Lue keskustelun säännöt.
Juhannusmenu
15.06.2018 |
Antakaas lisävinkkejä ja ehdotuksia. Ja ennen kuin lisäätte kahvitaukoja jne niin tällä porukalla tämä on hyväksi todettu ruokarytmi ja lisää välipaloja tms ei tarvita. Neljä aikuista siis paikalla.
Juhannusaatto:
päiväruoka noin klo 14-15
- savulohta, uusia perunoita, sillimössöä, tomaatti-sipulisalaattia, hölskykurkut
illallinen noin klo 19-20
- broilerivartaat + mangosalaatti + grillifeta
Juhannuspäivä
aamupala klo 9-10
päiväruoka klo 14-15
- ribsit, coleslawia ja kasvisvartaat
illallinen klo 19-20
- possunpihvit, maissia, jotain salaattia?
Kommentit (14)
Olutta
Lihaisaa lenkkimakkaraa
Sinappia
Kossua
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Kylkeen raikas salaatti. Toi on toi lohi just niin ett tuntuu ett emäntä on panostanu.
Mangosalaatti, voi v miten akkamaista
Vierailija kirjoitti:
Kylkeen raikas salaatti. Toi on toi lohi just niin ett tuntuu ett emäntä on panostanu.
Juu, ajattele että ihan itse vielä savustankin sen =)
Vierailija kirjoitti:
Mangosalaatti, voi v miten akkamaista
Olkoon vaikka ukkomaista, mutta olisko muuten maistuvaa? Tekeekö siinä oleva chili siitä edes vähän äijää =)
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Meillä näin:
Juhannusaatto lounaalla kalakeitto, raparperipiirakka.
Illalla savusaunassa hiljalleen kypsynyt pihvifile, perunat, korvasienimuhennos, ratatouille.
Juhannuspäivän lounaalla savusiika, sillikaviaari, graavilohi, perunat, salaatti, marenki-mansikkajälkkäri
Illallisella kanaa, lihaa, makkaraa, suippopaprikoita ja maissia vapaasti grillattavaksi.
Meillä aina samat pöperöt jussina.uudet perunat koskenlaskijalla ja ruohosipulilla,silliä,savulohta,kananmunia,grillattuja kasviksia ja kanapihvejä.feta-melonisalaattia ja tietenkin mansikkakakkua:)
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Kylkeen raikas salaatti. Toi on toi lohi just niin ett tuntuu ett emäntä on panostanu.
Juu, ajattele että ihan itse vielä savustankin sen =)
voiko savustaa jos on metsäpalovaroitus? Täällä meilläpäin paloi juuri yksi kauppa kalasavustajan ollessa pihassa. Itsekin haluaisin savustaa, mutta vähän arvelluttaa
Hyvältä kuulostaa, ja mangosalaatti + feta alkoi kiinnostaa, joten saiskos reseptin?
Hyvä idea tuo, että juhannuspäivänä on vähän tymäkämpää ruokaa kuin aattona, jos vaikka sattuisi krapula vaivaamaan. :)
En keksi mitään lisättävää, paitsi aattona ehkä kotimaisia avomaalla kypsyneitä mansikoita, jätskin/ turkkilaisen jugurtin kanssa tai ilman. Kalliita ne tosin on …
Hauskaa juhannusta!
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Käyttäjä2079 kirjoitti:
Hyvältä kuulostaa, ja mangosalaatti + feta alkoi kiinnostaa, joten saiskos reseptin?
Hyvä idea tuo, että juhannuspäivänä on vähän tymäkämpää ruokaa kuin aattona, jos vaikka sattuisi krapula vaivaamaan. :)
En keksi mitään lisättävää, paitsi aattona ehkä kotimaisia avomaalla kypsyneitä mansikoita, jätskin/ turkkilaisen jugurtin kanssa tai ilman. Kalliita ne tosin on …
Hauskaa juhannusta!
Mangosalaattiin tulee: 2 mangoa pieniksi kuutioituna, 1 kurkku kuutioina, 1 kevätsipuli, 1 chili, 1 rkl raastettua inkivääriä, ½ limen mehu ja tuoretta korianteria.
Grillifeta on vaan iso kokonainen pala fetaa folioon, päälle esim. chiliä, yrttejä (rosmariinia, timjamia tai oreganoa tuoreena) ja valkosipulia. Sitten vaan grillataan kunnes juusto alkaa sulaa / pehmenemään
Meillä äiti tekee aaton ruuat. Minä teen juhannuspäiväksi ja ajattelin sellaista burger "baaria" eli teen jauhelihapihvejä, mustapapupihvejä, savulohta, pekonia, erilaisia kastikkeita, kasviksia, juustoja ja lisukkeeksi ranskalaisia, salaattia, sipsejä, grillivihanneksia yms. ja jokainen saa siitä koota itselleen sopivat hampparit. Jälkkäriksi teen mansikkakakkua purkissa eli lasipurkkeihin kerroksittain kakkupohjaa, tuoreita mansikoita ja kermavaahtoa.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Mangosalaatti kuulostaa hyvältä, samoin grillifeta. Vähän erilaista. Taidanpa napata talteen!
Minä grillaan naudan T-luupihvejä. Muuta en ole vielä miettinyt, ollaan kahdestaan miehen kanssa. Jos on lämmintä, kuitataan varmaan lounas gazpacholla. Toisena päivänä luultavasti meilläkin kalaa ja perunaa. Se on meillä hyvin yleinen kesäruoka.
Vierailija kirjoitti:
Käyttäjä2079 kirjoitti:
Hyvältä kuulostaa, ja mangosalaatti + feta alkoi kiinnostaa, joten saiskos reseptin?
Hyvä idea tuo, että juhannuspäivänä on vähän tymäkämpää ruokaa kuin aattona, jos vaikka sattuisi krapula vaivaamaan. :)
En keksi mitään lisättävää, paitsi aattona ehkä kotimaisia avomaalla kypsyneitä mansikoita, jätskin/ turkkilaisen jugurtin kanssa tai ilman. Kalliita ne tosin on …
Hauskaa juhannusta!
Mangosalaattiin tulee: 2 mangoa pieniksi kuutioituna, 1 kurkku kuutioina, 1 kevätsipuli, 1 chili, 1 rkl raastettua inkivääriä, ½ limen mehu ja tuoretta korianteria.
Grillifeta on vaan iso kokonainen pala fetaa folioon, päälle esim. chiliä, yrttejä (rosmariinia, timjamia tai oreganoa tuoreena) ja valkosipulia. Sitten vaan grillataan kunnes juusto alkaa sulaa / pehmenemään
Kiitos, tässä sulle vastalahjaksi intialainen mangosalaatti. Hyvin yksinkertainen:
Kypsää mangoa, (paahdettuja) cashewpähkinöitä, vähän chiliä, vähän sitruunamehua. Aivan ihana, energisoiva salaatti, joka sopii alkuruuaksi ja jopa aamupalalle! :)
10
Mites toiselle päivälle ainakin joku jälkkäri? Paitsi tietty jos ette jälkiruuista perusta niin ei tarvi.