Saksankielen taitoiset käännösapua.....
Hei,
Minulta on kovasti kyselty resepitiä lohipiirakkaan, jota olen silloin tälläin täällä tarjonnut vieraillemme. Nyt olemme muuttamassa pian pois, joten ohjeella olisi jo kiire. Osaisiko ja jaksaisiko joku ystävällinen kääntää seuraavan ohjeen saksaksi. Oma energia ei tällä muuttotouhussa enää tahdo riittää.
Lohikasvispiirakka
Poja
100 g voita
2,5 dl vehnäjauhoja
1 tl leivinjauhoa
0,5 tl suolaa
edelliset nypitään ja listään
0,5 dl maitoa
anna pohjan levätä kylmässä 15 minuuttia
Täyte
200g kylmäsavulohta
2 kpl porkkanaa karkeaksi raastettuna
1 rkl öljyä
lohi ja porkkana ruskistetaan öljyssä ja seuraavat aineet sekoitetaan keskenään
1 prk kermaviiliä
1 prk smetanaa tai ranskankermaa
1 dl maitoa
0,5 vehnäjauhoa
2 kpl munia
2 dl juustoraastetta
1 tl sitruunapippuria
Paista pohjaa ilman täytettä 10 min ja täytteen kanssa 25 min 225 C
Kommentit (5)
Voi Sanna olet ihana, tässä meinaa väkisinkin loppua aika kesken. Kaikennäköistä pientä tehtävää riittää ihan uskomattomasti. Tästä oli iso apu. Sitruunapippuria en minäkään ole kyllä täällä nähnyt, mutta kaippa sen voi korvata jollain muulla pippurilla.
terveisin t.tomera, joka on jo aika lailla haikessa lähtötunnelmissa
ohjeelta, kirjoitin ylös:).
Kermaviiliä suunnilleen vastaa mielestäni Saure Sahne ehkä? Ja sitruunapippuria saa täältä Saksasta, siinä ei vaan ole kuin sitruunaa ja pippuria, eikä niin kuin Suomessa (usein muutakin seassa).
Minusta se vastasi täysin suomalaista kermaviiliä.
kyllä löytyy sitruunapippuria saksasta = zitronenpfeffer
(käsiini sattuneet eivät tosin ole mielestäni tosin yhtä hyvää kuin suomessa)
Lachs-Gemüse-Kuchen
Für den Boden
100g Butter
2,5 dl Mehl
1tl Backpulver
1/2tl Salz
vermischen, dann
50ml Milch
hinzufügen und den Teig für 15 Minuten in den Kühlschrank stellen
Für die Füllung
200g Räucherlachs
2 Karotten, grob geraspelt
1El Öl
1 Becher
1 Becher Crème Fraiche
100ml Milch
50ml Mehl
2 Eier
2 dl Käse, gerieben
1tl " Zitronenpfeffer"
Den Lachs und die geriebenen Karotten in Öl andünsten
Die übrigen Zutaten vermischen
Den Boden bei 225°C zuerst 10 Min. ohne Füllung und anschließend noch weitere 25 Min. mit der Füllung backen
Frohes Schaffen und gutes Gelingen:-)