Lue keskustelun säännöt.
Työpaikan lounasravintolassa lämmitetään kertaalleen tarjolla ollut ruoka uudelleen, ja tarjolla ollut salaatti laitetaan uudestaan tarjolle
18.11.2018 |
seuraaville lounastajille jotka tulevat myöhemmin. On siis ns 2 kattausta.
Onkohan tämä ihan relevanttia? Ilmankos on ollut useinkin vatsa kipeänä kun ole syönyt uudelleen lämmitettyä ruokaa ja salaattia joka on lojunut räävittävänä koko aamupäivän.
Nyt kuljetan omat eväät töihin.
Kommentit (28)
No ei noin toimita ainoassakaan vastuullisessa ravintolassa.
Ainakaan tavalla jonka sinä annat ymmärtää tapahtuvan.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Tuohan on hyvä konsti saada norot ja salmonellat leviämään.
Ilmoitus terveysviranomaisille.
Tiedätkö mitä relevantti tarkoittaa?
No ei todellakaan ole. Löytyykö ruokapaikan Oiva raporttia täältä. Vinkkaa elintarvikevalvojalle...
Oiva raportit
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
No ei todellakaan ole. Löytyykö ruokapaikan Oiva raporttia täältä. Vinkkaa elintarvikevalvojalle...
Oiva raportit
Joka ikinen suomalainen ravintola on pakotettu olemaan mukana tuossa Oiva-tarkastuksessa.
Epäilen vahvasti. Mistä sait tämmöisen tiedon?
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Onko tuossa tarkastuksessa mukana koulut? Koskeeko samat hygienia ja laatukriteerit myös niitä?
Niin, entä sitten? Tiesitkö, että salaattibaareissakin seisoo aamusta iltaan ne samat salaatit? Ja ruoan uudelleen lämmittämisessäkään ei ole mitään tavatonta. Suurin osa ihmisistä tekee kotonakin niin jatkuvasti eikä kukaan sen vuoksi sairastu.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Onko tuossa tarkastuksessa mukana koulut? Koskeeko samat hygienia ja laatukriteerit myös niitä?
Koskee ja koulujen hygieniatasoon voi kyllä luottaa. Olen itse koulun keittiöllä töissä ja meitä valvoo terveystarkastajien lisäksi omat pomot. Kokemuksesta voin vakuuttaa, että kouluissa hygienia on kohdillaan.
Vierailija kirjoitti:
Onko tuossa tarkastuksessa mukana koulut? Koskeeko samat hygienia ja laatukriteerit myös niitä?
Kyllä koskee. Paikkakunnan koulut näyttivät olevan siellä.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Niin, entä sitten? Tiesitkö, että salaattibaareissakin seisoo aamusta iltaan ne samat salaatit? Ja ruoan uudelleen lämmittämisessäkään ei ole mitään tavatonta. Suurin osa ihmisistä tekee kotonakin niin jatkuvasti eikä kukaan sen vuoksi sairastu.
Vähän eri juttu kotona, kuin paikassa, jossa kymmenet käsiparit lääppivät ruokia ja kymmenet ihmiset aivastelevat ja yskivät.
Vierailija kirjoitti:
Niin, entä sitten? Tiesitkö, että salaattibaareissakin seisoo aamusta iltaan ne samat salaatit? Ja ruoan uudelleen lämmittämisessäkään ei ole mitään tavatonta. Suurin osa ihmisistä tekee kotonakin niin jatkuvasti eikä kukaan sen vuoksi sairastu.
Suurkeittiöt ovat hieman eri asia kuin kotikeittiö. Ruokalassa tarjolla ollut buffet ruoka on lopulta pöpöjä täynnä, kun se vielä kertaalleen lämmitetään. Muutama asiakas noropärske sekaan ja voila....
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Niin, entä sitten? Tiesitkö, että salaattibaareissakin seisoo aamusta iltaan ne samat salaatit? Ja ruoan uudelleen lämmittämisessäkään ei ole mitään tavatonta. Suurin osa ihmisistä tekee kotonakin niin jatkuvasti eikä kukaan sen vuoksi sairastu.
Alapeukuttajilla ei ole mitään käsitystä todellisuudesta. Iät ajat kouluissakin on laitettu tarjolle edellispäivältä jäänyttä ruokaa.
Oiva raportti on sikäli harhaanjohtava, että tarkastajat vain käyvät paikan päällä. Ei siis seurata miten työskentely tapahtuu ja mitä työtapoja noudatetaan.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Niin, entä sitten? Tiesitkö, että salaattibaareissakin seisoo aamusta iltaan ne samat salaatit? Ja ruoan uudelleen lämmittämisessäkään ei ole mitään tavatonta. Suurin osa ihmisistä tekee kotonakin niin jatkuvasti eikä kukaan sen vuoksi sairastu.
Suurkeittiöt ovat hieman eri asia kuin kotikeittiö. Ruokalassa tarjolla ollut buffet ruoka on lopulta pöpöjä täynnä, kun se vielä kertaalleen lämmitetään. Muutama asiakas noropärske sekaan ja voila....
Mutta noin se nyt vain käytännössä menee ja se on ihan laillista.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Niin, entä sitten? Tiesitkö, että salaattibaareissakin seisoo aamusta iltaan ne samat salaatit? Ja ruoan uudelleen lämmittämisessäkään ei ole mitään tavatonta. Suurin osa ihmisistä tekee kotonakin niin jatkuvasti eikä kukaan sen vuoksi sairastu.
Alapeukuttajilla ei ole mitään käsitystä todellisuudesta. Iät ajat kouluissakin on laitettu tarjolle edellispäivältä jäänyttä ruokaa.
Kyllä, jos se ei ole käynyt buffassa, niin sen voi laittaa tarjolle vielä seuraavana päivänä. Buffassa olleet menee bioon.
Oikeastiko porukka luulee, että esim kauppojen salaattibaarit tyhjätään monta kertaa päivässä? Tai edes joka päivä? :D Useimmiten siellä on kaksi päivää samat salaattiastiat. Siksi niihin merkitään päivämäärät, jolloin ne on avattu. Tämä on ihan omavalvontasuunnitelman mukainen toimintatapa.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Niin, entä sitten? Tiesitkö, että salaattibaareissakin seisoo aamusta iltaan ne samat salaatit? Ja ruoan uudelleen lämmittämisessäkään ei ole mitään tavatonta. Suurin osa ihmisistä tekee kotonakin niin jatkuvasti eikä kukaan sen vuoksi sairastu.
Alapeukuttajilla ei ole mitään käsitystä todellisuudesta. Iät ajat kouluissakin on laitettu tarjolle edellispäivältä jäänyttä ruokaa.
Niin meilläkin, mutta se ei ole ollut tarjolla. Linjastossa tarjolla olleet ruoat menee roskiin.
Kai tiesit, että meillä on ravintoloita, joiden idea perustuu juuri tuohon eli kertaalleen tarjolla ollut ruoka tarjoillaan uudelleen.