Lue keskustelun säännöt.
Kinkun paistaminen tänään.
22.12.2018 |
6kg kinkku.
Kertokaas missä lämpötilassa saan parhaan. Pussissa vai ilman.
Kommentit (5)
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Huomenna en ehdi aikataulujen mukaan. Ja aatto on jo juhlapäivä.
Yöllä paistelin aiemmin, vuosia sitten.
Joka Joulu sama mietintä, mitenkäs se nyt paistaminen menikään.
Paistopussissa ehdottomasti, jos sähköuunia käytät.
Kinkku ritilälle ja alle uunipelti, johon vettä ja sitä vettä lisätään tarpeen mukaan.
.
Aluksi lämpö 175-200 astetta (10-15min) ja sitten 110 astetta.
.
Pussissa paistaessa neste kertyy pussin pohjalle ja silloin pohjaosa kinkusta on liian suolaista.