Lue keskustelun säännöt.
Tervetuloa lukemaan keskusteluja! Kommentointi on avoinna klo 7 - 23.
Tervetuloa lukemaan keskusteluja! Kommentointi on avoinna klo 7 - 23.
Alue: Aihe vapaa
Tarjottavat rippijuhliin. Mitä mieltä näistä olet?
15.04.2018 |
Eli rippijuhlat toukokuussa. Vieraita n. 50 joista suunnilleen puolet lapsia, 2 vuotiaasta teineihin. Erityisruokavaliot: gluteeniton, laktoositon, pähkinätön, lihaton.
Ajattelin siis tarjota:
Kermakakku, gluteeniton, laktoositon
Pitkopullaa
Hedelmäsalaatti
Karjalanpiirakka
Karjalanpiirakka gluteeniton
Munavoi, laktoositon
Makaroonisalaatti, gluteeniton, laktoositon, lihaton.
Patonkia
Ja sitten ulkona terassilla grillataan makkaraa. Juomana kahvi, tee, mehu ja vesi
Miltä tämä kuulostaa? Mielellään otan vinkkejä vastaan mitä muuttaisit. Tarkoitus siis tarjota jotain mikä maistuu niin lapsille kuin aikuisille ja tarjottavien tulisi olla suht. helppoja tehdä, koska teen ne itse :D
Kommentit (76)
Vierailija kirjoitti:
Meillä syyskuussa rippijuhlat ja tarjoilua luonnosteltu. Vieraita lähinnä aikuisia noin 30 henkeä. Yks vegeihminen.
Kommentoikaa!-Suolainen piirakka (feta, pinaatti)
-Kolmioleivät (kala, liha, kasvis)
Nämä siis heti tarjolle kun kotiin päästään kirkosta. Kun jengi syö niitä ja seurustelee, pistän loput tarjolle ja lämmitän grillin.-paahtopaisti ja appelsiinikastike
-vihersalaatti
-perunasalaatti
-couscous-salaatti
-jotain grilliin (kala, liha)-amerikkalainen valkosuklaajuustokakku
-kinuskikakku
-keksejä
-konvehteja-kuohuviini
-valkoviini
-punaviini
-vesi, kivennäisvesi
-mehu, limu
-kahvi, teeMeillä juhlat myöhään iltapäivällä joten siksi ruokaisampaa tarjottavaa.
Muuten hyvä mutta applesiinikastikkeen lisäksi tekisin myös toisen esim ihan perus ruskeakastike. Osa ei tykkää.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Meillä syyskuussa rippijuhlat ja tarjoilua luonnosteltu. Vieraita lähinnä aikuisia noin 30 henkeä. Yks vegeihminen.
Kommentoikaa!-Suolainen piirakka (feta, pinaatti)
-Kolmioleivät (kala, liha, kasvis)
Nämä siis heti tarjolle kun kotiin päästään kirkosta. Kun jengi syö niitä ja seurustelee, pistän loput tarjolle ja lämmitän grillin.-paahtopaisti ja appelsiinikastike
-vihersalaatti
-perunasalaatti
-couscous-salaatti
-jotain grilliin (kala, liha)-amerikkalainen valkosuklaajuustokakku
-kinuskikakku
-keksejä
-konvehteja-kuohuviini
-valkoviini
-punaviini
-vesi, kivennäisvesi
-mehu, limu
-kahvi, teeMeillä juhlat myöhään iltapäivällä joten siksi ruokaisampaa tarjottavaa.
Ihana menu! Alkoholista tulee kyllä mammoilta narinaa😆 mutta älä välitä
Muista varata myös lihaton grillimakkara, ja sille esim foliota että voi grillata lihallisten joukossa.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Meillä syyskuussa rippijuhlat ja tarjoilua luonnosteltu. Vieraita lähinnä aikuisia noin 30 henkeä. Yks vegeihminen.
Kommentoikaa!-Suolainen piirakka (feta, pinaatti)
-Kolmioleivät (kala, liha, kasvis)
Nämä siis heti tarjolle kun kotiin päästään kirkosta. Kun jengi syö niitä ja seurustelee, pistän loput tarjolle ja lämmitän grillin.-paahtopaisti ja appelsiinikastike
-vihersalaatti
-perunasalaatti
-couscous-salaatti
-jotain grilliin (kala, liha)-amerikkalainen valkosuklaajuustokakku
-kinuskikakku
-keksejä
-konvehteja-kuohuviini
-valkoviini
-punaviini
-vesi, kivennäisvesi
-mehu, limu
-kahvi, teeMeillä juhlat myöhään iltapäivällä joten siksi ruokaisampaa tarjottavaa.
Tuollainen määrä alkoholia rippijuhliin? Miksi?
Vain suomessa viini ruuan kanssa on liikaa....
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
No jos on pakko grillata, niin jotain muuta myös. Vihanneksia, halloumia, vartaita ... Kuka hoitaa grillauksen? Grillaaminen tarkottaa että joku on kokoajan sidottuna siihen grillin viereen.
Hyvä huomio, joku sitten tosiaan on sidottuna siihen hommaan... pitää miettiä tuota grillaamista uudemman kerran.
Ap
Jokainen voi grillata itse ja silloin kun mieli tekee.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Mä tykästyin tohon grillimakkaraan :) Voisitko grillata myös jotain täytettyjä sieniä ja vaahtokarkkeja?
Jos siis tosiaan grillaus jäisi ohjelmaan niin hyvä huomio täällä oli se että myös niille lihattomille jotain. Noita täytettyjä sieniä olen aina tehnyt niin että käärin ne pekoniin. Onko ne hyviä ilman pekonia? :)
Ap
Itse olen laittanut valkosipulituorejuustoa sisälle ja pekonia. Voihan tehdä pekonittomia ja pekonillisia. Mikä sanahirviö!😊
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
No jos on pakko grillata, niin jotain muuta myös. Vihanneksia, halloumia, vartaita ... Kuka hoitaa grillauksen? Grillaaminen tarkottaa että joku on kokoajan sidottuna siihen grillin viereen.
Hyvä huomio, joku sitten tosiaan on sidottuna siihen hommaan... pitää miettiä tuota grillaamista uudemman kerran.
ApJokainen voi grillata itse ja silloin kun mieli tekee.
Ja rasvoittaa ja saada juhlavaatteensa haisemaan grillille. Ihana.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Meillä syyskuussa rippijuhlat ja tarjoilua luonnosteltu. Vieraita lähinnä aikuisia noin 30 henkeä. Yks vegeihminen.
Kommentoikaa!-Suolainen piirakka (feta, pinaatti)
-Kolmioleivät (kala, liha, kasvis)
Nämä siis heti tarjolle kun kotiin päästään kirkosta. Kun jengi syö niitä ja seurustelee, pistän loput tarjolle ja lämmitän grillin.-paahtopaisti ja appelsiinikastike
-vihersalaatti
-perunasalaatti
-couscous-salaatti
-jotain grilliin (kala, liha)-amerikkalainen valkosuklaajuustokakku
-kinuskikakku
-keksejä
-konvehteja-kuohuviini
-valkoviini
-punaviini
-vesi, kivennäisvesi
-mehu, limu
-kahvi, teeMeillä juhlat myöhään iltapäivällä joten siksi ruokaisampaa tarjottavaa.
Tuollainen määrä alkoholia rippijuhliin? Miksi?
Vain suomessa viini ruuan kanssa on liikaa....
Kohta täällä on mammat paasaamassa että on se kumma kun ei voi edes lapsen rippijuhlissa olla ilman viinaa🙄
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Meillä syyskuussa rippijuhlat ja tarjoilua luonnosteltu. Vieraita lähinnä aikuisia noin 30 henkeä. Yks vegeihminen.
Kommentoikaa!-Suolainen piirakka (feta, pinaatti)
-Kolmioleivät (kala, liha, kasvis)
Nämä siis heti tarjolle kun kotiin päästään kirkosta. Kun jengi syö niitä ja seurustelee, pistän loput tarjolle ja lämmitän grillin.-paahtopaisti ja appelsiinikastike
-vihersalaatti
-perunasalaatti
-couscous-salaatti
-jotain grilliin (kala, liha)-amerikkalainen valkosuklaajuustokakku
-kinuskikakku
-keksejä
-konvehteja-kuohuviini
-valkoviini
-punaviini
-vesi, kivennäisvesi
-mehu, limu
-kahvi, teeMeillä juhlat myöhään iltapäivällä joten siksi ruokaisampaa tarjottavaa.
Tuollainen määrä alkoholia rippijuhliin? Miksi?
Meillä kuuluu viini ruoan kanssa ja juhliin ja kukaan ei kuitenkaan ole juovuksissa.
T. se syyskuussa rippijuhlia juhliva
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Makeaa menee tosi vähän. Juuri kukaan ei ota sitä makeaa.
Tee ennemin suolaista piirakkaa ja salaattia. Teillä on paljon ruokavalioita, mutta esim. suolainen piirakka tekee kauppansa. Meilllä oli kuopuksella voileipäkakkuja ja voi taivats miten ne maistuivatkin. Erityisesti savuporokakku oli mieletön menestys.
Millaisella ohjeella teit ton savuporokakun? meillä yo juhlat tulossa ja tässä mietitään jo kuumeisesti vaihtoehtoja
Vierailija kirjoitti:
Meillä syyskuussa rippijuhlat ja tarjoilua luonnosteltu. Vieraita lähinnä aikuisia noin 30 henkeä. Yks vegeihminen.
Kommentoikaa!-Suolainen piirakka (feta, pinaatti)
-Kolmioleivät (kala, liha, kasvis)
Nämä siis heti tarjolle kun kotiin päästään kirkosta. Kun jengi syö niitä ja seurustelee, pistän loput tarjolle ja lämmitän grillin.-paahtopaisti ja appelsiinikastike
-vihersalaatti
-perunasalaatti
-couscous-salaatti
-jotain grilliin (kala, liha)-amerikkalainen valkosuklaajuustokakku
-kinuskikakku
-keksejä
-konvehteja-kuohuviini
-valkoviini
-punaviini
-vesi, kivennäisvesi
-mehu, limu
-kahvi, teeMeillä juhlat myöhään iltapäivällä joten siksi ruokaisampaa tarjottavaa.
Nyt minun menu kuulostaa tosi vaatimattomalta :D Voi hitto!
Ap
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Missä kasvikset ja salaatit? Hiilariähky saa vieraat nuutuneiksi.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
No jos on pakko grillata, niin jotain muuta myös. Vihanneksia, halloumia, vartaita ... Kuka hoitaa grillauksen? Grillaaminen tarkottaa että joku on kokoajan sidottuna siihen grillin viereen.
Hyvä huomio, joku sitten tosiaan on sidottuna siihen hommaan... pitää miettiä tuota grillaamista uudemman kerran.
ApJokainen voi grillata itse ja silloin kun mieli tekee.
Ja rasvoittaa ja saada juhlavaatteensa haisemaan grillille. Ihana.
Siinä kun tikun nokassa makkaraa grillaa niin ei kyllä likaa itseänsä. Syöminen sen tekee, jos sekään.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Nykyisin menee suolaiset makeiden edelle. Itselläni kaksi lasta ja heidän rippi- ja yo-juhlansa itse keitrasin.
Coctail-karjalanpiirakat hyvä. Mutta munavoin lisäksi voi tehdä muitakin levitteitä. Katso Googlesta.
Voileipäkakku on helppotekoinen, vaikka muuta kuvitellaan.
Feta/pinaatti/sienipiirakka hyvä.
Makeista juustokakku ja täytekakku, lapsia varten keksilajitelma. MItään kuivakakkuja ei. Voit tietenkin väsätä pakastimeen varalle. Pullaakin menee nykyisin vähemmän.
Konvehteja ja muita karkkeja. Lapsia varten laittaisin sipsejä. Voisin jopa ostaa pikkutuutteja Lidlistä ja kysyä kesken kekkerin että kuka haluaisi.
Juomina en käyttäisi kuohuviiniä. Kyse kuitenkin rippijuhlasta. Ei sovi ajatuksiini.
Yo-juhlissa tarjosin tietysti kuohua ja lasten kavereita varten oli varattu sitä enemmänkin ennen iltajuhlimisprojektia.
Vierailija kirjoitti:
Nykyisin menee suolaiset makeiden edelle. Itselläni kaksi lasta ja heidän rippi- ja yo-juhlansa itse keitrasin.
Coctail-karjalanpiirakat hyvä. Mutta munavoin lisäksi voi tehdä muitakin levitteitä. Katso Googlesta.
Voileipäkakku on helppotekoinen, vaikka muuta kuvitellaan.
Feta/pinaatti/sienipiirakka hyvä.
Makeista juustokakku ja täytekakku, lapsia varten keksilajitelma. MItään kuivakakkuja ei. Voit tietenkin väsätä pakastimeen varalle. Pullaakin menee nykyisin vähemmän.
Konvehteja ja muita karkkeja. Lapsia varten laittaisin sipsejä. Voisin jopa ostaa pikkutuutteja Lidlistä ja kysyä kesken kekkerin että kuka haluaisi.
Juomina en käyttäisi kuohuviiniä. Kyse kuitenkin rippijuhlasta. Ei sovi ajatuksiini.
Yo-juhlissa tarjosin tietysti kuohua ja lasten kavereita varten oli varattu sitä enemmänkin ennen iltajuhlimisprojektia.
Jos siihen suklaaputouksen yhteyteen laittaisi vielä vaahtokarkkeja niin lapset varmasti tykkäävät. Kuohari sitten vasta valmistujaisjuhliin meilläkin.
Ap
Hedelmäsalaatti ja pitkopulla pois.
Täytekakun lisäksi esim. Lusikkalepiä tai herrasväen pipareita riittää.
Makaronisalaatin lisäksi vihersalaatti. Grillimakkara on ok. Sopii salaattien kanssa.
Juotavina tarjoisin mm.kotikaljaa ja kivennäsvettä. Sopisi suolaisten kanssa
Meillä oli rippijuhlat talvella ja ruokana ihan perinteinen lohikeitto, lisäksi sitten tietenkin leipää, leikkeleitä juustoa ja kurkkua, tomaattia ja karjalan piirakat ja munavoi, saattoipa olla graavilohtakin, en muista varmasti.
Kahvilla sitten erilaisia kakkuja, juustoleipää +lakkahilloa, lusikkaleipiä, ässiä ja erilaisia paperissa olevia suklaakarkkeja.
Alkumaljana kuohuviiniä.
Meillä oli voileipäkakkuna vain kalakakku, ne menee aina paremmin kaupaksi. Suolaisia piirakoita tein kahta eri kasvisversiota (fetapinaatti ja paprika-sipuli) ja netistä löytyy hyvä ohje jonka pohjaan tulee mm. pussimuusi ja gluteenittomia jauhoja. Älyttömän helppo ja hyvä pohja.
Oli myös savulohta, perunasalaatti uusista perunoista ja lihapullia. Ostin vielä viime tingassa cocktailpiirakoita ja nekin meni kaikki vaikka munavoipiirakat tuntuu jotenkin tylsiltä niin aina ne vaan kelpaa 😊
Makeita oli juustokakku, sitruunakuivakakku, minidonitseja ( kaupan pakastealtaasta) ja lapset oli niistä ihan pähkinöinä, mansikoita ja konvehteja.
Alue: Aihe vapaa
Jos siis tosiaan grillaus jäisi ohjelmaan niin hyvä huomio täällä oli se että myös niille lihattomille jotain. Noita täytettyjä sieniä olen aina tehnyt niin että käärin ne pekoniin. Onko ne hyviä ilman pekonia? :)
Ap