Miksi munankuoret irtoavat joskus helposti, joskus eivät?
Kommentit (32)
Riippuu munan tuoreudesta. Vastamunitun munan kuori on tiukassa.
Varmaan lämmön kanssa tekemistä asialla.
Näin saat ne aina helposti irti: kun olet keittänyt munia riittävästi makuusi, kaada kuuma vesi pois ja anna munien olla kuumassa kattilassa muutaman minuutin. Sitten huljuttele munia kylmässä vedessä muutaman kerran ja jätä seisomaan kylmään veteen muutamaksi minuutiksi.
Ihan tuore ja liian vanha muna eivät myöskään vaahtoudu yhtä hyvin kuin vaikka pari viikkoa sitten munittu.
Vierailija kirjoitti:
Varmaan lämmön kanssa tekemistä asialla.
Näin saat ne aina helposti irti: kun olet keittänyt munia riittävästi makuusi, kaada kuuma vesi pois ja anna munien olla kuumassa kattilassa muutaman minuutin. Sitten huljuttele munia kylmässä vedessä muutaman kerran ja jätä seisomaan kylmään veteen muutamaksi minuutiksi.
Kiitos. Noin ajattelinkin. Mies ei uskonut.
Ja höpötönttistä teidän huljauttelujenne kanssa. Munankuoren irtoaminen on suoraan suhteessa siihen, mitä niille kanoille on syötetty. Onko tarpeeksi kalkkipitoista ravintoa saaneet. Tämän selitti joskus jossain sanomalehdessä joku professori. Siirtykää luomumuniin, niin ongelma ratkeaa. Lidlin kotimaisista luomumunista ei ole ikinä tarvinnut kuorien kanssa taistella, keitti ne miten tahansa.
Huonosti irtoavat ovat koiraan munia.
Siksi eivät, kun et osaa. Pitäisikö sinun mennä koulunpenkille kyselemään typeriä?
Vierailija kirjoitti:
Ja höpötönttistä teidän huljauttelujenne kanssa. Munankuoren irtoaminen on suoraan suhteessa siihen, mitä niille kanoille on syötetty. Onko tarpeeksi kalkkipitoista ravintoa saaneet. Tämän selitti joskus jossain sanomalehdessä joku professori. Siirtykää luomumuniin, niin ongelma ratkeaa. Lidlin kotimaisista luomumunista ei ole ikinä tarvinnut kuorien kanssa taistella, keitti ne miten tahansa.
Onko lidlissä luomumunia. En löytänyt. Mies saa prisman luomumuniin kuoren jämähtämään.
Mitä kovemmaksi keitetty sitä
helpommin irtoaa, mun mielestä.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Varmaan lämmön kanssa tekemistä asialla.
Näin saat ne aina helposti irti: kun olet keittänyt munia riittävästi makuusi, kaada kuuma vesi pois ja anna munien olla kuumassa kattilassa muutaman minuutin. Sitten huljuttele munia kylmässä vedessä muutaman kerran ja jätä seisomaan kylmään veteen muutamaksi minuutiksi.
Kiitos. Noin ajattelinkin. Mies ei uskonut.
Älä kaikkea usko, mitä täällä lukee.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Varmaan lämmön kanssa tekemistä asialla.
Näin saat ne aina helposti irti: kun olet keittänyt munia riittävästi makuusi, kaada kuuma vesi pois ja anna munien olla kuumassa kattilassa muutaman minuutin. Sitten huljuttele munia kylmässä vedessä muutaman kerran ja jätä seisomaan kylmään veteen muutamaksi minuutiksi.
Kiitos. Noin ajattelinkin. Mies ei uskonut.
Älä kaikkea usko, mitä täällä lukee.
No en. Mutta minä teen noin ja minun munista irtoaa. Mies luuli, että on hyvää tuuria.
Kaada keittämisen jälkeen vesi ppois ja anna kuivahtaa, ei kestä kauaa. Kuivuvat "silmissä". Sitten upotat kylmään veteen muutamaksi minuutiksi. Mitään huljutteluja ei tarvita.
Vierailija kirjoitti:
Siksi eivät, kun et osaa. Pitäisikö sinun mennä koulunpenkille kyselemään typeriä?
Loistava idea! Kestääkö munankuorikoulu kauankin? Missä järjestetään? Kelpaako aktiivimalliin?
Eikös vanha kansa puhu munan säikäyttämisestä? Eli juuri siitä että heti keittämisen jälkeen munat laitetaan kylmään veteen.
Kyse on myös kuorijan tekniikasta. On paljon ihmisiä, joilla kuoret ei ikinä irtoa vaikka olis miten keitetty ja kuinka tuoreita munia ja on myös paljon kuorioita, jotka kuorivat munan kuin munan hyvin. Sorminäppäryysjuttu!
Vierailija kirjoitti:
Kyse on myös kuorijan tekniikasta. On paljon ihmisiä, joilla kuoret ei ikinä irtoa vaikka olis miten keitetty ja kuinka tuoreita munia ja on myös paljon kuorioita, jotka kuorivat munan kuin munan hyvin. Sorminäppäryysjuttu!
Ei ole. Jos kuori ei lähde niin se ei lähde vaikka olisi minkälainen fakiiri.
Vierailija kirjoitti:
Varmaan lämmön kanssa tekemistä asialla.
Näin saat ne aina helposti irti: kun olet keittänyt munia riittävästi makuusi, kaada kuuma vesi pois ja anna munien olla kuumassa kattilassa muutaman minuutin. Sitten huljuttele munia kylmässä vedessä muutaman kerran ja jätä seisomaan kylmään veteen muutamaksi minuutiksi.
Pettämätön konsti!👏
keitän ja jäähdytän munat aina samalla tavalla, kuoret irtoaa silti vaihtelevasti. taitaa munien laatu eniten vaikuttaa, jotkut halpamunat hankalimmat kuoria.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Ja höpötönttistä teidän huljauttelujenne kanssa. Munankuoren irtoaminen on suoraan suhteessa siihen, mitä niille kanoille on syötetty. Onko tarpeeksi kalkkipitoista ravintoa saaneet. Tämän selitti joskus jossain sanomalehdessä joku professori. Siirtykää luomumuniin, niin ongelma ratkeaa. Lidlin kotimaisista luomumunista ei ole ikinä tarvinnut kuorien kanssa taistella, keitti ne miten tahansa.
Onko lidlissä luomumunia. En löytänyt. Mies saa prisman luomumuniin kuoren jämähtämään.
On. Vihreä pakkaus.
Munia on erilaisia ja Kylmään veteen laitetut irtoavat yleensä helpommin.