Miten teillä syötiin kotona kun olitte lapsia 1990-luvun lopulla?

Ainakin keittoja, vellejä, puuroja, perunaa&kastiketta, kalaa eri muodoissa, uunissa kypsytettyjä laatikkoruokia.

Mulla vanhat vanhemmat, eli ehkä ruoat oli enemmän "vanhan kansan" ruokia.

N38

Vierailija kirjoitti:

Ainakin keittoja, vellejä, puuroja, perunaa&kastiketta, kalaa eri muodoissa, uunissa kypsytettyjä laatikkoruokia.

Mulla vanhat vanhemmat, eli ehkä ruoat oli enemmän "vanhan kansan" ruokia.

N38

Huomasinkin, että otsikossa on "90-luvun lopulla ", oma kokemus on 90-luvun alku -ja keskivaiheilta.

Tosi tavallisia kotiruokia, makaronilaatikkoa, lasagnea, uunilohta, riisiä ja kanakastiketta, kalakeittoa, ohrauunipuuroa..

Me syötiin kyllä kunnon aamu- ja iltapalat, usein itsetehtyä sämpylää. Ruisleipää, joka ostettiin tutulta. Sokerisia muroja tai jogurttia meillä ei ollut vaan syötiin maustamatonta jogurttia.

Karkkia taidettiin kyllä saada se kerta viikossa ja kesäisin jäätelöä aika useinkin. Ravintoloissa ei kyllä mekään käyty kun vappuna, kun pappa tarjos :) Heseissä ja pitserioissa ei käyty.

Munakkaita, raejuustoa ja tonnikalaa suoraan purkista, salaatteja, jauheliharuokia, pitsaa, kanaa, herkutteluun lohta tai uunipaistia. Eineksinä ainakin pinaattikeitto, pinaattilettuja ja mikropitsoja. Isovanhemmilla syötiin järkyt määrät sokeriherkkuja, pullaa, karkkia, limsaa, jäätelöä, kermakakkua jne.

Vierailija kirjoitti:

Munakkaita, raejuustoa ja tonnikalaa suoraan purkista, salaatteja, jauheliharuokia, pitsaa, kanaa, herkutteluun lohta tai uunipaistia. Eineksinä ainakin pinaattikeitto, pinaattilettuja ja mikropitsoja. Isovanhemmilla syötiin järkyt määrät sokeriherkkuja, pullaa, karkkia, limsaa, jäätelöä, kermakakkua jne.

Meillä oli kans raejuustoo ja tonnikalaa :) ja isovanhemmilla mielettömästi herkkuja, joskus taisin oksentaakin siitä sokeriyliannostuksesta :D

Vastaaja nro 3

Meillä syötiin jahvoja ja omenoita ja pärrynöitä ja kiivejä.

Joka toinen sunnuntai mentiin isovanhemmille syömään. Aina oli alkukeitto, pääruoka ja jälkiruoka. Kotona syötiin kalaa tai kanaa ja yleensä niin, että keitettiin perunat, sekoitettiin salaatti ja paistettiin kalafileet tai kananrintapalat. Isä teki pääasiassa ruuat, koska äiti oli yrittäjänä kiireinen.  Aina oli päivällinen klo 18.30, eikä mitään iltapalaa koskaan syöty. Ravintolassa käytiin kyllä usein syömässä. Yhteisinä vapaapäivinä melkein aina jossain lounaalla ja iltaisinkin ehkä pari kertaa kuukaudessa. Lehtovaara, Mamma Rosa, Elite ja Stockan vintti tulivat tutuiksi.

Talouskyljyksiä oli kyllästymiseen asti samoin kun broilerin reisikoipia ja niiden kanssa riisiä joka oli kypsytetty broilerien alla ja siinä vihannessekoituspussi.

Sitten oli ihan perus jauhelihakastike, nakkikastike, lihakastike eri lihoista ja mäiden kanssa muusia tai perunaa. Liha- ja jauhelihakeittoa, kalakeittoa eri kaloista, makaronilaatikkoa. Näitä perusruokia.

Syötiin myös ranskalaisia ja lihapullia.

Usein tehtiin hedelmäsalaattia iso kulho tai pitsaa tai lämpimiä voileipiä.

Puuroa syötiin myös usein.

Salaattia harvemmin oli ruuan kanssa.

Muistan kun EuroSpar kaupat tuli niin niissä myytiin lihapiirakoita 10kpl vai isommissakin pusseissa ja niitä oli aina! Samoin kun vip appelsiinimehua.

Pakkasessa oli usein vaniljajäätelöä tai bravon banaani-suklaa jätskiä.

Kioskilta haettiin irtokarkkeja ja joskus hampparit.

Välillä käytiin aapiskukossa syömässä kun siellä oli seisova pöytä tai sitten shellillä lehtipihvit.

Karkkipäivä oli viikonloppuisin. Välillä iskä osti limsakorin meille mutten itse niin limsasta välittänyt.

Hoikkia oltiin kaikki ruokavaliosta huolimatta 😀

N36

Eineksistä maksalaatikko, pinaattikeitto ja -letut. Kaikki pussikastikkeet.

Muuten makaronilihalaatikko, nakkikeitto, lihakeitto, keitetyt perunat lihakastikkeiden kera, äiti jaksoi tehdä joka aterialle Kiinan kaali salaattia, porkkanaraaste. Juomaksi maito, mehu, piimä.

Lauantaisin oli karkkipäivä. Ulkona ei syöty koskaan muuten kuin turkkilaisten pizzeriassa.

Muistan että kaverin vanhemmat olivat vähän köyhempiä ja söivät usein paistettua jauhelihaa ja perunaa kermaviilikastikkeen kanssa.

Vierailija kirjoitti:

Joka toinen sunnuntai mentiin isovanhemmille syömään. Aina oli alkukeitto, pääruoka ja jälkiruoka. Kotona syötiin kalaa tai kanaa ja yleensä niin, että keitettiin perunat, sekoitettiin salaatti ja paistettiin kalafileet tai kananrintapalat. Isä teki pääasiassa ruuat, koska äiti oli yrittäjänä kiireinen.  Aina oli päivällinen klo 18.30, eikä mitään iltapalaa koskaan syöty. Ravintolassa käytiin kyllä usein syömässä. Yhteisinä vapaapäivinä melkein aina jossain lounaalla ja iltaisinkin ehkä pari kertaa kuukaudessa. Lehtovaara, Mamma Rosa, Elite ja Stockan vintti tulivat tutuiksi.

Aika ihania muistoja sulla, ja ihan huippua tuo yhteinen päivällinen ja ruokaa laittava isä!

Eipä iltapalaa tarvitse erikseen, jos päivällinen on myöhään.

Ihan erilaisesta lapsuudesta pieneltä teollisuuspaikkakunnalta, duunarien lapsena muistelen mä.

Aina yhteinen päivällinen 16.30. Ruoka oli usein jotain, mikä oli tehty edellisenä päivänä, ja kävi hyvin myös lämmitettäväksi.

Meilläkin ruoan teki isä, oli opetellut sen yhden sairausloman aikana huvikseen. Äiti on vähän epäkäytännöllinen, antoi mieluusti homman isälle.

Syötiin ihan kaikkea: karjalanpaistia, borssikeittoa, uunibroileria riisillä, lasagnea, paistettua lohta, lihapullia, kolmen kalan keittoa, kesäkeittoa, possunkyljyksiä, ja vaikka mitä. Vain muutamiin ruokiin kuului pasta tai riisi, yleensä hyvät kuoriperunat ja höyrytettyjä juureksia, kukkakaalia yms lisäkkeenä. Perunoiden laatu oli tärkeää, ne haettiin tutulta maajussilta, kun ympärivuotista toria saati kauppahallia ei ollut. Jokaisella pääaterialla myös salaattia.

Välipalat kevyitä. Makeiset ja limsat yms. kuuluivat juhlapäiviin, karkkipäivä = yksi suklaapatukka.

Oon tosi onnellinen lapsuudenperheeni ruokaperinteestä ja jatkan sitä vaurioiden. Punaisen lihan päiviä on vähemmän, mutta perusasiat samat. Olen ihan eri tulo- ja koulutustasoa kuin vanhempani. Nyt on mun vuoro tarjota heille hyvää ruokaa, kun tulevat kaupungissa käymään.

Lihaa, kalaa, kanaa, munaa ja kasviksia. Kaurapuuroa, maustamatonta jogurttia, marjoja, pähkinöitä. Syötiin n. kertaa päivässä.

*varioiden, ei vaurioiden 😂

10

Kalapuikkoja - äiti teki ne itse ja vasta koulussa tajusin, että kalapuikon sisällä saattaa olla kalan sijaan jotain mössöä. Lasagnea, fetapiirakkaa, jauhelihakastiketta tomaatilla ja ilman, paellaa, tonnikalavuokaa, lihapullia, pinaattilettuja, broileria eri muodoissa, lohta uunissa ja pannulla, joskus harvoin keittoja. Meillä syötiin melkein joka aterialla lihaa ja lounaan kruunasi jälkiruoka. Sunnuntaisin oli uuniranskalaisia ja nakkeja lapsille, sitä en muista, mitä vanhemmat söi. Mäkkärissä käytiin kerran viikossa, jaettiin veljen kanssa BicMac-ateria ja äiti söi sämpylänpuolikkaan ja suolakurkut. Karkkeja emme osanneet edes haluta, koska niitä ei koskaan kaupasta ostettu. Jos joku niitä lahjaksi toi, saimme syödä niitä niin paljon kuin halusimme, ei ollut karkkipäiviä.

makaronilaatikkoa

lihapyöryköitä ja keittettyjä perunoita

lohikeittoa

uunilohta ja uuniperunoita

halstrattuja pikkukaloja ja kasviksia tai vihersalaatin kanssa

kesäkeittoa

paistettuja muikkuja ja perunamuusia

uunipellillinen pannupitsaa

currymaustettua uunibroileria ja riisiä

Vierailija kirjoitti:

Talouskyljyksiä oli kyllästymiseen asti samoin kun broilerin reisikoipia ja niiden kanssa riisiä joka oli kypsytetty broilerien alla ja siinä vihannessekoituspussi.

Sitten oli ihan perus jauhelihakastike, nakkikastike, lihakastike eri lihoista ja mäiden kanssa muusia tai perunaa. Liha- ja jauhelihakeittoa, kalakeittoa eri kaloista, makaronilaatikkoa. Näitä perusruokia.

Syötiin myös ranskalaisia ja lihapullia.

Usein tehtiin hedelmäsalaattia iso kulho tai pitsaa tai lämpimiä voileipiä.

Puuroa syötiin myös usein.

Salaattia harvemmin oli ruuan kanssa.

Muistan kun EuroSpar kaupat tuli niin niissä myytiin lihapiirakoita 10kpl vai isommissakin pusseissa ja niitä oli aina! Samoin kun vip appelsiinimehua.

Pakkasessa oli usein vaniljajäätelöä tai bravon banaani-suklaa jätskiä.

Kioskilta haettiin irtokarkkeja ja joskus hampparit.

Välillä käytiin aapiskukossa syömässä kun siellä oli seisova pöytä tai sitten shellillä lehtipihvit.

Karkkipäivä oli viikonloppuisin. Välillä iskä osti limsakorin meille mutten itse niin limsasta välittänyt.

Hoikkia oltiin kaikki ruokavaliosta huolimatta 😀

N36

Meilla taysin samat ruuat! :D Paitsi etta "ulkona" kaytiin syomassa vain kerran vuodessa - yleensa mun syntymapaivana. Ja joo, lehtipihvi ja ranskalaiset oli silloin kuuminta hottia. 

Jauhelihakastiketta perunalla, makaronilaatikkoa, nakki-/makkara-/jauhelihakeittoa, peruna-jauhelihalaatikkoa... Lähes aina punaista lihaa ja perunaa, ehkä kerran vuodessa broilerinkoipiä riisillä tai jotain kalajuttua. Salaattia tai hedelmiä ei ollut lähes koskaan. Samalla syötiin vielä kymmenen vuotta myöhemminkin.

Lihapullia ja muusia, jauhelihakastiketta ja spagettia, kanankoipia ja riisiä, nakkikeittoa, janssoninkiusausta, uuniperunoita... kalaa joka viikonloppu: haukikeittoa, savustettua taimenta, ahvenia tai paneroitua kampelaa. Isä kalasti ahkerasti. Lisukkeena oli usein säilykepunajuuria, maustekurkkuja tai punajuurisalaattia. Joka aterialla ei ollut kasvislisuketta tai salaattia.