Musta tee jossa on vahvin maku?

Vierailija kirjoitti:

Lapsang souchong, voimakas savun makuinen musta tee. Ehdoton suosikkiteeni vahvan makunsa takia ja siksi, ettei siinä ole yhtään sellaista hunajamaista makeutta kuin monissa muissa teelaaduissa. Suosittelen kokeilemaan!

Siis Darjeeling.

Assam on hyvä, Ceylonin ja Darjeelingin mustat lajikkeet.

Teepussit pitäisi lailla kieltää. Irtoteetä sen olla pitää. Eikä mikään tee kestä 100-asteista vettä ja 10 minuutin haudutusta. Sillä tavalla saa kyllä "vahvaa" eli palaneen ja kitkerän makuista teetä.

Muuten "vahvaa" mustaa teetä lähtisin etsimään teekaupasta kysymällä asiantuntijalta. Intialainen ja nepalilainen tapa juoda teetä on aika vahva. Siitä tulee mieleen melkeinpä maitokahvi. 

Miten voi Darjeeling olla vahvaa. Sehän on raikasta.

Forsmanin India Chai-latte -tee. Kahvinjuojat yleensä pitävät tästä, koska maku on vahva, mutta kuitenkin miellyttävä. Joukkoon tulee laittaa reippaasti maitoa, niin maku pyöristyy!!!

Chai musta lehtitee maustettuna kardemummalla, vaniljalla, kookoksella, mustapippurilla ja chilillä. Lisää haudutettuun teehen maitoa ja makeuta maun mukaan. Kokeile myös teedrinkkejä, vaahdota sekaan kermaa tai maitoa!

Parhaita, joita olen koskaan maistanut.