Lue keskustelun säännöt.
Halvin ja terveellisin ruoka
18.01.2018 |
Matti kukkarossa, mutta terveys kiinnostaa.
Mitkä mahtavat olla halvimpia, mutta terveellisimpiä ruokia, joilla voisi jonkin aikaa yrittää tulla toimeen?
Normaalisti syön tuoreita kasviksia ja hedelmiä, kalaa ja toisinaan kalkkunaa, mutta nyt on todella poikkeuksellinen tilanne, eikä rahaa yhtäkkiä ole laittaa ruokaan.
Kaurapuuro? Täysjyväriisi ja -pasta?
Mahdollisimman pienellä budjetilla olisi tultava toimeen pari kk.
Kommentit (10)
Linssitomaatti keitto on ainakin halpa ja ravitseva.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Kaurapuuro on hyvä, siihen lisäksi pakastemarjoja ja -kasviksia sekä vaikka edullinen oliiviöljypullo ja/tai sitten iso säkki jotain edullisia pähkinöitä sekä proteiininlähteeksi vaikka seitiä tai muuta pakastekalaa tai kananmunia. Juurekset ovat myös edullisa, jos haluat tuorettakin kasvista. Tuolla pärjäät pitkään, kun ostat tosiaan isot säästöpakkaukset kaikkea mahdollista.
Luin joskus jutun, jossa oli teorian tasolla kysytty ravitsemusalan asiantuntijalta, että jos ihmisen pitäisi syödä loppuelämänsä vain yhtä ruokaa, niin mitä se olisi, jotta ihminen selviäisi terveenä pisimpään. Hän vastasi, että ei millään yhdellä ruoka-aineella, mutta kaurapuurolla ja maidolla yhdessä selviäisi aika pitkään.
Kauran terveellisyydestä lisää täältä: https://www.mtv.fi/lifestyle/makuja/artikkeli/5-hyvaa-syyta-syoda-kaura…
Keitot (esim. kanakeitto)
Raasteet (esim. porkkana, punajuuri)
Itse leivotut leivät/sämpylät (ei pelkkiin vehnäjauhoihin)
Laatikot (kaali-, makaroni-)
Täysjyväriisi ja -pasta, linssit, pavut, tomaattimurska, juurekset, oliiviöljy. Kyllähän noista saa jo ihan maistuvaakin ruokaa aikaiseksi.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Aamupala:
Kaurapuuroa (kuituja).
Sekota mukaan öljyä (rasva) ja raejuustoa (proteiini).
Mahdollisuuksien mukaan törsää paloittelemalla päälle puolikas banaani tai omppu.
Välipalaksi:
(Ruis)leipä, keitetty kananmuna. Aamupalan hedelmän toinen puolikas.
Juo paljon vettä.
Mä elin keskimäärin 17 €/viikko, ruokalistaan kuului vaihdellen:
- Ruisleipä (kilohinnaltaan halvinta, silti täysruista)
- Tuorejuusto
- Leikkele/maksamakkara
- Kanaa (reisipaisti, koivet)
- Maitojauhe
- Riisi
- Täysjyväfusilli
- Perunat (syö kuorineen)
- Porkkana/kaali (raasta/keitä/höyrytä ja pakasta osa)
- lanttu/punajuuri/nauris (esikeitä ja pakasta osa)
- Pakasteparsakaali
- Pakastepavut
- Sipuli
- Tomaattimurska
- jauheliha
- kassler (nyhtölihaa)
- kalapullia välillä (vaikka onkin täyteaineita, söin juureksen kanssa)
- Puuro (4 viljan, on vähän tuhdimpaa)
- viili
- pakastemarjasekoitus
- kananmunat
- pähkinät (etnisistä kaupoista halvemmalla)
Välillä menee vähän enemmän, jos ostaa bulkkina, mutta vastaavasti seuraavalla viikolla säästää.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
linssit, pavut ja kikherneet ja soijarouhe siis itse keitettynä, kuivahyllyltä siis löytyy.
kanankoivet ovat myös halpoja. pakaste sei on yksi ehken halvin kala.
Hernekeitto, kaalilaatikko soijarouheesta.
Kuka pitää mitäkin terveellisenä. Nin montaa mieltä on tutkijat, lääkärit ja tavalliset ihmiset.