Miten saada uuniloheen jotain uutta meininkiä?
Tarvitsisin reseptejä tai makuvinkkejä joilla saada uutta svengiä uuniloheen,jota laitan usein ja taas olisi file pakkasessa.
On käytetty jo pinaattipedillä, kermoilla haudutettu, normaalit tillit ja sitruunat. Nyt uusia ideoita ja suosikkeja esille, kiitos jo etukäteen
Kommentit (31)
inkivääri,soijasoosi,vsip ,nakkaa pannulle kaikki vaa,uunilohet kuraa .
Pesto tai hapankorppurouhe ovat mun suosikkeja
Levitä reilusti grillauskastiketta annospalojen päälle ja grillaa sileällä parilalla tai keraamisella paistolevyllä grillissä tai uunissa grillivastuksen alla.
tätä teen säännöllisesti, nam:
https://chezmary.vuodatus.net/lue/2010/11/aasialainen-uunilohi
Vierailija kirjoitti:
Tomaattiisuudella ja juuustoisuuudella. Muutoin en lähhtisi lohta pilaamaan.
Lohii, ruiis, puuurjosipulii ja kanaanmunaa.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Tomaattiisuudella ja juuustoisuuudella. Muutoin en lähhtisi lohta pilaamaan.
Lohii, ruiis, puuurjosipulii ja kanaanmunaa.
Toiimii muuuten hyviin joss ruisleivään pääällä lohtaa ja italiaansalaattia.
Mä rakastan uunilohta ilman mitään kikkailua, toki laitan siis aina merisuolaa reilusti. Välillä lisään kuitenkin kermaa ja katkarapuja siihen päälle, voi että miten hyvää.
Ranskan kerma käy hyvin smetanan tilalle.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Tomaattiisuudella ja juuustoisuuudella. Muutoin en lähhtisi lohta pilaamaan.
Lohii, ruiis, puuurjosipulii ja kanaanmunaa.
Toiimii muuuten hyviin joss ruisleivään pääällä lohtaa ja italiaansalaattia.
Sopiiko siihen laittaa kylkeen jauhenlihaa?
Tämä on ihan perusjuttu, mutta meillä tehdään usein näin: lohi marinoidaan ennen paistamista seoksella, johon tulee öljyä, sitruunamehua, tilliä, suolaa ja valkosipulia. Josnon aikaa, niin voi marinoitua pitkäänkin, mutta usein vaan annan hetken olla. Ja grillaan tai paistan uunissa tai pannulla.
Toinen hyvä ja helppo lohiruoka löytyy googlamalla Teresa Välimäen lohipasta.
Tulee hyvää!