Lue keskustelun säännöt.
Tervetuloa lukemaan keskusteluja! Kommentointi on avoinna klo 7 - 23.
Tervetuloa lukemaan keskusteluja! Kommentointi on avoinna klo 7 - 23.
Alue: Aihe vapaa
Olisko mammat löytänyt näistä tarjoiluista syötävää?
20.05.2018 |
Vai olisko iskenyt sappivaivat, okennusrefleksi, allergia, veganismi, turvotus, ripuli ja keliakia?
Suolaiset Canapeet
- Skotlantilaista kuningashummeria kiedottuna savustettuun loheen, lisukkeena sitruuna créme fraichea
- Grillattua englantilaista parsaa kiedottuna Cumbrianin kinkkuun
- Puutarhaherne panna cottaa, viiriäisenmunia ja sitruunaverbenaa
- Tomaattia basilikatartarilla ja balsamico helmillä
- Vapaan kanan uppomunia hennosti maustetulla jogurtilla ja paahdetulla aprikoosilla
- Windsorin lammas confitia, paahdettuja kasviksia ja salottisipulihilloketta
- Lämpimiä parsatankoja mozzarellalla ja aurinkokuivatuilla tomaateilla
Kanapee-leipien lisäksi on tarjolla trendikästä ”bowl” ruokaa, joka tarjoillaan yleensä kulhossa:
- Vapaan kanan viillokkia, huhtasieniä ja tuoretta purjoa
- Herne- ja mintturisottoa, herneenversoja, tryffeliöljyä ja parmesanlastuja
- Kymmenen tunnin ajan haudutettua Windsorin porsaan vatsaa omenakastikkeella sekä kamaraa
Jälkiruoaksi tarjoiltavissa makeissa canapee-leivissä makuina ovat samppanja ja pistaasimacaronit, appelsiini creme brulee ja miniraparperileivokset
Kuningatar Elisabethin eilen tarjoama häälounas.
Kommentit (30)
Menu vaikuttaa muuten oikein hyvältä, mutta miksi parsan hento, keväinen maku on peitetty mozzarellalla ja aurinkokuivatuilla tomaateilla? Menee hyvät parsat ihan hukkaan joidenkin säilyketomaattien maun rinnalla.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Canapee ei tarkoita leipää, pappa.
Mikä canapee sitten on?
Kanan takapuolen mallinen, lehtitaikinasta pyöritelty keksintapainen leivonnainen. Suolaisen ja makean väliltä.
Faith kirjoitti:
Kaikki kuulostaa ihanalta. Hääkakkukin (sitruuna-voikreemikakku) oli varmaan hyvää. Haluaisin rääppiäisiin :)
Ehkä juhlien tähteet on jaettu vanhan perinteen mukaan seuraavana aamuna köyhälle rahvaalle?
En syö lihaa, mutta mielelläni olisin maistanut noita muita, erityisesti sitä rapua.
Aloittajalle pisteet; on asuttu vuosia ulkomailla eikä missään, siis todellakaan ainakaan yhdessäkään näistä neljästä maasta ruoka ole niin vaikea asia kuin Suomessa!
Suosittelen kaikille matkailua, se voi avartaa- ja vähän vähentää typerää ruokaerikoisuysvaikeusvoivoi- vinguntaa!
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Kaikkea noista söisin. Allerginen en ole (onneksi) millekään enkä noudata mitään ruokavaliota, muuta kuin "kaikkea kohtuudella".
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Aloittajalle pisteet; on asuttu vuosia ulkomailla eikä missään, siis todellakaan ainakaan yhdessäkään näistä neljästä maasta ruoka ole niin vaikea asia kuin Suomessa!
Suosittelen kaikille matkailua, se voi avartaa- ja vähän vähentää typerää ruokaerikoisuysvaikeusvoivoi- vinguntaa!
Sama. Tosin vain kahdessa maassa. Kun on juhlta, suomalaiset on ainoita joilta tulee lista siitä mitä kaikkea ei voi syödä. Oli sitten lasten synttärit tai aikuisten juhlat. Tuntuu tosin, että aikuisilla on enemmän rajoitteita nykyään kuin lapsilla. Suomalaiset on ainoita, joiden kohdalla olen törmännyt esim. lasten synttäreillä, että xx ei saa syödä sokeria.
KananPeetä oisin voinu maistaa. Jos siitä on höyhenet nypitty poijes.
Alue: Aihe vapaa
No yleisimmin se on pieni leipä, mutta voi olla myös pieni annos kipossa tai kasattu jonkun muun kuin leivän päälle, vaikka nyt tyyliin kurkkuviipaleen päälle.