ÄKKIÄ! Täytettyjen paprikoiden ohje!
Haluan täytteesen jauhelihaa ja riisiä. Keitän tietty riisit, ruskistan jauhelihan, mutta mitä' sitten?
Laitetaanko juusteraastetta, sulatejuustoa..? Kuinka kauan uunissa?
Myös muut ohjeet tervetulleet!
Kommentit (7)
Jos sulla ei ole ohjetta tarjota, älä vaivaudu vastaamaan!
Täytetyt paprikat
(4 paprikaa)
Täyte:
2dl kypsää riisiä
200-300g jauhelihaa
1-2 sipulia
4-6 valkosipulinkynttä
100-200g herkkusieniä
öljyä, suolaa, pippuria, rakuunaa, oreganoa, persiljaa ja ruohosipulia
juustoraastetta
Leikkaa paprikoista ohuet kantaviipaleet. Poista siemenet. Ruskista jauheliha, lisää hienonnetut sipulit, valkosipulinkynnet sekä sienet. Sekoittele ja mausta suolalla, pippurilla ja yrteillä. Lisää riisi. Maistele ja mausta tarvittaessa lisää. Täytä paprikat ja aseta ne uunivuokaan. Ripota päälle juustoraastetta. Lorauta vuokaan hieman vettä. Kypsennä 225 asteessa puolisen tuntia.
Juuri tuon tapaista ajattelin! ap
Lisääkin saa laittaa1
paistat jauhelihan sipulin kanssa. keität riisin. juustoraastetta, vihanneksia. kaikki sekasin ja paprikan sisään. sulatejuustokin varmaan käy ihan hyvin:)
Täytetyt paprikat
Määrä Aines
(4 annosta)
4 eriväristä paprikaa
Täyte:
2 rkl öljyä
1 1/2 dl riisiä
1/2 lihaliemikuutiota
4 dl vettä
2 dl maissia (pakaste)
1 prk herkkusieniä
150 g palvikinkkua
1/2 dl ruohosipulisilppua
2 tl oreganoa
1 1/2 dl tahkoemmental-juustoraastetta
Päälle:
2 dl tahkoemmentalia raasteena
Pese ja halkaise paprikat. Poista siemenet ja kanta. Nosta paprikanpuolikkaat voideltuun uuninkestävään vuokaan. Valmista täyte: Kuumenna öljy kasarissa, lisää riisi ja anna ruskistua kevyesti. Lisää vesi ja lihaliemikuutio. Anna riisin hautua kypsäksi miedolla lämmöllä noin 20 minuuttia. Lisää pakastemaissi, valutetut herkkusienet, suikaloitu palvikinkku. Mausta ruohosipulilla ja oreganolla ja sekoita joukkoon juustoraastetta. Tarkista maku. Täytä paprikat risotolla ja ripottele pinnalle juustoraastetta. Kypsennä 225-asteisessa uunissa noin 20 minuuttia. Tarjoa aterian lisäkkeenä tai leivän kera pikkulämpimänä.
Täytetyt paprikat
Määrä Aines
(4 annosta)
4 eriväristä paprikaa
Täyte:
2 rkl öljyä
1 1/2 dl riisiä
1/2 lihaliemikuutiota
4 dl vettä
2 dl maissia (pakaste)
1 prk herkkusieniä
150 g palvikinkkua
1/2 dl ruohosipulisilppua
2 tl oreganoa
1 1/2 dl tahkoemmental-juustoraastetta
Päälle:
2 dl tahkoemmentalia raasteena
Pese ja halkaise paprikat. Poista siemenet ja kanta. Nosta paprikanpuolikkaat voideltuun uuninkestävään vuokaan. Valmista täyte: Kuumenna öljy kasarissa, lisää riisi ja anna ruskistua kevyesti. Lisää vesi ja lihaliemikuutio. Anna riisin hautua kypsäksi miedolla lämmöllä noin 20 minuuttia. Lisää pakastemaissi, valutetut herkkusienet, suikaloitu palvikinkku. Mausta ruohosipulilla ja oreganolla ja sekoita joukkoon juustoraastetta. Tarkista maku. Täytä paprikat risotolla ja ripottele pinnalle juustoraastetta. Kypsennä 225-asteisessa uunissa noin 20 minuuttia. Tarjoa aterian lisäkkeenä tai leivän kera pikkulämpimänä.
------------------------------------------------------
Täytetyt paprikat
(4 paprikaa)
Täyte: 2dl kypsää riisiä
200-300g jauhelihaa
1-2 sipulia
4-6 valkosipulinkynttä
100-200g herkkusieniä
öljyä,
suolaa,
pippuria,
rakuunaa,
oreganoa,
persiljaa ja ruohosipulia juustoraastetta
Leikkaa paprikoista ohuet kantaviipaleet. Poista siemenet. Ruskista jauheliha, lisää hienonnetut sipulit, valkosipulinkynnet sekä sienet. Sekoittele ja mausta suolalla, pippurilla ja yrteillä. Lisää riisi. Maistele ja mausta tarvittaessa lisää. Täytä paprikat ja aseta ne uunivuokaan. Ripota päälle juustoraastetta. Lorauta vuokaan hieman vettä. Kypsennä 225 asteessa puolisen tuntia.
---------------------------------------------------------------------------
Täytetyt paprikat kasvisruoka (lakto-ovo-vegetaarinen) (6 annosta) Valmistusaika: 30 min - 60 min Vaikeusaste: helppo
3 dl vettä
1,5 kpl Knorr Kasvisliemikuutiota
1,5 dl pitkäjyväistä riisiä
Crème Bonjour Light Pippuriseosta
3 kpl kananmunaa
0,5 kpl purjosipulia
6 kpl paprikaa
2 dl juustoraastetta
Kuumenna vesi kiehuvaksi ja lisää liemikuutio. Lisää riisi ja keitä kypsäksi. Valuta tarvittaessa ylimääräinen neste pois. Nosta kattila liedeltä ja sekoita riisin joukkoon tuorejuusto. Hienonna kypsiksi keitetyt kananmunat (keittoaika 10 min). Kuutioi purjo. Lisää muna ja purjo riisin joukkoon. Leikkaa paprikoista kannat pois (tai halkaise paprikat) ja poista siemenet. Täytä paprikat täytteellä ja ripottele pinnalle juustoraaste. Paista uunissa 225 °C:n lämpötilassa noin 20 minuuttia
Etsin nimittäin ohjetta juuri äsken :)
ap