Lue keskustelun säännöt.
Koululaiset halusivat voin takaisin ruokailuun, viranomaiset tyrmistyivät suositusten sivuuttamisesta
27.02.2019 |
Näin Pohjois-Karjalassa. Fiksut lapset lopetti leivän syönnin kun tarjolla oli vain kevyt-Keijua. Saivat tahtonsa läpi ja nyt se on korvattu voipohjaisella levitteellä.
Kontiolahden opetuspäällikön Teemu Piiraisen mukaan rasvakeskustelu on koululaisille malliesimerkki siitä, miten kansalaiset voivat vaikuttaa.
Kommentit (114)
Pohjois-Karjalassa kuoli liian aikaisin ennenkaikkea miehiä kunnes aikoinaan Pekka Puska aloitti valistuskampanjan.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Margariini ja voi ovat molemmat omilla tavoillaan epäterveellisiä, ja ennenkaikkea tarpeettomia ihmisen ruokavaliossa. Ei ole hyvä opettaa lapsesta asti sellaiselle tavalle. Mutta en usko että koulut satsaisivat mihinkään parempaan ja ravintorikkaampaan leivänpäälliseen, joten siinä tapauksessa leivän voisi jättää kokonaan pois - joka taas voisi vapauttaa resursseja laadukkaampaan ja monipuolisempaan pääruokaan.
Noin, sanoin sen ääneen. Antaa sataa alapeukkuja.
Voi on kaikkea muuta paitsi epäterveellustä. Perehdy asioihin.
No ei ihminen nyt kuitenkaan tarvitse näkyvää rasvaa ruokaansa ollenkaan :). Älkää pupeltako huonolaatuisia elintarvikkeita kuten voita just esmes.
Vierailija kirjoitti:
Pohjois-Karjalassa kuoli liian aikaisin ennenkaikkea miehiä kunnes aikoinaan Pekka Puska aloitti valistuskampanjan.
Ihmisisssäkin on ilmeisesti sisäänrakennettuna joku sopulien joukkoitsemurhakoodi.
Kulkutaudit ja sodat eivät enää harvenna porukkaa, niin tyhmimmät jättävät rokotukset ottamatta ja palaavat jo 50 vuotta sitten huonoksi todettuun ruokavalioon.
Toisaalta, tämähän on ihan hyvä asia.
Vierailija kirjoitti:
Prosessoitu ruoka, liikaa rasvaa ja hiilihydraatteja, Liikaa SOKERIA, liian vähän kasviksia. Siihen kun vielä lisätään alhaiset d-vitamiinitasot ja vähäinen liikunta niin saadaan huonosti voivia koululaisia, joista kasvaa erittäin sairaita veronmaksajia.
Niin kun ihmiset noudattaisivat ruokaympyrän suosituksia. Ei ole suurta väliä minkä (kehittyneen) maan sellaisen valitsee omakseen.
https://bjsm.bmj.com/content/51/15/1111
" A landmark systematic review and meta-analysis of observational studies showed no association between saturated fat consumption and (1) all-cause mortality, (2) coronary heart disease (CHD), (3) CHD mortality, (4) ischaemic stroke or (5) type 2 diabetes in healthy adults.1 Similarly in the secondary prevention of CHD there is no benefit from reduced fat, including saturated fat, on myocardial infarction, cardiovascular or all-cause mortality.2 It is instructive to note that in an angiographic study of postmenopausal women with CHD, greater intake of saturated fat was associated with less progression of atherosclerosis whereas carbohydrate and polyunsaturated fat intake were associated with greater progression.3"
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
https://bjsm.bmj.com/content/51/15/1111
" A landmark systematic review and meta-analysis of observational studies showed no association between saturated fat consumption and (1) all-cause mortality, (2) coronary heart disease (CHD), (3) CHD mortality, (4) ischaemic stroke or (5) type 2 diabetes in healthy adults.1 Similarly in the secondary prevention of CHD there is no benefit from reduced fat, including saturated fat, on myocardial infarction, cardiovascular or all-cause mortality.2 It is instructive to note that in an angiographic study of postmenopausal women with CHD, greater intake of saturated fat was associated with less progression of atherosclerosis whereas carbohydrate and polyunsaturated fat intake were associated with greater progression.3"
Nyt on weeteille ja palsta-pirkoille liian vaikeaselkoista tekstiä.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Margariini ja voi ovat molemmat omilla tavoillaan epäterveellisiä, ja ennenkaikkea tarpeettomia ihmisen ruokavaliossa. Ei ole hyvä opettaa lapsesta asti sellaiselle tavalle. Mutta en usko että koulut satsaisivat mihinkään parempaan ja ravintorikkaampaan leivänpäälliseen, joten siinä tapauksessa leivän voisi jättää kokonaan pois - joka taas voisi vapauttaa resursseja laadukkaampaan ja monipuolisempaan pääruokaan.
Noin, sanoin sen ääneen. Antaa sataa alapeukkuja.
Voi on kaikkea muuta paitsi epäterveellustä. Perehdy asioihin.
No ei ihminen nyt kuitenkaan tarvitse näkyvää rasvaa ruokaansa ollenkaan :). Älkää pupeltako huonolaatuisia elintarvikkeita kuten voita just esmes.
Ei pupelletakaan mitään huonolaatuista, siksi käytetäänkin voita.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Oivariinihan on sillä tavalla ihan nerokas tuote, että se sisältää myös hyvää rypsiöljyä, jota ei ole tarvinut kovettaa keinotekoisesti, koska voi tekee tuotteesta tarpeeksi kiinteän.
Niitä transrasvojahan tulee nimenomaan keinotekoisesti kovetetuista kasvirasvoista, ei luonnollisesti kovista rasvoista. Siksi margariinin terveellisyyttä ei voi perustella kasviöljyn terveellisyydellä - margariini kun on kovetettua eikä siis öljyä. Ja etenkään margariinia ei voi puolustaa sellaistn öljyjen terveellisyydellä, joita se ei sisällä. Kookosöljy ja palmuöljy eivät ole niitä hyviä öljyjä, mutta rypsiöljy kyllä on.
Ottamatta kantaa voin epäterveellisyyteen/terveellisyyteen, koulun voinapeilla tuskin on vaikutusta mihinkään. Sen sijaan hyvänmakuinen kouluruoka vähentää sitä koululaisten juoksemista lähikaupassa hakemassa karkkia/energiajuomaa/pullaa jne., minkä kokisin olevan huomattava terveyshyöty. Olen nimittäin aika varma, että nykyiset terveysongelmat eivät johdu siitä, käyttääkö joku nokareen voita kotiruuassa vai ei, vaan 1) liian suurista annosmääristä 2) sokeri-rasva-einesmätöstä.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Margariinit, etenkin kevyt-sellaiset, on yksi pahimpia ruokahuijauksia kuluttajia ja heidän terveyttään kohtaan.
Nyt lapsia huijataan vain xx-%:sti. Eivät saaneet aitoa voita. Taitaa olla liian arvokasta?
Kannattaa kiinnittää huomiota myös yksityisten päiväkotien kokkivalintaan - ainoa kriteeri saattaa olla, että on HALVIN. Kontrolloiko kukaan asiakastyytyväisyyttä?
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Oivariinihan on sillä tavalla ihan nerokas tuote, että se sisältää myös hyvää rypsiöljyä, jota ei ole tarvinut kovettaa keinotekoisesti, koska voi tekee tuotteesta tarpeeksi kiinteän.
Niitä transrasvojahan tulee nimenomaan keinotekoisesti kovetetuista kasvirasvoista, ei luonnollisesti kovista rasvoista. Siksi margariinin terveellisyyttä ei voi perustella kasviöljyn terveellisyydellä - margariini kun on kovetettua eikä siis öljyä. Ja etenkään margariinia ei voi puolustaa sellaistn öljyjen terveellisyydellä, joita se ei sisällä. Kookosöljy ja palmuöljy eivät ole niitä hyviä öljyjä, mutta rypsiöljy kyllä on.
Millä ihmeen perusteella?
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Oivariinihan on sillä tavalla ihan nerokas tuote, että se sisältää myös hyvää rypsiöljyä, jota ei ole tarvinut kovettaa keinotekoisesti, koska voi tekee tuotteesta tarpeeksi kiinteän.
Niitä transrasvojahan tulee nimenomaan keinotekoisesti kovetetuista kasvirasvoista, ei luonnollisesti kovista rasvoista. Siksi margariinin terveellisyyttä ei voi perustella kasviöljyn terveellisyydellä - margariini kun on kovetettua eikä siis öljyä. Ja etenkään margariinia ei voi puolustaa sellaistn öljyjen terveellisyydellä, joita se ei sisällä. Kookosöljy ja palmuöljy eivät ole niitä hyviä öljyjä, mutta rypsiöljy kyllä on.
Millä ihmeen perusteella?
Kookosöljy on kovaa rasvaa ja palmuöljyn rasvahappokoostumus on paljon heikompi kuin rypsiöljyn. Ja sitten margariinissa on vielä keinotekoisesti kovetettuja kasvirasvoja, jotka tarttuvat verisuoniin hanakammin ja hankalammin kuin voin kovat rasvat.
On ihan totta, että monet kasviöljyt ovat terveellisiä, mutta siitä ei seuraa, että halpa margariini olisi terveellistä.
Vanhemmillehan se taitaa monesti olla vaikeinta hyväksyä, mitä koulussa tarjotaan/ei tarjota ravinnoksi omille kullannupuille. Tämä rasvakeskustelu olisi helppo kuitata yksinkertaisesti laittamalla esille sekä margariinia että voita. Lapset saisivat äänestää leviteveitsillään.