Pikaista apua tarvitsen...
Jouduimme tänään tai poikani joutuu (1V ja 2kk) Maidottomalle ja viljattomalle ruokavaliolle. Ja nyt aamu ja iltapuuro on kyllä ongelma (eihän riisipuuro veteen tehtynä maistu miltään?? juomme riisimaitoa jota saa kaupasta kuulemma voiko puuron tehdä siihen?)ja myöskin välipala sillä välipalaksi ollaan syöty viili tai jogurtti??? AAApuva...
Auttakaahan ja antakaahan vinkkejä uudelle ruokavaliolle, hirmuisesti jännittää osaankohan nyt hoitaa tämän kunniallisesti...
Kommentit (7)
kielletty myös soija :) jo kun poika oli puolivuotias tutkiskelin juuri nuita soija mahdollisuuksia kun ensimmäiset epäilyt alkoivat silloin.Mutta kun sekin on pois niin valikoima on niukka.. :(
Vai onko teillä mitään mehua, joka kävisi? Ja välipalaksi tulee ensimmäisenä mieleen joku kiisseli, riippuen tosiaan muusta ruoka-ainevalikoimastanne.
Koskeeko viljattomuus muuten vain kotimaisia viljoja, vai onko lupa kokeilla esim. tattaria tai hirssiä? Tattarista ainakin saa ihan hyvää puuroa veteen tehtynä, tosin sen hieman erikoiseen makuun totuttelu vienee jonkin aikaa.
paola
keittoaika 5 min. itseasiassa meillä keitetään kaikki puurot veteen vaikka ei allergisia ollakaan =)
Kerroskiisseli on tosi hyvää eli teet maizenasta ja riisimaidosta kiisselin jossa vähän sokeria ja vaniljasokeria ja sitten päälle jotain hilloa/pakastemarjoja yms.
Myös maissijauhoa ja riisijauhoa löytyy kaupasta (maissijauho siis eri asia kuin Maizena maissitärkkelys)
Ja paljon muitakin gluteenittomia jauhoja ym. tuotteita löytyy kaupasta
keittoja voi suurustaa Maizenalla...
Ei tosiaan koko kiisselit käynnyt mielessä :) Maissijauhoista ajattelin kokeilla puuroa jo tänään ja hirssi ja tattarikin ovat sallittuja. KÄvin eilen ruokakaupassa hieman tutustumassa hyllyihin ja löytyhän sieltä vaikka mitä..
Leipäoli hurjan kallista täytyy kokeilla jotakin tehdä itsekin, poika kun on aikamoinen leipähiiri.
Kiitos kaikille! Tuli itsellekin luottamusta,kyllä tästä selvitään!
tuli tuosta paolan viestistä mieleen että itse tein joskus omenamehuun riisipuuron ja siitä tuli aivan ihana... samaten jos käyttää kookosmaitoa, mikäli vain teille sopii!
hei, kyllä olen keittänyt riisipuuron veteen ja hyvää tuli!
Sen kannattaa antaa hautua pitkään ja hartaasti ja olla ihan paksua.
olen tehnyt tuommoisesta puurosta maidottomalle esim riisipiirakoitakin ja kukaan ei huomannut eroa normaaliin....koska tein kaikille niitä , ettei mene sekaisin ;)
samoin maissijauhoja saa semmoisia täysjyväisiä(jos se nyt on oikea termi, mutta siis että jauho ei ole ihan semoista tomua, vaan hiukan karkeampaa ja siitä tehtyä puuroa meilä söi esikoinen pienenä vaikka ei mitään allergioita ollutkaan) ja tykkäsi siis hurjasti
(ja siis en varrannut nyt mihinkään maizenaan;) joka on silkkaa tärkkelystä)
nykyään viljattomia jauhoja on monensorttisia, leipominen ei ekalla kerralla ole ihan yksinkertaista, mutta esim kaupankin gluteenittomat näkkärit jne maistuu pienille hyvin-kokemusta on. ja säilyy hyvin toisin kuin tuoreleivät jotka aina pitäs pakastaa heti....
riisijäätelöä moni on kehunut-suosittelen etsimään jos herkkuja tekee mieli..
Voit kyllä käyttää myös riisimaitoa! Itse yleensä käytin kyseistä maitoa jäähdyttämiseen ja sitten myös ohentamiseen. Hillosilmällä saa makua kummasti puuroon.
Kaupassa on soijajogurttia jota voit ostaa välipalalle!
Pitää vaan tarkkaa lukea selostukset, et voi luottaa siihen että kasvisrasva automaattisesti tarkoittaisi maidottomuutta ellei sitä erikseen sanota. Maitoa ja viljoja on tungettu liian moneen paikkaan, mutta aika nopeesti opit kyllä.