Onnistuuko kakkupohja silikonivuoalla?
Ostin kerran Tupperwaren silikonivuoan, jonka pitäisi paistaa tasaisesti, eikä kakun pitäisi tarttua kiinni. Kokeilin kerran, ja tuli ihan pannukakku. Ilmeisesti tein jotain väärin. Miten siis onnistun? Voidellaanko vuoka? Muistaakseni ei tarvinnut jauhottaa. Mitenkäs paistolämpötila ja -aika, olikos niissä jotain erilaista? Olen kadottanut ohjeen. Vai pitäisikö luottaa perinteiseen alumiini- tai teflonvuokaan? Mikä on mielestäsi paras keino onnistua?
Kommentit (3)
niitä EI saa voidella. paistolämpö pitää aina olla alle 240c, mut niinhän kakuissa aina onkin.
ja varsinkaan toinen ei lähtenyt edes irti, joten tuli muussia. Se oli kylläkin kypsä, toinen taisi olla raaka. Itsellä ei ole, joten ei kokemuksia.
teflonvuoka, irtopohjalla tai ei, kumpikin tekee erinomaisen!