Lue keskustelun säännöt.
Lempireseptisi/bravuurisi keittiössä?
Kommentit (27)
Lasagne, lihapullat, kuivakakut, sacherkakku, rahkapiirakat.
Pidän lasagnea nykyään bravuurinani, koska parina viime kertana olen saanut sen onnistumaan tosi hyvin.
Blogini: https://ilouutinen.blogspot.fi/
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Mun bravuuri on thdä keitto mistä tahansa missä tahansa olosuhteissa.
Nyt ajankohtainen voisi olla rosollisoppa eli pikaborssi: otetaan rosollinjämät, kasvislientä ja ihan pieneksi pilkottua kinkunjämää tai esim naudan minuuttisuikaleita tai jotain muuta lihaa, nakkia tai sit tehdään kasvisversio. Kuumenna liemi kiehuvaksi, lisää rosollit ja lihat, kuumenna uudelleen, lisää meiramia, timjamia tai rakuunaa ja tarjoile smetanan tai ranskankerman kanssa.
Omenaisesta sillisalaatista tuleekin oikein oivallista borssia. Laatikoiden jämät hieron sekaisin ja käytän torttujen täytteinä. Siivilöity luumukiisseli käy tapaninpäivän tansseihin hiusvahasta ja riisipuurolla voi paikata valkoisissa pinnoissa olevia naarmuja ja ruuvinreikiä.
Suosittelen ennemmin kokeilemaan laatikoiden jämistä sämpylöitä, esim porkkanalaatikosta tulee taivaalliset sämpylät!
Luumukiiseliä ei koskaan jää yli mutta riisipuurosta esim karjalanpiirakat, vanilja- tai appelsiiniriisi jälkkäriksi.
Rosollia meillä ei ole vaan uunijuureksia ja niiden lopuista keitän sosekeiton.
Ruokahukka on meillä lähe 0.
Pakkasessa oli pieni kinkku jonka juuri haudutin mausteliemessä pulledporkiksi. Siitä sitten pitaleipien väliin, wokkiin, quesadilloihin ja kasvispyttiksen kanssa
Leivitetyt pihvit. Hirvipata. Sienikastike. Hirvihampurilaiset.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Teen niin hyvää pitsaa, että meillä vierailevat pyytävät sitä aina ( vuosien jälkeenkin)
Sekä Burgundinpata
Lempiruokani taas on mieheni paistamat ulkofilee- ja ( sukulaisensa kalastamista ja tuoreista tehdyt) haukipihvit
Nakkikastike ja perunamuussi 😊