Lue keskustelun säännöt.
Tervetuloa lukemaan keskusteluja! Kommentointi on avoinna klo 7 - 23.
Tervetuloa lukemaan keskusteluja! Kommentointi on avoinna klo 7 - 23.
Alue: Aihe vapaa
Antakaapas jotain hyviä neuvoja vegaaniruuista äitienpäivän lounaalle!
11.05.2018 |
Lapset ja lasten lapset tulevat meille syömään äitienpäivänä. Jännittää vähän kun yksi lastenlapsi on vegaani ja tarvitsee erikoisruokia. Pitää olla myös "luomua ja reilua" tai hän ei voi syödä.
Muille olisi tarjolla alkupalaksi lohikeittoa, pääruuaksi paahtopaistia ja hasselbackan perunoita sekä salaattia, jälkiruuaksi omatekemää jäätelöä ja kinuskikastiketta. Pienille nakkeja ja muusia. Ei näistä saa vegaanista millään!
Surettaa kun tässä on aika kova kokkaaminen muutenkin, vieraita tulossa lähes 20.
Ehdottakaa jokin kiva ja helppo alku-, pää- ja jälkiruoka vegaanille (ja siis mahd mukaan myös luomu ja eettinen!)
Terv mummeli
Kommentit (37)
Miksi ihmeessä tarjoat pienille nakkeja ja muusia? Anna niille samaa kuin muillekin.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Miksi ihmeessä tarjoat pienille nakkeja ja muusia? Anna niille samaa kuin muillekin.
Kun lapset haluavat nakkeja ja muusia. Mummeli
Hänelle alkuruuaksi vaikkapa sitä samaa salaattia mitä teet muillekin, siihen voi vaikka pikku ekstrana paistaa jotain tofua ( tosin tofu ei ole monien vegaanien mielestä hyvä kun se tuodaan niin kaukaa) tai paahtaa esim. pähkinöitä tai pinjansiemeniä sekaan? Pääruuaksi vaikka joku härkiswokki, laitat kasviksia paljon sekaan lohkoina. Jälkkäriksi kaupan pakastealtaasta jotain laadukasta vegaanijäätelöä, vaikkapa kolmen kaverin jädeä. Sen kanssa esimerkiksi kotimaisia pakastemarjoja.
Vierailija kirjoitti:
Kun ne tulee vain yhdelle, niin kannattaa kysyä erikseen minkälaisesta pitää.
Kysytty on: Pitää olla vegaanista (ei mitään eläinperäistä) ja reilun kaupan tuotteita. Plussaa jos vielä luomua ja mahdollisimman pieni hiilijalanjälki.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Kun ne tulee vain yhdelle, niin kannattaa kysyä erikseen minkälaisesta pitää.
Kysytty on: Pitää olla vegaanista (ei mitään eläinperäistä) ja reilun kaupan tuotteita. Plussaa jos vielä luomua ja mahdollisimman pieni hiilijalanjälki.
Mutta mistä ruoasta se lapsi pitää? Karjalanpiirakoista vai thairuoasta?
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Alkuruuaksi kasvissosekeitto, pääruuaksi hasselbackan perunat ilman juustoraastetta, härkäpapupihvit/kikhernepihvit/ratatouille tms ja salaatti, jälkiruuaksi ostat valmista vegaanijäätelöä ja sen kanssa vaikka mansikkahilloa.
Vierailija kirjoitti:
Alkuruuaksi kasvissosekeitto, pääruuaksi hasselbackan perunat ilman juustoraastetta, härkäpapupihvit/kikhernepihvit/ratatouille tms ja salaatti, jälkiruuaksi ostat valmista vegaanijäätelöä ja sen kanssa vaikka mansikkahilloa.
Jos tosiaan jaksat nirppanokalle erikoispöperöt vääntää niin tää on hyvä!
Itse sanoisin että tuo omat eväät...
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Lohikeitto alkuruuaksi? Nykyihminen tulee täyteen jo pelkästään tuosta. Kaikille kasvissosekeittoa alkuruuaksi (parsakeitto, maa-artisokkakeitto).
Vegaanille kasvis/härkispihvi ja kaikki hasselbackan perunat vegaanisella juustolla.
Lapsille jäätelöä jälkkäriksi, muille voi leipoa vaikka vegaanisen mariannekakun. Tai jos jäätelöä on pakko olla kaikille niin siitäkin löytyy vegaaninen vaihtoehto.
Vierailija kirjoitti:
Lohikeitto alkuruuaksi? Nykyihminen tulee täyteen jo pelkästään tuosta. Kaikille kasvissosekeittoa alkuruuaksi (parsakeitto, maa-artisokkakeitto).
Vegaanille kasvis/härkispihvi ja kaikki hasselbackan perunat vegaanisella juustolla.
Lapsille jäätelöä jälkkäriksi, muille voi leipoa vaikka vegaanisen mariannekakun. Tai jos jäätelöä on pakko olla kaikille niin siitäkin löytyy vegaaninen vaihtoehto.
Se minun lohikeitto on liemi, joka tehdään kalasta, äyriäisistä ja kasviksista. Ap
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Lohikeitto alkuruuaksi? Nykyihminen tulee täyteen jo pelkästään tuosta. Kaikille kasvissosekeittoa alkuruuaksi (parsakeitto, maa-artisokkakeitto).
Vegaanille kasvis/härkispihvi ja kaikki hasselbackan perunat vegaanisella juustolla.
Lapsille jäätelöä jälkkäriksi, muille voi leipoa vaikka vegaanisen mariannekakun. Tai jos jäätelöä on pakko olla kaikille niin siitäkin löytyy vegaaninen vaihtoehto.
Vegaanijuusto on aiva karseeta kumia :(
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Lohikeitto alkuruuaksi? Nykyihminen tulee täyteen jo pelkästään tuosta. Kaikille kasvissosekeittoa alkuruuaksi (parsakeitto, maa-artisokkakeitto).
Vegaanille kasvis/härkispihvi ja kaikki hasselbackan perunat vegaanisella juustolla.
Lapsille jäätelöä jälkkäriksi, muille voi leipoa vaikka vegaanisen mariannekakun. Tai jos jäätelöä on pakko olla kaikille niin siitäkin löytyy vegaaninen vaihtoehto.
Vegaanijuusto on aiva karseeta kumia :(
Just tulin samaa sanomaan. Vegaani siis olen, mutta vegaani"juustoja" en käytä.
Eiköhän tämän avauksen tarkoitus ole taas kerätä alleen vegaanivihakommentteja, on sen verran paljon kerätty avausviestiin ruokia, joita nimenomaan ei voi tehdä ilman eläinperäisiä tuotteita. Luultavasti aloittajalle on jostain syystä mahdotonta tarjota kaikille alkuruoaksi esim. kaurakermaan tehtyä kasvissosekeittoa ja pääruoan lisukkeeksi keitettyjä perunoita jne.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Alkuruuaksi kasvissosekeitto, pääruuaksi hasselbackan perunat ilman juustoraastetta, härkäpapupihvit/kikhernepihvit/ratatouille tms ja salaatti, jälkiruuaksi ostat valmista vegaanijäätelöä ja sen kanssa vaikka mansikkahilloa.
Ja jos et halua tehdä mitään kasvispihvejä tms itse, niin mikäli sulla on mahdollisuus käydä Prismassa, niissä on pakasteallas täynnä erilaisia vegaanivaihtoehtoja. Varmaan Cittarissakin on.
Kai tuo salaattikin on joku fetasalaatti joka ei käy vegaanille?
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Kun ne tulee vain yhdelle, niin kannattaa kysyä erikseen minkälaisesta pitää.
Kysytty on: Pitää olla vegaanista (ei mitään eläinperäistä) ja reilun kaupan tuotteita. Plussaa jos vielä luomua ja mahdollisimman pieni hiilijalanjälki.
Ethän ole tosissasi, että lapsenlapsi esittää tällaisia vaatimuksia isoäidille äitienpäivän ruoan suhteen? Miten hänen vanhempansa sulattavat tuon?
Täällä on ollut erinomaisia ehdotuksia. Alkuruoaksi kasvissosekeitto, pääruoalta jätät muutaman perunan ilman juustoa (ja öljyä voin tilalle) ja vaikkapa nyhtökaurapihvejä tai muita vegaanisia valmispihvejä, ja jälkkäriksi ostat vegejäätelöä vegaanille. Jos ostat kaurajädeä ja nyhtökauraa, ei tartte niin miettiä reilua kauppaa, kun pääraaka-aineet ovat maista joissa työntekijöillä on oikeuksia.
Miten vaan yksi lapsi on vegaani? Siis miten sen ikäinen lapsi, joka muuten söisi nakkeja ja muusia on vegaani? Ilman, että vanhempi on..😁
Vierailija kirjoitti:
Miten vaan yksi lapsi on vegaani? Siis miten sen ikäinen lapsi, joka muuten söisi nakkeja ja muusia on vegaani? Ilman, että vanhempi on..😁
Teinistä varmaan kyse tai nuoresta aikuisesta.
Jäätelö on super helppo tehdä vegaanisena ja tarjoat sitä kinuskikastikkeen sijaan esim marjoilla. Tai no jäätelö on niin hyvää ettei vaadi mitään lisuketta.
Tee lasten perunamuusi vegaanisena, samaa salaattia kuin muille ja kaveriksi esim. Nyhtökaura kastike tai papukasvispihvit. Nykyisin saa tosi hyviä myös ihan valmiina.
Alkuruokana esim patonkia, yrttiöljyä ja meloonia tai jokin valmis vegaaninen keitto.
Vierailija kirjoitti:
Miten vaan yksi lapsi on vegaani? Siis miten sen ikäinen lapsi, joka muuten söisi nakkeja ja muusia on vegaani? Ilman, että vanhempi on..😁
Onko teidän suvun lastenlapset kaikki samanikäisiä? Osa voi hyvinkin olla teinejä.
Tosin tuollaisen rajoiteteinin vanhempana hoitaisin itse lapsen ruoat, enkä pistäisi äitiäni kokkaamaan koko suvulle. Kiva äitienpäivä mummolla, kun huhkii keittiössä muiden mielitekojen mukaan.
Alue: Aihe vapaa
Kun ne tulee vain yhdelle, niin kannattaa kysyä erikseen minkälaisesta pitää.