Milloin pannaan simaa?
Antaisitko ohjeita? Mitä välineitä tarvitaan? En ole pannut koskaan.
Kommentit (12)
Ei oikein auennut vielä siman panemisen salat. Kertokaa tarkemmin. Nyt on 17 pv, joten milloin on sopiva hetki aloittaa? Yritän ottaa selvää sitä ennen ja hankkia kaiken tarvittavan.
ap
Hanki fariinisokeripussi ja lue ohjeet kyljestä tai googleta ne!
Ok. Hankin siis fariinisokeria. Minkälaisiin astioihin sima pannaan? Miten tarkkana täytyy olla niiden puhtauden kanssa?
ap
Lämmitä vesi kädenlämpöiseksi, lisää pieni nokare hiivaa ja sokeri, kuori sitruunat niin, ettei niihin jää valkoista kuorta, siivuta ja lisää nesteeseen, anna käydä muutama pvä, pullota puhtaisiin pulloihin, laita muutama rusina pohjalle. Siirrä pullot kylmään, sima on valmista, kun rusinat nousevat pintaan.
Vierailija kirjoitti:
Ok. Hankin siis fariinisokeria. Minkälaisiin astioihin sima pannaan? Miten tarkkana täytyy olla niiden puhtauden kanssa?
ap
Hankit fariinisokeria, (+sokeria, jos haluat miedompimaukista), leivinhiivaa ja sitruunat(2-3). Teet ämpäriin jos isompi määrä, muuten riittää iso kattilakin.
Kiehautat veden ja lisäät sinne fariinisokerin tai fariinisokeri+sokeri seoksen, annat jäähtyä ja lisäät sitten sitruunasta puristetun mehun. Kun seos jäähtynyt ruumiinlämpoiseksi lisäät hiivan (sekoita kahvikupissa simaan ennen kuin lisäät ämpäriin). Anna käydä yön yli, sitten pullota niin , että lisäät pulloihin tilkan sokeria ja rusinoita. Sitten kylmään. Valmista 2-3 päivän kuluttua. Mikään kiire ei ole vielä tehdä.
Niihin pulloihin kannattaa sitten laittaa sellaiset kumiset korkit. Jos väännät kierrekorkin tiukalle kiinni, niin pahimassa tapauksessa sulla räjähtää pullot sinne jääkaappiin. Tosin noissa muovisissa limpsapulloissa pitäisi sen paineen kestävyyden olla aika suuri, mutta sitä kovempaa ne sitten poksahtaakin, jos poksahtaa.
Ja appelssinistakin voi tehdä simaa jos haluaa olla enemmän bättre folk
Vierailija kirjoitti:
Ja milloin laitetaan yrittänyttä?
Eihän yrittänyttä laiteta. Laittaminen tarkoittaa tässä yhteydessä moittimista.
Vappuna pannaan, jos panettaa ja on pantavaa. Hiivaa ei kannata käyttää liiaksi, koska hiivasienet maistuvat pahalta. Rusinoiden käyttö riippuu siitä, miten nainen on hoitanut rintavarustuksiaan. Joskus lapset ja miehet on imeneet ne ihan rusinoiksi. Sokeri kannattaa laittaa pohjalle vaikka se ei olekaan mikään varma ehkäisykeino. Sitruuna suussa koko yhdynnän ajan on kuulemma paljon tehokkaampi. Hyvää lempimistä vapuksi!