Lue keskustelun säännöt.
Ehdotuksia ensiviikon ruokiin kun vieraita maalta saapuu.
10.02.2019 |
Siellä niiden kulmilla ei ole noutoruokaloita ja taitaa olla perunakulttuuri perhe. Isä äiti ja 4 lasta.
Kommentit (31)
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Röllihän tää on, mutta vastaanpa omalta kannaltani kuin olisi aito kysymys...
Vieraillessa arvostan ruokatarjoilussa sitä että voin maistella uusia asioita. Siis jos meillä kotona syötäisiin vaikkapa vaan "kotiruokaa", vieraillessa olisi mukava ylläri jos isäntäväen kanssa porukalla käytäisiin ulkona syömässä. Vastavuoroisesti jos kotona syötäisiin aina vaan noutoruokaa, vierailulla olisi varmaankin mukava maistella vaikkapa tuossa jo aiemmin mainittua läskisoosia perunoilla.
Ei ole Trolli. Perhe asuu pienessä kylässä, lähin kauppa 25km ja toinen 25km kaupunkiin . Eivät mitään juntteja huonossa mielessä ole mutta ruokatalous on maalairuokaa. Perunaa lähes päivittäin ja ruskeaa kastia. paistia ja laatikoita. Niin olisi kiva tarjota jotain uutta, mutta perunaan perustuvia ruokia vaikka.
He eivät juuri matkusta.
Lasagnehan on aina huono vaihtoehto, sehän on laatikko ilman perunaa. Ihan samoin kuin munakoiso-bataattilaatikko.
Eiköhän ne maalaiset ihmettele kunnolla, kun valmistat sellaisen kaupunkilaisen lihapiirakan uunipellille ja laitta siihen päälle koristeeksi etelän hetelmää eli ananasta. Ovat kyllä varmasti ihmeissään, jos vielä ujutat siihen lihapiirakkaan sipulia!
Asun maalla. Täällä saa kebabia, sushia ja pakistanilaista ruokaa, joten miten olisi eksoottisena vaihtoehtona siellä kaupungissa nyt suosiossa oleva särki-speltti pata.
ja kalakukkoo
Vierailija kirjoitti:
Ka myöhä ei muuta syyvvä ku kualj'kiäryleit tai ohraputroo.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Maksamakkarakeittoa tarjoisin maalaisille.
5l vettä
200g maksamakkaraa
Keitä kaksi tuntia
Mausta suola/pippuri
Aladoopi, hapanvelli, kalakukko, kaljavelli, klimppisoppa, lapskoussi, mykyrokka, särä, tappaiskeitto, rössypottu. Näitä ruokia kun tarjoat, niin maalaiset tuntevat olonsa varmasti kotoisaksi ja tervetulleeksi.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Tee useampi pellillinen pizzaa, luulisi maistuvan. Täytteeksi ihan jauhelihaa ja paprikaa, tai kinkkua ja ananasta. Ehkä aurajuustoa. Yleensä on uponnut nirsommillekin.
Perunamuussia ja lihapullia tai
Kaalikääryleitä muussin ja puolukkahillon kera tai
Perunoita ja vanhanajan lihamureketta
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Tortilloita/pitaleipiä ja monipuolisesti täytteitä: Kanaa, jauhelihaa, (kebab,) fetajuustoa, punasipulia, kurkkua, tomaattia, paprikaa, kiinankaalia, jäävuorisalaattia...
No jos siinä ruoassa on pakko olla perunaa, niin tee moussakaa. Onpahan jotain uutta sitten varmaan heille.
Lisäksi melko edullista ja helppo tehdä iso määrä. Noin isolle perheelle saisi jotain sushia väkertää hulluuteen saakka.
Mitä on maalaisruoat vuonna 2019? Olen tuo jolla appivanhemmat Tohmajärvellä, olisko sieltä heidän tilaltaan just 25 km Tohmiksen keskustaan ja Kiteelle sellaset 50 km.
Anoppi tekee hyvää perinteistä kotiruokaa, mutta myös esim. todella hyviä kasvisruokia joita etsii netistä. Häneltä bongasin mm. "yhden kattilan kikhernepastan" joka on Chocochilin ohje. Heillä syödään myös esim. noutopizzaa, toki harvemmin kun matka on tuon verran pitkä, että tarttee systeemit jotta pizzat pysyy lämpimänä.
Ihme stereotyyppinen käsitys että maalla syötäis vaan jotain rössypottua ja perunavelliä. Eiköhän aika moni kaupunkilainenkin syö perunaa ja ruskeaa kastiketta ja muuta ns. perinteistä kotiruokaa.