Lue keskustelun säännöt.
Kastikkeenruskistaja päiväkotiruoissa ???
07.02.2018 |
Miks ihmeessä tuollaista käytetään keitoissa ja kastikkeissa, pelkkiä lisäaineita !
Kommentit (40)
Vierailija kirjoitti:
E150c eli mitä tuo aine on : Valmistetaan sokeria kuumentamalla. Prosessissa voidaan lisätä eri aineita, esimerkiksi. ammoniakkia tai ammoniumsuoloja (ammoniummenetelmä) ja lisäksi rikkidioksidia tai sulfiitteja (ammoniumsulfiittimenetelmä).
Jokainen voi päätellä, voisiko lihasopan tehdä ilmankin?
No ei kyllä laiteta lihasoppaan kastikkeen ruskistajaa noin yleensä. Ja edelleenkin siinä normaaliruskistamisessa esim. jauhelihan tai vaikka jauhojen syntyy enemmän haitallisia aineita, jotka on syöpää aiheuttavia. Ei kannata aina vihata automaattisesti niitä E-koodeja. Mutta kyllä määkin luomutissejä mieluummin puristelen, koska se fiilis on vaan parempi.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Niin lisäsin vielä että ruskistaminen aidolla tavalla on karsinogeenien synnyn takia varmasti epäterveellisempää kuin kastikkeen ruskistajan käyttäminen, mutta koska lisäainehullut ovat päättäneet että lisäaineet on suoraan saatanasta, niin ei voi mitään.
Juu tää porukka usein huutaa, että kaikki e-koodilla merkityt aineen ovat hermomyrkkyjä. Siis myös c-vitamiini, happi ja kulta ovat saatanallisia. Mutta heidän mielestään kaikki luonnolliset aineet ovat terveellisiä, kuten risiini, kokaiini tai nikotiini.
Työskentelen päiväkodin keittiössä, itse en ole koskaan tuota tilannut, mutta TODELLA monessa reseptissä on kastikkeenruskistajaa, en ymmärrä miksi pitäisi käyttää ! Käytetään niin kouluissa kuin päiväkodeissakin lisäämään väriä, jopa lihakeittoon. Maku on tärkein, ei E-koodeilla lisätty aavistuksen ruskeampi väri.
MItä v---a, miksi tuollaista käytetään? En oo mikään luomu-okv-av-äippä-mamma, mutta ihan oikeasti?
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Jee, luomu-ennätyksiä tehtaillaan päiväkodeiss ( mukamas ), ja lisäaineita tungetaan joka ruokaan, kuulostaa hyvältä.
FU trolli, ei tollast oikeesti käytetä
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Työskentelen päiväkodin keittiössä, itse en ole koskaan tuota tilannut, mutta TODELLA monessa reseptissä on kastikkeenruskistajaa, en ymmärrä miksi pitäisi käyttää ! Käytetään niin kouluissa kuin päiväkodeissakin lisäämään väriä, jopa lihakeittoon. Maku on tärkein, ei E-koodeilla lisätty aavistuksen ruskeampi väri.
Miksi ihmeessä, voisiko tuohon saada muutosta, kuulostaa aika tarpeettomalta
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Laitan palautetta Palvelukeskukselle ( ex Palmia ), toivottavasti tulee muutosta
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
MItä v---a, miksi tuollaista käytetään? En oo mikään luomu-okv-av-äippä-mamma, mutta ihan oikeasti?
Miksi naiset meikkaa? Käy kampaajalla? Miksi ihmiset haluaa että tietyt ruoat on tietyn näköisiä. Miksei vaan vedetä kaikkea soseeksi? Olis muuten helpompaa.
V...u ja nyt sitten kaikki äkkiä mäkkärille syömään!
Vierailija kirjoitti:
Työskentelen päiväkodin keittiössä, itse en ole koskaan tuota tilannut, mutta TODELLA monessa reseptissä on kastikkeenruskistajaa, en ymmärrä miksi pitäisi käyttää ! Käytetään niin kouluissa kuin päiväkodeissakin lisäämään väriä, jopa lihakeittoon. Maku on tärkein, ei E-koodeilla lisätty aavistuksen ruskeampi väri.
Niin, kyllähän me kaikki tiedetään millaista porukkaa näissä on töissä! Tyhjät kannut kolisee eniten! Terv. Keittolan-täti
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Työskentelen päiväkodin keittiössä, itse en ole koskaan tuota tilannut, mutta TODELLA monessa reseptissä on kastikkeenruskistajaa, en ymmärrä miksi pitäisi käyttää ! Käytetään niin kouluissa kuin päiväkodeissakin lisäämään väriä, jopa lihakeittoon. Maku on tärkein, ei E-koodeilla lisätty aavistuksen ruskeampi väri.
Niin, kyllähän me kaikki tiedetään millaista porukkaa näissä on töissä! Tyhjät kannut kolisee eniten! Terv. Keittolan-täti
Tuon värssyn olen ennenkin kuullut, mutta en tiedä, miksi sitä halutaan käyttää.
"https://news.cision.com/fi/ruokavirasto/r/energiajuomassa-liikaa-kantaj…
Meillä norlandia päiväkodin ruoka on ihan pelkkää einestä esimerkkinä lihapullat jotka ovat samoja kuin jotkut extra valmislihapullat ja niihin kastikkeena oli juuri kyseisellä aineella tehty ruskea kastike. Lisäksi ruuat lämmitetään päiväkodilla niissä samoissa muovi astioissa joissa tulevatkin eli kivat muovi lisät vielä eineksiin.
Kiva päästä lukemaan, mitä se kastikkeenruskistaja oikeasti on. Sokeripohjaisen aineen ei pitäisi pelottaa lisäainehysteerikkoja (joo, sillä on E-koodi, mutta niin on C-vitamiinillakin...) eikä sille varmaankaan ole myöskään kukaan allerginen. Itse ruoka-allergikkona en tykkää, kun lounaiden tuoteselosteissa on näitä kastikkeenruskistajia ilman selitystä mitä se on. Eihän siitä silloin voi tietää, voiko sitä syödä vai ei!
heh, luulin, että tää on ketju jostain bloggaajasta. Tyyliin viininmaistelija päiväkoti sfääreissä.