Miksi kanasta menee maha sekaisin

Minulla on viime vuosina alkanut mennä maha sekaisin aina kun syön kanaa. Minkä merkkistä tahansa. Oli sitten broilerin jauhelihaa, fileesuikaleita tai rintafilettä, uunissa, pannulla tai grillissä, nii aina alkaa mahaa vääntää parin tunnin päästä. Kypsennän kyllä kunnolla ja ihan jo tiskistä ostetustakin kypsästä kanasta menee.

Kalkkuna ja muut lihat ei aiheuta mitään.. myös kananmuna on ok. Laktoosia siedän vain pienissä määrin mutta se ei varmaan liity kanaan..
Mikähän tuossa kanassa pistää sekaisin?