Miltä pääsiäismenu mökillä kuulostaa? Yksi aikuinen pariskunta tulossa kylään.
kiirastorstai
päivällinen
vaaleaa kalaa grillattuna, yrttikastike, keitetyt perunat ja salaattia
iltapala
västerbottensilliä, saaristolaisleipää, päivästä jääneistä perunoista perunasalaatti
pitkäperjantai
aamupala
leipää, kinkkua, juustoa, tomaattia, suolakurkkua, munakokkelia, silliä, hedelmiä
päivällinen
broilerin siipiä (teriakimarinadissa), marinoidut seesamikurkut
iltapala
maalaisleipää, aiolia, yrttejä, järkisärkeä, munia
Mitä muuta tuohon pitkäperjantain päivälliseen?
Kommentit (104)
Vierailija kirjoitti:
Tuo silli on aika rohkea veto, jos ette tiedä varmaksi että nämä ks. ihmiset ovat sillin ystäviä. Muuten torstaina joutuu pupeltamaan pelkkää perunasalaattia ja leipää.
Juu, kaikki rakastaa silliä. No problem.
Vierailija kirjoitti:
Kivankuuloinen menu.
Voisiko siipien kanssa olla ihan jotain mättöä kuten ranskalaisia tai ristikkoperunoita? Niinkuin siipibuffassa monesti on.
Sori, ei uunia, luin sen vasta nyt. Entä salaattia kurkkujen sijasta?
Siis tuollaiset lisukkeet olisivatkin ihan parasta, toki voisi ajatella paistavansa ranskalaiset öljyssä? Ne olisi samanlaista helppoa sormisuokaa, mitä siivet. Tosin olin ajatellut vähän thai-tyylistä, kuten teriaki ja seesamikurkkujen makumaailma on. Mutta mietitään, mietitään...
Mä ottaisin siipien kanssa vaikka jotain patonkia? Juustosämpylää, jotakin hiilaria. Täytettyä voileipää? Niistähän vois tuunata vaikka millä lailla. :)
Siipien seuraksi vois sopia couscous, rucolalla ja haudutetulla sipulilla vaikka maustettuna.
Kaikkiin aterioihin tulee laittaa hiilarilähse mukaan vaikka itse olettekin karppasjia. Sillien kanssa ja siipien kanssa pitää olla pastaa, perunaa, riisiä, nuudelia, cousousta jne. Minä ainakin vetäisen hiilaireita niin että napa ryskää, muuten jää nälkä.
T. Paljon treenaava
Vierailija kirjoitti:
Missä lammaspata ja perunalaatikko?
Ymmärrän, lammaspata on todella vaikea ja vaativa ruoka valmistaa... lihat on käsiteltävä tuntikausia leikaten rasvoja pois ettei jää märän villan makua. Sitten se haudotus punkussa jne. Mutta pääsiäinen ei ole kuin kerran vuodessa.
Lammas on ihan hyvää ja en ole koskaan kyllä mitään villanmakua siinä maistanut. Villan maku tulee vanhaan eläimeen. Mutta joka tapauksessa tällä reissulla ei ehkä ole lammasta, niitä lammaslihapullia tosin vieläkin puntaroin siipien tilalle.
Onko käytössä grilliä? Päivälliseen voisi sopia vaikka perunanyytit.
Vierailija kirjoitti:
Mä ottaisin siipien kanssa vaikka jotain patonkia? Juustosämpylää, jotakin hiilaria. Täytettyä voileipää? Niistähän vois tuunata vaikka millä lailla. :)
Patongeista saa sellaista siipimenuun muuten sopivaa mättöruokaa mutta joo ehkä kovin aasialaisia niistä ei saa tehtyä. :D kevätrullat?
Se että ap ei syö hiilareita ei tarkoita etteikö muut syö. JÄisi järkyttävä nälkä noista tarjoiluista.
Sika kummallinen ruokatahti. Aamiainen kello 8, päivällinen klo 18 ja iltapala klo22.
Pitkä väli aamiaisen ja päivällisen välissä.
Meillä olisi aamiaine n.klo8-9, lounas klo13-14 ja päivällinen klo19. Ja päivällispöydässä istutaan pitkään.
Vierailija kirjoitti:
Kaikkiin aterioihin tulee laittaa hiilarilähse mukaan vaikka itse olettekin karppasjia. Sillien kanssa ja siipien kanssa pitää olla pastaa, perunaa, riisiä, nuudelia, cousousta jne. Minä ainakin vetäisen hiilaireita niin että napa ryskää, muuten jää nälkä.
T. Paljon treenaava
Ei me mitään karppaajia olla... Illalla västerbotten sillin kanssa on saaristolaisleipää (hiilaria). Siipien seuraan tosiaan avauksessakin kyselin jotain lisäkettä. Tuo edellä ollut couscous salaatti kuulostaa hyvältä, siihen saisi helposti itämaisen maun ja siten sopisi.
Vierailija kirjoitti:
Sika kummallinen ruokatahti. Aamiainen kello 8, päivällinen klo 18 ja iltapala klo22.
Pitkä väli aamiaisen ja päivällisen välissä.
Meillä olisi aamiaine n.klo8-9, lounas klo13-14 ja päivällinen klo19. Ja päivällispöydässä istutaan pitkään.
Mistä sinä nämä meidän ruoka-ajat keksit? Meillä aamupala on noin klo 9-9.30 ja sitä venytetään niin pitkään kuin halutaan. Päivällinen on klo 14-15 ja se kestää pari tuntia varsinkin näillä sormiruuilla. Iltapala on klo 20-21.
Vierailija kirjoitti:
Siipien seuraksi vois sopia couscous, rucolalla ja haudutetulla sipulilla vaikka maustettuna.
Kiitos, se oli tässä. Kaikkein helpoin ja voi tehdä etukäteen. Saa lisättyä "itämaista" makua, joka sopii siipien ja kurkkujen kanssa.
Vierailija kirjoitti:
Sika kummallinen ruokatahti. Aamiainen kello 8, päivällinen klo 18 ja iltapala klo22.
Pitkä väli aamiaisen ja päivällisen välissä.
Meillä olisi aamiaine n.klo8-9, lounas klo13-14 ja päivällinen klo19. Ja päivällispöydässä istutaan pitkään.
Missä nuo kellonajat sanottiin? Meillä taas venytään aamusta pitkään kun on vapaata ja halutessaan saa keitellä kahvia aikaisemminkin ja syödä jotain mutta aamiainen on brunssimainen lähempänä klo 12 kuin 8, ehkä 11 maissa aloitus. Päivällistä joskus 16-17 ja myöhemmin iltapalaa/iltanaposteltavaa. Ei todellakaan kaivata lounasta. Syödään pitkään, hartaasti ja seurustellen. Arkena voi elää ihan eri aikataululla mutta lomalla on ihana rikkoa rutiinit.
Vierailija kirjoitti:
Se että ap ei syö hiilareita ei tarkoita etteikö muut syö. JÄisi järkyttävä nälkä noista tarjoiluista.
Siis mistä nyt puuttuu hiilarit. Ainoastaan siitä siipiateriasta ja siihen lisään nyt couscous-salaatin. Aamupalalle on tietysti leipää, se taisi jäädä mainitsematta. Muuten joka aterialta löytyy kyllä hiilaria.
Vierailija kirjoitti:
Sika kummallinen ruokatahti. Aamiainen kello 8, päivällinen klo 18 ja iltapala klo22.
Pitkä väli aamiaisen ja päivällisen välissä.
Meillä olisi aamiaine n.klo8-9, lounas klo13-14 ja päivällinen klo19. Ja päivällispöydässä istutaan pitkään.
Kysyttiinkö tässä sinun mielipidettäsi aikatauluista? Enpä huomannut. Onko ihan pakko puuttua joka asiaan? Ap ystävineen lienee kokoontunut ennenkin ja heillä on omat, heille sopivat ajat. Joita tuskin sovitaan etukäteen. Ei ainakaan meillä, aloitetaan ruuan valmistelu fiiliksen ja nälän mukaan.
Lampaanviulu, minttukastike tai minttuhillohyytelö, aperitiiviksi gin-tonicit.
Muuten ateriat ihan ok. Itse kaipaisin pääaterialle jotain jälkkäriä, kyseessä kuitenkin juhla-aika.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Sika kummallinen ruokatahti. Aamiainen kello 8, päivällinen klo 18 ja iltapala klo22.
Pitkä väli aamiaisen ja päivällisen välissä.
Meillä olisi aamiaine n.klo8-9, lounas klo13-14 ja päivällinen klo19. Ja päivällispöydässä istutaan pitkään.Mistä sinä nämä meidän ruoka-ajat keksit? Meillä aamupala on noin klo 9-9.30 ja sitä venytetään niin pitkään kuin halutaan. Päivällinen on klo 14-15 ja se kestää pari tuntia varsinkin näillä sormiruuilla. Iltapala on klo 20-21.
Ensimmäisen kerran kuulen, että päivällinen on klo 14.00 eli lounasaikaan.
https://www.jarkisarki.fi/