Lue keskustelun säännöt.
Antakaa vinkkejä syksyn ensimmäiseen punaviini-iltaan
11.08.2018 |
Oikein odotan, että ilma vielä vähän viilenee ja illat pimenee. Pitkästä, pitkästä aikaa haluan yllättää mieheni ihanalla punaviini-illalla. Kertokaa vinkkejä. Kaikesta. Millainen on teidän täydellinen syksyinen ilta hyvän, tumman punaviinin ja puolison seurassa?
Kommentit (26)
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Tapas-ilta ja meidän suosikkinaposteltavia!
Espanjalaista punaviiniä, pannussa oliiviöljyssä ruskeahkoiksi paistettuja vihreitä Pimiento de padron-pikkupaprikoita (saa Prismasta) joiden päälle ripotellaan ibizalaista merisuolaa paistamisen jälkeen, serranokinkkua, chorizoa, manchegojuustoa, ibericojuustoa, kivettömiä taateleita joiden ympärille kiedottu serranokinkkua (tai pekonia) ja ja kiinnitetään ne lihat niihin cocktailtikulla ja paistetaan uunissa 200 asteessa noin 15 min. Marinoin vihreitä oliiveja vastapuristetussa sitruunamehussa, sitruunakuoriraasteessa, oliiviöljyssä ja lehtipersiljasilpussa tunnin pari ennen tarjoilua, tulee todella raikkaan makuisia,
Mut, jos ei suola ole ibizalta, niin....tunnelma lässähtää.
Ibizan merisuolaa saa ihan K-Supermarketistakin. Tuskin sieltä Alepasta jossa vaikutat käyvän kun et tuollaisesta perussuolasta tiedä :D
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
En oo vähän aikaan nähnyt mitään keskiluokkaisempaa kuin tämä keskustelu.
Eikö olekin ihanaa että on tällaista, ja ettei kaikki AV-keskustelut ole aina sitä taattua WT-luokkaa? :)
Vi*uttaa aina nää punaviini-juustoillat, kun tekee mieli pihviä ja olutta, mutta jaksettava esittää niin saa sen palkinnon loppuillasta.
Ota punaviinin sijaan yksi konjakki ja kääriydy aikaisin nukkumaan.
Sitten heräilet virkeänä vapun viettoon.
Täyteläistä, marjaista punaviiniä. grillatut ulkofileepihvit valurautaparilapannulla, ranskanperunat uunissa ja kylmä (ruotsalainen purkki-)bearnaisekastike omassa kupissa johon dipataan pihvinpalasia ja ranskalaisia vuorotellen. Voiko syksyisämpää ja herkullisempaa enää ollakaan! :)
En oo vähän aikaan nähnyt mitään keskiluokkaisempaa kuin tämä keskustelu.