Lue keskustelun säännöt.
Mitä eroa on keraamisella tai induktioliedellä?
Liesiostoksilla
26.12.2018 |
Kuulisin mielelläni, kun olen vanhaa liettä vaihtamassa uuteen.
Kommentit (32)
Vierailija kirjoitti:
Induktioliedessä on atomia!
Aivan kuten kaikessa muussakin materiaalissa.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Induktioliesi
+nopea säädettävyys myös tehoa laskettaessa, kiehuminen lakkaa käytännössä samoin tein kun katkaiset tehon
+helpompi puhdistaa kun lieden pinta ei kuumene niin kuumaksi kuin muissa liesissä koska kuumin kohta sijaitsee astian sisällä, astia lämmittää lieden pintaa eikä kuuma lieden pinta astiaa."kuumin kohta sijaitsee astian sisällä"
Ei induktioliesi lämmitä astian sisältöä, vaan astiaa. Eli se kattila kuumuu levyn päällä, kun taas perinteisessä lämmitetään levyä ja levy lämmittää kattillaa ja kattila lämmittää sisältöään. Induktiossa on yksi johtumislämmönsiirtyminen vähemmän, joten se on siksi nopeampi ja energiatehokkaampi.
Ei ole energiatehokkaampi, koska magneettikentän tekemisen häviöt ovat suuremmat kuin vastuksessa.
Toinen uutta keittotasoa etsivä täällä. Meillä on vanha keraaminen erillistaso 60cm kalusteessa, mutta kun hankimme uuden, niin haluaisin siitä hieman suuremman, mutta mahtaako se onnistua, jos tason reunat menee viereisten vetolaatikkojen päälle? Onko joku korvannut vanhan 60cm tason uudella 80 tai 90cm levellä? Paljonko ne vaatii asennussyvyyttä ja kuumeneeko ne aalapinnastaan tai vaatiiko sinne vapaan ilman kierron tms.?
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Induktioliesi
+nopea säädettävyys myös tehoa laskettaessa, kiehuminen lakkaa käytännössä samoin tein kun katkaiset tehon
+helpompi puhdistaa kun lieden pinta ei kuumene niin kuumaksi kuin muissa liesissä koska kuumin kohta sijaitsee astian sisällä, astia lämmittää lieden pintaa eikä kuuma lieden pinta astiaa."kuumin kohta sijaitsee astian sisällä"
Ei induktioliesi lämmitä astian sisältöä, vaan astiaa. Eli se kattila kuumuu levyn päällä, kun taas perinteisessä lämmitetään levyä ja levy lämmittää kattillaa ja kattila lämmittää sisältöään. Induktiossa on yksi johtumislämmönsiirtyminen vähemmän, joten se on siksi nopeampi ja energiatehokkaampi.
Ei ole energiatehokkaampi, koska magneettikentän tekemisen häviöt ovat suuremmat kuin vastuksessa.
Konduktio vastuksesta kattilaan aiheuttaa enemmän häiviöitä kuin induktio.
https://www.mtvuutiset.fi/artikkeli/induktioliesi-vertailussa-nain-palj…
Usko viisaampiasi. Työtehoseuran kokeessa induktio kulutti 18% vähemmän energiaa kuin keraaminen ja 46% vähemmän kuin rautalevy.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Induktioliesi
+nopea säädettävyys myös tehoa laskettaessa, kiehuminen lakkaa käytännössä samoin tein kun katkaiset tehon
+helpompi puhdistaa kun lieden pinta ei kuumene niin kuumaksi kuin muissa liesissä koska kuumin kohta sijaitsee astian sisällä, astia lämmittää lieden pintaa eikä kuuma lieden pinta astiaa."kuumin kohta sijaitsee astian sisällä"
Ei induktioliesi lämmitä astian sisältöä, vaan astiaa. Eli se kattila kuumuu levyn päällä, kun taas perinteisessä lämmitetään levyä ja levy lämmittää kattillaa ja kattila lämmittää sisältöään. Induktiossa on yksi johtumislämmönsiirtyminen vähemmän, joten se on siksi nopeampi ja energiatehokkaampi.
Ei ole energiatehokkaampi, koska magneettikentän tekemisen häviöt ovat suuremmat kuin vastuksessa.
Induktiossa ja vastuksessa kaikki energia muuttuu lopulta lämmöksi. Mutta induktiossa suurempi osa energiasta saadaan kohdistettua lämmitettävään astiaan eli kattilaan, joten iduktiossa on parempi hyötysuhde.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Induktioliesi on ihana.nopea ja helppo. Samoin on muuten tuo uunin pyrolyysi-toiminta, jonka joku mainitsi. Olen aina inhonnut uunin puhdistusta!
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Induktioliesi
+nopea säädettävyys myös tehoa laskettaessa, kiehuminen lakkaa käytännössä samoin tein kun katkaiset tehon
+helpompi puhdistaa kun lieden pinta ei kuumene niin kuumaksi kuin muissa liesissä koska kuumin kohta sijaitsee astian sisällä, astia lämmittää lieden pintaa eikä kuuma lieden pinta astiaa."kuumin kohta sijaitsee astian sisällä"
Ei induktioliesi lämmitä astian sisältöä, vaan astiaa. Eli se kattila kuumuu levyn päällä, kun taas perinteisessä lämmitetään levyä ja levy lämmittää kattillaa ja kattila lämmittää sisältöään. Induktiossa on yksi johtumislämmönsiirtyminen vähemmän, joten se on siksi nopeampi ja energiatehokkaampi.
Ei ole energiatehokkaampi, koska magneettikentän tekemisen häviöt ovat suuremmat kuin vastuksessa.
Induktiossa ja vastuksessa kaikki energia muuttuu lopulta lämmöksi. Mutta induktiossa suurempi osa energiasta saadaan kohdistettua lämmitettävään astiaan eli kattilaan, joten iduktiossa on parempi hyötysuhde.
Minulla alkaa tuuletin jäähdyttämään elektroniikkaa, joten lämpöä ja energiaa menee muuallekin kuin lämmitettävään astiaan.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Induktiotaso kerää pölyä paljon, mutta se ei ole nykyiselle sottakokille tietysti ongelma.
Lisäksi olen kokenut kraamisen sekä induktiotason vaaralliseksi itselleni, koska kattilat ja pannut liukuvat siinä pinnalla esi sekoittaessa on pidettävä pannun kahvasta kiinni.
Itse teen monta juttua yhtä aikaa ja en voi sitoa toista kättä kahvaan.
Olen vaihtanut induktion tavallisiin levyihin, viis veisaan kulutuksesta.
Kahden kuukauden sähkölasku oli 30 e.
Käytättekö valurautaisia paistinpannuja induktioliedessä? Minkälaisella paistinpannulla paistatte pihvinne (kasvissyöjien ei tarvitse luonnollisestikaan vastata) Valurautapannut kun ovat parhaat mielestäni mm lihan paistamiseen ja haluaisin käyttää niitä jatkossakin.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Pihvimaakari kirjoitti:
Käytättekö valurautaisia paistinpannuja induktioliedessä? Minkälaisella paistinpannulla paistatte pihvinne (kasvissyöjien ei tarvitse luonnollisestikaan vastata) Valurautapannut kun ovat parhaat mielestäni mm lihan paistamiseen ja haluaisin käyttää niitä jatkossakin.
Rauta ja teräspannut on ne mitkä toimii, valurautapannut toimii loistavasti. Pihvinpaistossa induktio tarjoaa paremman lämpötilansäädön myös valurautapannulla paistettaessa.
Keraaminen liesi ja mulle tarpeeksi nopea. Ennen oli vanhanaikainen nappula liesi. Nykyään ei tarvi tehdä joka pvä ruokaa.
"kuumin kohta sijaitsee astian sisällä"
Ei induktioliesi lämmitä astian sisältöä, vaan astiaa. Eli se kattila kuumuu levyn päällä, kun taas perinteisessä lämmitetään levyä ja levy lämmittää kattillaa ja kattila lämmittää sisältöään. Induktiossa on yksi johtumislämmönsiirtyminen vähemmän, joten se on siksi nopeampi ja energiatehokkaampi.