Miksi jotku ihmiset lisää KAIKKEEN suolaa?

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Ihmiset ei tajua, kuinka helposti suolan suositeltu päiväannos tulee täyteen. Ei tarvitse edes lisätä mihinkään suolaa! Syö vaikka suolattua leipää, päällä suolattua margariinia/voita, suolattua kinkkua ja suolattua juustoa. Suolan puutos on erittäin harvinaista. Sellaisen saa aikaan vain, jos tekee kaiken alusta asti itse eikä käytä suolaa ruoanlaitossa, ja lisäksi hikoilee runsaasti esim. urheillessa.

Juu, suolan puutos on varmaan harvinaista, mutta jodin puutos taas vaivaa nykyään monia ja se taas vaikuttaa mm. kilpirauhaseen. Eli kyllä ihminen tarvitsee päivän aikana tarpeeksi jodioitua suolaa tai muuten voi tulla esim. kilpirauhasen vajaatoiminta tai muu häiriö.

Tämän takia nykyisiin valmisruokiin/leipiin on alettu lisäämään nimenomaan jodioitua suolaa (mutta suolan määrää on vähennetty), koska muutama vuosi sitten ihmiset alkoivat käyttää ns. muotisuoloja (esim. ruususuola), joissa ei esiintynyt luonnostaa jodia. 

Tiesittekö muuten, että on tutkittu, että jos raskaana ollessa ei saa tarpeeksi jodia, niin se saattaa olla osa syys siihen, että lapsella todetaan kehitys -ja käytöshäiriöitä myöhemmin. Eli nämä lisääntyneet adhd, add, autismi, ym. voivat johtua juuri em. asiasta.

Ja ap, kyllä pastaan, riisiin, munakkaaseen ja perunan keitinveteen, erityisesti uusien perunoiden,  kuuluu lisätä suolaa, mutta eihän sitä  tarvitse "kilokaupalla" laittaa, muutama ripaus riittää.

No ei vaivaa jodin puutos monia nykyään, ihan höpöjuttuja.

Ne jodisuolat ovat muuten ihan kamalan makuisia. Kanattaa maistaa vaikka ihan pelkältään vaikkapa sitä jodisuolaa ja ihan tavallista merisuolaa niin huomaa minkälaisella myrkyllä on ruokansa pilaamassa.

Toi jodijuttu on ihan totta, mutta ei se ole syy lisätä suolan käyttöä. Jodia saa riittävästi, jos käyttää esim. maitotuotteita.

Totta kai ruokaan lisätään suolaa! Kananmuna, peruna, riisi, pasta, kaurapuuro, höyrytetyt vihannekset, paahdettu bataatti, hemapa... Voi ja suola tekee niistä maukkaita, mutta ei niitä tarvitse siinä uittaa. Sopivasti vain.

Meidän perheessä ei olla neljään vuoteen lisätty mihinkään suolaa. Oikeastaan kotoa ei taida edes suolapurkkia löytyä. Tarvittavat suolat saa leivästä ja kaikesta muusta. Suolaa todellakin käytetään aivan liikaa! 

Vierailija kirjoitti:

Toi jodijuttu on ihan totta, mutta ei se ole syy lisätä suolan käyttöä. Jodia saa riittävästi, jos käyttää esim. maitotuotteita.

Siis jodia saa riittävästi kun syö normaalisti tarkoitit sanoa. Se ruokaympyrämalli on ihan ok tässäkin asiassa. Nämä jodipuutostelijat ovat itse valinneet tiensä. Siksi jodijuttu ei ole totta.

Vierailija kirjoitti:

Meidän perheessä ei olla neljään vuoteen lisätty mihinkään suolaa. Oikeastaan kotoa ei taida edes suolapurkkia löytyä. Tarvittavat suolat saa leivästä ja kaikesta muusta. Suolaa todellakin käytetään aivan liikaa! 

Teillä varmaan ramppaa vieraita syömässä ihan yhtenään. Vai onko ne yleensä juuri syöneitä :D

Ihminen, kuten eläinkin, tarvitsee suolaa. Mm. lihakset (ja siten sydänkin) vaativat sitä. Mieluiten luonnollista suolaa, jossa kivennäis- ja hivenaineet tasapainossa. Itselleni tulee huimausta, heikotusta ja kramppeja, jos en syö riittävästi suolaa. Tuntuu myös, ettei näe kunnolla, jos on suolan puutetta. Liekö siitä peräisin sanonta "niin nälkä että näköä haittaa".

Lisään merisuolaa myös valmiiksi suolattuihin ruokiin, jos ne on suolattu jollain muulla kuin merisuolalla. Ei nykyihminen siltikään syö kovin hirveästi suolaa, jos verrataan niihin aikoihin, kun ei ollut kylmälaitteita eikä muita säilöntäaineita kuin suola. Ehkä geenimme onkin sopeutuneet runsassuolaisuuteen? Tässä voisi periaatteessa olla alueellisia ja sukukohtaisia eroja.

Vierailija kirjoitti:

Tässä voisi periaatteessa olla alueellisia ja sukukohtaisia eroja.

No onhan siinä.

En suolaa suklaata, leivonnaisia, jäätelöä jne.

Vierailija kirjoitti:

En suolaa suklaata, leivonnaisia, jäätelöä jne.

Suola sopii noihin kaikkiin hyvin. Varsinkin suklaaseen.

Tai sokeria? En ymmärrä. Itse en lisää kumpaakaan