Lue keskustelun säännöt.
Mitä teillä syödään arkena?
29.06.2018 |
Meillä alkaa olla makaronilaatikot ja riisi kanakastikkeessa niin nähty, että kaivattaisiin ihan tavallisia (mieluiten helppoja) kotiruokaohjeita. Sellaisia, joita pystyisi myös perheen nuoret ja mies (heh heh) tekemään omatoimisesti ilman keittiöremonttia.
+ valmistusaika 30-60 min tai alle
+ kustannustehokkuus, edullisesti terveellistä ruokaa olisi paras vaihtoehto (pakastin löytyy)
+ yksinkertaiset ohjeet
+ ei sisällä eineksiä ellei ole ihan pakko
(vhh-, kasvis- sun muut valiot käyvät myös)
Kommentit (24)
Vierailija kirjoitti:
Milloin mitäkin. Yleensä teen pakkaseen erilaisia pohjia valmiiksi niin arkena kokkaus nopeutuu. Nyt pakkasesta löytyy jauheliha-tomaattikastiketta, luista keitettyä lihalientä, chili con carnea (lisään lämmitettäessä joukkoon erilaisia kasviksia), tikka masalaa (lämmitettäessä lisään kasviksia), punaista kookoskerma-linssikeittoa (lämmitettäessä lisään kasviksia) ja valmiiksi paistettua ja maustettua jauhelihaa. Kun oikein laiskottaa, on helppo kun voi vain sulattaa jauhelihan ja heittää paistinpannulle ja valmiit vokkikasvikset joukkoon.
Tikka masala voisi korvata edes joskus meidän kana+riisin... Kätevää kyllä, pitäisi nyt saada itse niitä ideoita miten helpottaa omaa arkea ja saada silti hyvää sekä ravitsevaa ruokaa :)
-ap
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Hernekeitto
Ruokaisat salaatit on helppoja, paistelee vaan sen kanan tai lisää purkillisen tonnikalaa tms.
Meillä toimii parhaiten keitot, varsinkin kasvissosekeittojen eri variaatiot.
Helpoin on varmaan peruna-porkkana-kookoskerma-yhdistelmä.
Pilkotaan ainekset, porkkanat ensin kattilaan keittymään, perunat perään. Kun ovat pehmeitä, kaadetaan liika vesi pois ja muussataan vihannekset. Kookoskerma perään ja sauvasekoittimella samettiseksi (voi olla hieman vaarallinen vehje, meillä pojat saa keiton joskus kattoon asti...) :-)
Vierailija kirjoitti:
Hernekeitto
Ruokaisat salaatit on helppoja, paistelee vaan sen kanan tai lisää purkillisen tonnikalaa tms.
Teetkö hernekeiton itse? Mulle on jäänyt traumat lapsuudesta, kun tätini teki aina siellä yöpyessämme hernekeittoa ja ne herneet oli aivan kovia ja kovat kuoret jäivät hampaiden väliin jumiin, yh!
Salaatteja meillä menee ja niitä tykkään myös itse tehdä, mutta kun talossa on kaksi isoa miestä, tulevat ne todella kalliiksi. Esim. mun mies (200 cm/120 kg) syö yksinään sellaisen ison Iken metallikulhollisen kanasalaattia jos jättää valvomatta :) Eikä siitä kuulemma lähde edes nälkä! :D
-ap
-Chili sin/con carnea, riisillä tai muussilla
-Lihapullia, kanapyöryköitä, mureketta
-Kanawokkia
-Kaalilaatikkoa,-muhennosta
-Uuniseitiä
-Kana-/jauheliha-/kinkkukiusausta
-Pottuja ja kananmunakastiketta
Näitä on yleensä.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Meillä toimii parhaiten keitot, varsinkin kasvissosekeittojen eri variaatiot.
Helpoin on varmaan peruna-porkkana-kookoskerma-yhdistelmä.
Pilkotaan ainekset, porkkanat ensin kattilaan keittymään, perunat perään. Kun ovat pehmeitä, kaadetaan liika vesi pois ja muussataan vihannekset. Kookoskerma perään ja sauvasekoittimella samettiseksi (voi olla hieman vaarallinen vehje, meillä pojat saa keiton joskus kattoon asti...) :-)
Kuulostaapa hyvältä! Kookoskermaa en olekaan tainnut käyttää missään ruuassa aiemmin, pitääpä tutustua ohjeisiin :)
-ap
Vierailija kirjoitti:
Sellaisia, joita pystyisi myös perheen nuoret ja mies (heh heh) tekemään omatoimisesti ilman keittiöremonttia.
Onpa ärsyttävä asenne. Mä en sun miehenä edes haluaisi opetella ruuanlaittoa, jos asenne on tuo että heh heh siinä se lapsimies taas sählää. Annas kun äiti näyttää ja tekee kaiken paremmin jälleen kerran.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
-Chili sin/con carnea, riisillä tai muussilla
-Lihapullia, kanapyöryköitä, mureketta
-Kanawokkia
-Kaalilaatikkoa,-muhennosta
-Uuniseitiä
-Kana-/jauheliha-/kinkkukiusausta
-Pottuja ja kananmunakastikettaNäitä on yleensä.
Kiitos listasta, taidetaan laittaa chilit kokeiluun kun niitä ei ollakaan syöty yhdessä perheenä koskaan.
-ap
Linssicurrya, wokkeja, kasvissosekeittoa, erilaisia pastoja, itsetehtyä pitsaa, tortilloita ja sit noita eineksiä ja perusmättöjä.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Meillä toimii parhaiten keitot, varsinkin kasvissosekeittojen eri variaatiot.
Helpoin on varmaan peruna-porkkana-kookoskerma-yhdistelmä.
Pilkotaan ainekset, porkkanat ensin kattilaan keittymään, perunat perään. Kun ovat pehmeitä, kaadetaan liika vesi pois ja muussataan vihannekset. Kookoskerma perään ja sauvasekoittimella samettiseksi (voi olla hieman vaarallinen vehje, meillä pojat saa keiton joskus kattoon asti...) :-)
Aloittaja halusi vissiin ihan ruokavinkkejä, eikä mitään kevyitä alkupalaliruja
Tällä viikkoa syötiin Ma: pyttipannua, ti: lasagnea, ke: sienipiirakkaa ja salaattia ja to: karamellipossua, riisiä ja pikkelöityjä chilikurkkua.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Uunijuureksia ja jotain lihaa kylkeen
Sitruunapasta on yksi perheen nopeita lemppareita
Kun on pojan ruuanlaittovuoro, tekee hän yleensä tomaattisen pastakastikkeen
Munakas saa usein jämiä seurakseen
Nyt ollaan syöty myös paljon uusia perunoita/kermaviilikastiketta/silliä
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Sellaisia, joita pystyisi myös perheen nuoret ja mies (heh heh) tekemään omatoimisesti ilman keittiöremonttia.
Onpa ärsyttävä asenne. Mä en sun miehenä edes haluaisi opetella ruuanlaittoa, jos asenne on tuo että heh heh siinä se lapsimies taas sählää. Annas kun äiti näyttää ja tekee kaiken paremmin jälleen kerran.
No meillä mies kyllä nauraa ihan itse jo omille kokkitaidoilleen, hänen bravuurinsa on Kivikylän lihapullat kylmänä.
Ärsyttääkö sua tässä se, että meillä stereotypisesti minä naisena olen parempi keittiössä kuin mieheni? Entä jos mun mies olisi täällä kyselemässä vinkkejä kun vaimo on niin käsi keittiössä, että antakaa helppoja ohjeita? Hän myös itse myöntää, ettei ole koskaan omannut kovin suurta kiinnostusta ruoanlaittoon, kuten ei mullakaan matemaattisia asioita kohtaan joissa hän on hyvä.
-ap
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Meillä toimii parhaiten keitot, varsinkin kasvissosekeittojen eri variaatiot.
Helpoin on varmaan peruna-porkkana-kookoskerma-yhdistelmä.
Pilkotaan ainekset, porkkanat ensin kattilaan keittymään, perunat perään. Kun ovat pehmeitä, kaadetaan liika vesi pois ja muussataan vihannekset. Kookoskerma perään ja sauvasekoittimella samettiseksi (voi olla hieman vaarallinen vehje, meillä pojat saa keiton joskus kattoon asti...) :-)
Aloittaja halusi vissiin ihan ruokavinkkejä, eikä mitään kevyitä alkupalaliruja
Kyllä nekin kelpaa, mutta mun täytyy keksiä tuon keiton kylkeen jotain että muilta lähtee nälkä. Mä pärjään pelkällä keitollakin :)
-ap
Arkijuustoa.
Juhlapyhinä sitten juhlamokkaa.
Meillä
- jauhenliha -perunabataattilaatikkoa (pakastealtaasta valmis perunabataattisuikalepussi)
-kanafilettä uunikasviksilla (maustamattomat fileet, joihin pippuria, currymaustetta, suolaa) ,uunikasvikset paistopussiin uuniin ja öljyä ja mausteita päälle
- kanawokkia
-possuwokkia
- kasvissosekeitot (nopsasti esim. valmiista sosepötkylöistä jos ei halua keitellä kasviksia itse), joskus Koskenlaskijajuustoa sekaan
- täytetyt paprikat (jauhenliha, hemape, juustoraaste tms.)
- lasagne on nopea tehdä kaupan valmiista kastikepurkeista (valkokastike+ bolognese)
Tortilloita ja pitaleipiä on melko usein, kun niihin on niin helppo paistaa kanaa/jauhelihaa, pilkkoa kurkkua, tomaattia, sipulia, salaattia, feta/normaalijuustoa ja kermaviiliä kastikkeeksi.
Täytettyjä paprikoita/tomaatteja
Vanhanajan lihamureketta (keitettyjä kananmunia tulee murekkeen sisälle)
Kasvisgratiinia
Lihapullat ruskeassa/tomaattikastikkeessa
Lisukkeena on yleensä perunaa (keitettynä tai muussina) riisiä tai ihan vain uunijuureksia.
Nopsakokkki kirjoitti:
Meillä
- jauhenliha -perunabataattilaatikkoa (pakastealtaasta valmis perunabataattisuikalepussi)
-kanafilettä uunikasviksilla (maustamattomat fileet, joihin pippuria, currymaustetta, suolaa) ,uunikasvikset paistopussiin uuniin ja öljyä ja mausteita päälle
- kanawokkia
-possuwokkia
- kasvissosekeitot (nopsasti esim. valmiista sosepötkylöistä jos ei halua keitellä kasviksia itse), joskus Koskenlaskijajuustoa sekaan
- täytetyt paprikat (jauhenliha, hemape, juustoraaste tms.)
- lasagne on nopea tehdä kaupan valmiista kastikepurkeista (valkokastike+ bolognese)
Ei ole totta! Joku kirjoittaa tosissaan jauhenliha jauhelihasta :). Kännykän automaattikirjoituskin korjaa sen oikeaksi.
Muistan kyllä sellaisen ketjun, jossa joku kyseli, että pesettekö jauhenlihan ennen käyttöä.
Usein höyrytettyjä kasviksia (porkkana, parsakaali, kukkakaali, pavut, mangoldi) ja lisänä paistettua kuhaa/ siikaa/ ahventa/ kanan fileitä.
Milloin mitäkin. Yleensä teen pakkaseen erilaisia pohjia valmiiksi niin arkena kokkaus nopeutuu. Nyt pakkasesta löytyy jauheliha-tomaattikastiketta, luista keitettyä lihalientä, chili con carnea (lisään lämmitettäessä joukkoon erilaisia kasviksia), tikka masalaa (lämmitettäessä lisään kasviksia), punaista kookoskerma-linssikeittoa (lämmitettäessä lisään kasviksia) ja valmiiksi paistettua ja maustettua jauhelihaa. Kun oikein laiskottaa, on helppo kun voi vain sulattaa jauhelihan ja heittää paistinpannulle ja valmiit vokkikasvikset joukkoon.