mitä tehdä puolukasta - pakastimessa hurjasti puolukkaa
niin, muutto edessä ja syödään pakastinta tyhjäksi. sieltä löytyi litrakaupalla puolukkaa, eipä ole tullut käytettyä.
antakaa vinkkejä mihin kaikkeen sitä voi käyttää. meillä on yksi lapsi 1-vuotias, ajattelin että voisi tehdä ainakin marjapuuroa ja kiisseliä, mutta mitä muuta?? piirakoita vaikkapa muuttoon... mutta tähän mun mielikuvitus loppuukin.
apua!
Kommentit (8)
ihana blogi sinulla. kiitos vinkeistä, eiköhän puolukat nyt häviä parissa päivässä :)
olen joskus leikannut lehdestä seuraavan ohjeen ja tällä saa vaihtelua tavallisiin lihapulliin, meillä ainakin tykättiin
puolukkaiset lihapullat
400g jauhelihaa
3/4dl kaurahiutaleita
1 rkl perunajauhoja
3/4dl puolukkahilloa
1/2dl vettä
sipulikuutioita
1 kananmuna
suolaa
mustapippuria
sekoita kaurahiutaleet,perunajauhot,puolukkahillo ja vesi. anna turvota kymmenisen minuuttia. sekoita joukkoon jauheliha, sipuli,muna ja mausteet.
helppo juttu ja voi miten erilaista kuin joku onneton Dronningholm !
Sitähän sitten kuluu suunnileen kaikkien " perinneruokien" kaaliruokien, mustamakkaran, veri-ja kasvislettujen, karjalanpaistin, maksaruokien, ym ym kyytipoikana.
Ruinasin itse äidin pakastimesta vielä huhtikuussa lisää puolukoita kun hilloni loppuivat
Henk koht eniten himoitsemani perinneherkku on puolukkahillolla täytetyt karjalanpiirakat.joita tosin lähinnä äiti tekee.....AAAAAAAAAHHHHH !!!!
kiitokset näistäkin! taidankin tehdä muuttoporukalle noita puolukkaisia lihapullia perunasalaatin kanssa. ja loput keitän puolukkahilloksi, ne kaupan hillot tosiaan kalpenevat oman rinnalla.
kifuli
Jos puolukoita riittää niin kokeile puolukkamehua, googlen avulla löytyy varmaan ainakin jokin resepti esim. Vaasan Jaakon juomasta. Itse olen sen joskus löytänyt jostain Marttojen jutusta. Se on ihana kesäjuomaksikin, ja sitä voi aikuisille terästää. Eikä tarvita edes mehumaijaa.
Tein sitä kääretorttua ja käytin vinkkisi mukaisesti sitä mansikkakermaa. En ollut tuotteeseen aiemmin tutustunutkaan. Voi että oli hyvää! Siitä tulee meidän uusi kahvipöydän suosikkitarjottava.
elokuunvauva:
Siellä on myös yksi lukijan lähettämä puolukkatuorejuustokääretortun ohje, hyvää sekin... =)
Oi sitähän voi laittaa moneen paikkaan.
Piirakat, Muffinit, rahkat
Kaali-raejuusto-puolukkasalaatti on ihanan pirteä.
Jätskin kanssa kun laittaa päärynöitä (säilyke tai tuore), jäisiä puolukoita ja kuumaa kinuskikastiketta niin NAMI,NAMI!
Mun kotiruokablogissani on monta ohjetta jossa on puolukkaa, käy katsomassa jos kiinnostaa(siellä on mm edellä mainitsemani )
Siellä on myös yksi lukijan lähettämä puolukkatuorejuustokääretortun ohje, hyvää sekin... =)
http://www.sekasoppa.vuodatus.net
Taisi Linnullakin olla jotain puolukkaohjeita,
http://www.Lintu75-2.vuodatus.net