Köyhä ja masentunut äiti taas miettii, mitä ihmettä perheelle ruuaksi

Vierailija kirjoitti:

Lapsistakin kasvaa masentuneita kun heidät syötetään aikuisuuteen jollain eineksillä ja e-koodeilla. Ja uusavuttomia myös.

Parhaimmillaan ruoanlaitto voi olla koko perheen juttu johon lapset otetaan mukaan. Tehdään pienelläkin budjetilla ruokaa yhdessä.

Ruoanlaitto voi olla myös avain masennuksesta pois. Saamalla kunnollisia ravintoaineita, puuhastelemalla jotain jossa saa ajatukset pois ikävistä asioista jne. Voi piristää itseään ja muita kokkailemalla jotain. Kokkaillessa ja suunnitellessa ruokalistoja kehittää myös ajatteluaan kun joutuu suunnittelemaan ja organisoimaan mutta siinä harjaantuu kokoajan ja saa aivotyöskentelyä. Toki se hyvin masentuneena voi olla vaikeaa kun pää voi olla "jäässä" ja aloitekyky 0. Mutta sitten jos ei ikinä teekään elämäntapamuutoksia, tuskin välttämättä tuleekaan voimaan paremmin. Parhaimmillaan ruoanlaitosta voi tulla harrastus, jossa voi kokeilla uusia juttuja ja löytää itsevarmuutta kun onnistuu. Jossain vaiheessa voi miettiä että miten sitä eli jollain eineskuralla aikanaan eikä aikaa kaipaa. Sillä voi lisäksi säästää huomattavasti, kun on suunnitelmallisempi ja suunnittelee vaikka viikon ruokalistan etukäteen.

Monen kohdalla jotka  syövät eineksiä niin taustalla on nirsous ja mukavuudenhalu. En siis viittaa että se näin aina on. Itsetekemiseen sisältyy jotain hirveää ahdistusta, vaikka oikeasti se ei niin ydinfysiikkaa ole. Kotiruokaa voidaan pitää tylsänä ja pahanmakuisena. Esimerkiksi tämä paljonpelätty kaalilaatikko ei oikeasti ole niin vaikea tehdä. Ruokaohjeita seuraamalla usein tuskin menee mönkäänkään.  Toki jotkut esim one pot tyyliset ruoat (ei paljoa tiskiä) tai kypsentämättä uuniin laitettavat ruoat voi olla helpompia.

Sitten jotkut luulee että terveellinen tarkoittaa jotain pahanmakuista tai vaikeaa tai elääkseen terveellisesti pitää kieltää itseään. No se ei ole niin. Jos pitäisi joku simppeli ihan suht terveellinen ruoka miettiä vaikkapa lapselle niin miksipä ei tekisi vaikkapa munakkaan kaupan hampurilaisen tai lihapiirakan tilalle? Vähän pinaattia sekaan, jonka hinta on prismassa muutaman kymmenen senttiä. Aina kaikkea voi tuunailla vähän terveellisemmäksi. Hyvät mausteet ja pikkuisen ehkä juustoraastetta päälle, niin maistuu. Sen sijaan että ostaa paneroituja öljyisiä kalapuikkoja, ostaa uuniseitä ja tekee sille jotkut hyvät höysteet ja pistää uuniin. Ostaa sesonkivihanneksia ja tekee jonkun herkullisen kasvislisukkeen niistä. Nuudeleista tekeekin jonkun pannun mihin pistää myös edullisia vihanneksia ja vaikkapa edullisia possun suikaleita. Jättää sen arominvahvennepussin kaatamatta mausteeksi. Aina voi kaikkea tuunailla pikkuisen terveellisemmäksi.

Itse aina mietin kun tuntuu ettei jaksa laittaa ruokaa, että mihin sitten sen ajan käyttäisin? Koneella istumiseen? Se tekee minut yleensä levottomaksi ja ei ainakaan vähemmän masentuneeksi.

Blaablaa. Saarnasi sijaan olisit voinut kirjoittaa ap:lle lyhyen ja yksinkertaisen vinkin ruuanlaittoon. Kyse on kuitenkin ihmisestä, joka sanoi, ettei toimintakyky meinaa riittää edes kahvinlaittoon. Julistuksesiko auttaa tilannetta? Olet todellisuudesta irtautunut ihminen...

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Heitä kulhoon 4 munaa, maitoa 0,5 litraa, kaurahiutaleita ja vehnäjauhoja ja pilko voita sekaan pieniksi paloiksi. Sekoita melko pehmeäksi taikinaksi, heitä pellille ja uuniin.

Sulla on leipä.

Keitä perunoita, porkkanoita ihan mössöksi ja laita sekaan kermaa, suolaa ja pippuri, soseuta vatkaimella. Sulla on keitto.

Ole hyvä.

Paljon olen leipää leiponut, mutta tuo resepti oli uusi.. Missä kohotusaine ja miksi munia 4? Munakas tuosta tulee

Siitä tulee oikein maukas pehmeä rieska.

Ei tarvi kohotusaineita. Eikä tule munakas. Maistuu vähän pannarille, sopii sellaisenaan levitettä päälle tai voi sipaista vähän hilloa vaikka aamupalalla.

En ole yhtään asiaan perehtynyt, mutta kuuluukohan masennuksen hoitoon yhtenä osana ohjaaminen terveellisiin ja hyviin elämäntapoihin?

Ihan tällaisena taviksena huomaan kyllä kun on tullut syötyä huonosti (yksipuolisesti, liikaa eineksiä, liiaan vähän kasviksia jne) ja epäsäännöllisesti + tähän liikkumattomuus, ja sitten kun tämän asian saa taas kuntoon, niin mieliala kohenee ja energiaa riittää. Vaikka kiire arjessa ei vähene, niin aivot luistaa paremmin, hommat hoituu helpommin ja niihin hommiin on helpompi tarttua eikä kaikki tunnu kaatuvan koko ajan niskaan.

Riippuu mitä lapset suostuvat syömään. Ei perheen köyhyys tee lapsista kaikkiruokaisia. Monille lapsille ei uppoa kaalilaatikko tai purkkihernekeitto.

Montako lasta sinulla on ja minkä ikäisiä?

Missäpäin Suomea asut?

Voisin olla avuksi, jos et asu kaukana.

Kannattaa tehdä silloin kun on jaksavampi hetki niin jokin laatikkoruoka mistä voitte syödä useamman päivän, helppoja ja halpoja esim kinkkukiusaus ja makaronilaatikko mihin saat kasviksetkin mukaan sekaan. Voi pakastaakin pienempiä määriä mistä saat sulatettua sellasena päivänä kun ei jaksa laittaa mitään. Samoin keitot on usein helppoja ja halpoja, ja niitäkin voi kerralla tehdä ison määrän ja laittaa rasioissa pakkaseen ja niihin saa paljon kasviksia mukaan.

Eiköhän nää ruokavinkit jo riitä. Oletko sattumoisin sama joka tässä taannoin ihmetteli samoin sanoin ”pää lyö tyhjää” Mulla muuten vähän samoja ongelmia että vaikea keksiä mitä laittaisi, mutta ei sen takia että pää lyö tyhjää vaan sen takia että lukuisista vaihtoehdoista vain muutamat on sellaisia mitkä kutakuinkin kelpaisi kaikille perheenjäsenille.

Pirkan tai Lidlin valmis peruna-keittojuurespakastepussi euron verran, keitä kasvisliemessä ja lisää muutama maustepippuri ja laakerinlehti jos on. Sekaan paistettua jauhelihaa tai paloiteltuja, paistettuja nakkeja tai paketillinen siskonmakkaroita. Kalaversioon lohta ja tilliä. Ruisleivän ja maidon kanssa hyvä ja maukas ateria. Meillä syödään keittoja vähintään kerran viikossa. Tämän helpommaksi eikä edullisemmaksi ruuanlaitto tule. Tuoreyrttien asemasta käytän keitoissa talvella Lidlin edullisia pakastettuja, riittoisia tilli/persilja/ruohosipulipakkauksia.

Vierailija kirjoitti:

Kun haluisi lasten saavan jotain terveellistä, mutta rahat lopussa ja pää lyö tyhjää. Ahdistaa. Päädyn varmaan taas nuudeleihin sekä kalapuikkoihin, pari tomaattia lautaselle niin saavat vähän vitamiinejakin .

Vältä termiä masennus, kuvatessasi alakulon tuntojasi IRL.

Tässä Yhdysvaltalaisessa laatu dokumentissa syy miksi