"Tarjoilulautanen" kattauksessa?
Hain googlesta kattausohjeita ja -ideoita. Monissa kauniissa kuvissa (ja ohjeissa) oli alimmaisena serving plate, minkä käyttötarkoitus jäi vähän hämäräksi. Onko se siis vain koristeena? Näissä kattauksissa oli siis muutenkin monta lautasta päällekäin esimerkiksi kulho, ruokalautanen, tarjoilulautanen.
Itse haaveilen kattauksesta jossa alimpana ja "hyödyttömänä" lautasena on iso Kastehelmi, sen päällä Teeman lautanen pääruokaa varten ja päälimmäisenä Teeman kulho alkukeitolle. Servetti vielä jossain välissä/kulhossa.
Muutenkin kattaukset olivat todella runsaita ja lautasia saattoi olla neljäkin päällekäin. Eli ovat ihan koristeena vain?
Kommentit (3)
Vain se ns tarjoilulautanen on turhana, eli koristeena.
Kiitos 2 tuo katelautanen kuvaa hyvin sitä.
Samoin kiitos kolmoselle. Kaikille katelautasta ylemmille lautasille on siis käyttötarkoitus ruokailun edetessä.
Minulla on Taikaa katelautasina.