Lue keskustelun säännöt.
Porkkanakakun ohje??
20.04.2006 |
Mulla on kateissa sen porkkanakakun ohje johon tuli porkkanaraastetta pohjaan ja jotain juustoa kuorrutukseen..voisiko joku ystävällisesti laittaa mulle ohjeen kun en todellakaan löydä sitä mistään ja alkoi tehdä sitä ihan hirveästi mieli!!
kiitos!
Kommentit (5)
Siellä on keittokirjassa varmaankin juuri sellainen porkkanakakun resepti kuin tarkoitit.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Joko purkillisen sulatejuustoa, tomusokeria sekä hieman pehmeää voita keskenään sekoitettuna, en ole laittanut maitorahkaa ollenkaan. Toinen hyvä vaihtohto on esim. Hovi-appelsiinituorejuusto sekoitettuna tomusokeriin, antaa tosi kivan säväyksen tuo appelsiini. En osaa sanoa, kumpi noista on parempi kun ovat niin hyviä kumpikin!
Tästä taikinasta uunipellillinen.
5 munaa
4dl sokeria
200g sulaa voita/ margariinia
5dl vehnäjauhoja
2tl leivinjauhetta
2tl ruokasoodaa
2tl vaniljasokeria
4tl kanelia
6dl hienoa porkkanaraastetta
kuorrutus
200g maustamatonta tuorejuustoa tai vaniljanmakuista keijua
225g tomusokeria(3 3/4 dl )
50g pehmeää voita
mantelirouhetta
munat ja sokeri vaahdoksi, lisää keskenäänsekoitetut kuivat aineet, voisulan kanssa
lisää lopuksi porkkanaraaste. 200 asteessa 20 min. uunissa
jäähdytä ja päällystä kuorrutuksella ja mantelirouheella.
sekoita kuorrutusta varten ainekset sähkövatkaimella.
kuulostaa just siltä mitä olenkin joskus tehnyt.. taidanpa käydä vielä kaupassa ja tehdä tuota:)
ap
muuten käyttänet kuorrutukseen tuorejuustoa, vai niin kuin joissain ohjeissa sulatejuustoa ja maitorahkaa? kumpi parempaa?