Kun sinä järjestät isot syntymäpäiväjuhlat, kuka hoitaa tarjoilun?

Isoissa juhlissa pitopalvelu hoitaa ruuat ja tarjoilun. Pienemmissä juhlissa olen vuokrannut tilan, jossa iso keittiö, ja kattauksista ja tarjoiluista on huolehtinut lisäkseni mieheni, äitini, isäni ja anoppini. Tarjoilut on tyyliin soppaa ja leipää pääruuaksi, ja makeaksi pari kakkua tms. helppoa tarjottavaa. Kun keittiön on tarpeeksi tilava, sinne voi vaan lykätä tarjoiluvaunun jossa likaiset astiat, ja tiskata ne sitten juhlien jälkeen.

Mun 50v juhliin teimme itse ruuat, minä, mies ja aikuiset tyttäret (toinen näistä alan ammattilainen). Kotona juhlittiin kun tilaa on, laitettiin kylmä buffet mistä ruuat sai kätevästi. Astioitakin on sen verran ettei tarvinnut tiskata kesken kaiken vaan ainoastaan kerran vaihdettiin (tyttäret hoitivat) kattaus suolaisesta makeaan.

Pienemmillä illallisilla (<20 henkeä) kaikki osallistuu, ystävät ja perheenjäsenet sekä ruuan laittoon että ohimennessään myös kantavat astiat ruokailutilasta keittiöön. Se on muutenkin enemmän sosiaalinen tapahtuma kuin "juhla" , näitä meillä on monta kertaa vuodessa.