaussissa. Omenamurskaa voi varmaankin puristaa käsin. Itselläni ei ole tästä mitään kokemusta, mutta veikkaisin, että murskaa ei saa yhtä kuivaksi kuin puristimella.
Kaiken kaikkiaan mehun puristaminen on melko työläs prosessi. Ensin on poimittava omenat. Sen jälkeen ne on pilkottava. Pilkkomisen jälkeen on murskattava puristimeen mahtuva määrä omenia. Sitten on aseteltava omenamurska puristimeen ja puristettava - tämä vaati loppuvaiheessa valtavasti voimaa. Jotta kaikki tämä kävisi hieman helpommin, olisi hyvä olla tarkoitukseen sopiva työpiste, jossa puristimen ja murskaimen voi kiinnittää johonkin tukevaan ja paikoillaan pysyvään alustaan. Yhdeksän mehulitran puristamiseen kuluu helposti 4 - 5 tuntia aikaa. Palkintona on lisäaineetonta, omenoista riippuen, torjunta-aineetonta ja luonnonmukaista, omin käsin puristettua mehua, joka ainakin valkeakuulista puristettuna maistui taivaalliselta.
Puistamiseen kannattaa käyttää pehmeämaltoista omenaa - tai ainakaan sen murskaaminen ei ole yhtä työlästä kuin kiinteämaltoisen. Valkeakuulat ovat tähän tarkoitukseen mainioita. Valkeakuulat ovat myös melko hapokkaita, joten mehun säilyvyydestä ja botulismista ei tarvitse kantaa niin paljoa huolta.
Kuten edellinen vierailija mainitsikin, tänä vuonna istutettavista omenapuista on turha yrittää saada satoa tälle vuodelle - tai muutamalle seuraavallekaan. Monilla ihmisillä on kuitenkin jo satoisia omenapuita ja syksyisin Facebookit ja joskus paikallislehtien palstatkin ovat pullollaan pyyntöjä hakea pois ylijäämäomenia (muiden omenia käytettäessä on tietenkin hyvä kiitokseksi toimittaa muutama litra valmista tuotetta, heille, joilta alkutuotteen on hankkinut). Kesäomenien murskautuvuus ei puolestaan ole omasta mielestäni mikään ongelma vaan päinvastoin; se helpottaa omenien murskaamista. Toki mehusta tulee tällöin sameaa, mutta ainahan mehua voi filtteröidä, eli suodattaa, jos kokee sameuden ongelmaksi. Käsin puristamisessa omenoiden soseutuminen on varmasti kyllä ongelma.
Mehu on säilytyksen kannalta helpointa pakata hanallisiin pusseihin (esimerkiksi laatikkoviinit ovat tällaisissa pusseissa), joihin näppärä pussittaja voi saada aikaan tyhjiön (itse en ollut ihan näin näppärä). Pussit voi laittaa pakastimeen, josta mehu on helppo ottaa sulamaan pitkin vuotta. Keskitalvella on kiva juoda lasi täyteläistä omenamehua ja muistella kuinka paljon vaivaa on senkin lasillisen juomisen eteen nähnyt vaivaa lämpimänä syysiltana.
Alue: Aihe vapaa
Osta mehut kaupasta. On halpaa.