Voisiko joku laittaa tähän jouluaaton menuunsa...

Vierailija kirjoitti:

Graavilohi

Savulohi

Silli

Savusiika

Hedelmäinen vihreäsalaatti

Pasta-kinkkusalaatti

Sienisalaatti

Punajuurisalaatti

Rosolli+kerma

Porkkanalaatikko

Makaronilaatikko

Lanttulaatikko

Imelletty perunalaatikko

Kinkku+kastike

Karjalanpaisti

Hirvipaisti

Perunat

Uunikasvikset

Marinoidut appelsiinit

Suklaamousse

Kotikalja

Valkoviini

Punaviini

Vesi

Mausteinen limu

Kahvi

Suklaakonvehdit

Luumu/omenatortut

No nyt ymmärrän, miksi ensiavut täyttyvät joulun aikaan itsensä ähkyyn syöneistä ihmisistä...

Kylmäsavulohi

Graavisiika

Mätimousse

Kinkku ja konjakkisinappi

Lanttulaatikko

Bataattilaatikko

Perunalaatikko

Vuohenjuusto-uunipunajuurisalaatti

Keitetyt perunat

Venäläiset suolakurkut

Saaristolaisleipä ja voi

Suklaakonvehdit

Punaviini, valkoviini, kuplavesi

Vierailija kirjoitti:

Graavilohi

Savulohi

Silli

Savusiika

Hedelmäinen vihreäsalaatti

Pasta-kinkkusalaatti

Sienisalaatti

Punajuurisalaatti

Rosolli+kerma

Porkkanalaatikko

Makaronilaatikko

Lanttulaatikko

Imelletty perunalaatikko

Kinkku+kastike

Karjalanpaisti

Hirvipaisti

Perunat

Uunikasvikset

Marinoidut appelsiinit

Suklaamousse

Kotikalja

Valkoviini

Punaviini

Vesi

Mausteinen limu

Kahvi

Suklaakonvehdit

Luumu/omenatortut

Kuinka monta jääkaappia teillä on? Nuo eivät mahtuisi meidän täyskorkeaan jääkaappiin 😁

Paistan kuhaa ja teen perunamuusia. Graavia lohta ja/tai mätiä ehkä. Salaattia. Jälkiruoaksi luumukiisseliä ja kermaa. Juomaksi valkoviiniä. Naposteltavaksi suklaata. Nam. 

Aika vähän kaloja näkyy ihmisillä olevan, meillä on hyvin kalapainotteista..

Kinkku ja kastike (olutkastike?), karpalohyytelö

Graavilohi

Lämminsavulohipatee

Keitettyjä herneitä, luumua

Laatikot (porkkana, peruna, punajuuri-vuohenjuusto)

Pähkinä-päärynä-leipäjuustosalaatti

Joululimppu ja voi

Karjalanpiirakat ja munavoi

Harkinnassa italiansalaatti ja/tai rosolli

Jälkkäriksi karpalojäädyke

Aika perinteisellä mennään.

Savulohi

Lohimousse

Kylmäsavu/graavi lohi

Mäti

Silli

Lasimestarinsilli

Silakkarulla

Rosolli

Imelletty perunalaatikko

Lanttulaatikko

Porkkanalaatikko

Maksalaatikko

Keitetty peruna

Kastike

Kinkku

Lihapulla

Kolme-neljä juustolaatua

Limppua, leipää

Jälkiruoka luumukiisseli

Alkupalat:

rosolli + kastike

keitetyt perunat

sipulisilli

pikkukurkut, säilyke

paprikasuikaleet, säilyke

marinoidut valkosipulit x 2 

vihreät ja mustat oliivit

aurinkokuivattu tomaatti

salami

chorizo

rosvopaisti

lauantaimakkararullat

riimihärkä

maksapatee

leipäjuusto

Pääruoka:

lihaa, jotain muuta kuin kinkkua

perunalaatikko

porkkanalaatikko

lanttulaatikko

läskisoosi

herneet

rosolli

sinappi

Jälkiruoka:

jäätelö tai jäädyke

kahvi

Juomat:

vichy

olut

punaviini

coca cola lapsille

Graavia lohta ja siikaa

Muikun ja siian mätiä, sipulia ja smetanaa

Mustaherukkasilliä

Sillimoussea

Puikuloita

Itse tehty joululeipä, voi

Shampanja tai valkoviini

Savulammasta

Savukalkkunaa

Seitan”kinkkua”

Tumma kastike

Punajuuritartar ja majoneesi

Yön yli uunissa hautunut lanttulaatikko

Haudutettu punakaali

Puikuloita

Paté ja pikkukurkut

Punaviini

Juustoja, kuusenkerkkäsiirappia ja pähkinöitä

Portviini

Halva-piparijäätelö

Kahvi ja konjakki

Halukkaille taatelikakkua ja käsintehtyjä suklaita.

Itse tehty falafel, myskikurpitsa hummus, hiivattomat sämpylät, avokadot, suolainen piirakka (vege), ginger beer, pätkiskakku, kahvi

Vierailija kirjoitti:

Graavilohi

Savulohi

Silli

Savusiika

Hedelmäinen vihreäsalaatti

Pasta-kinkkusalaatti

Sienisalaatti

Punajuurisalaatti

Rosolli+kerma

Porkkanalaatikko

Makaronilaatikko

Lanttulaatikko

Imelletty perunalaatikko

Kinkku+kastike

Karjalanpaisti

Hirvipaisti

Perunat

Uunikasvikset

Marinoidut appelsiinit

Suklaamousse

Kotikalja

Valkoviini

Punaviini

Vesi

Mausteinen limu

Kahvi

Suklaakonvehdit

Luumu/omenatortut

Hyvä, kattava lista. ☺️ Meillä hirvipaisti ja karpalohyytelö, mutta muuten sama.

Joululounaalla

Saaristolaisleipää

Savulohta

Graavilohta

Siianmätiä

Lohenmätiä

Katkarapua

Kananmunaa

Savusiikaa

Lipeäkalaa

Aattoiltana

Perunalaatikkoa

Porkkanalaatikkoa

Lanttulaatikkoa

Kinkkua

Paistikastike

Juomavaihtoehtoina

Samppanja

Valkoviini

Punaviini

Olut

Vesi

Ihania listoja. Meilläkin ruokia on karsiutunut esim. porkkanalaatikko ja bataattilaatikko, josta kukaan ei pitänyt.

Tänä jouluna jätetään kinkku pois ja tilalle tulee kalkkuna.

Lasten suursuosikki on lanttulaatikko, joten sitä pitää tehdä monta kiloa.

Oma suosikkini on imellytetty perunalaatikko sekä punajuuri-sinihomejuustovuoka.

Lisäksi on savulohta ja sille tillikermaviilikastike

Rosolli (ei kastiketta)

Keitetyt herneet

Hunajaporkkanat

Maksapatee

Sienisalaatti

Lapset juovat maitoa ja me aikuiset punaviiniä.

Illaksi on juustotarjotin, viinirypäleitä ja mandariineja.

Aamuksi joululimppua ja riisipuuroa.

Makeana herkkuna on joulutorttuja ja piparkakkutalo, mutta makeaa menee meillä aika vähän. Ja tietysti juomme myös paljon glögiä.

Aika köyhältä näyttää meidän joulupöytä muiden listoihin verrattuna mutta on tuossakin paljon syömistä ja riittää moneksi päiväksi.

-Kinkku ja sinappi

-perunalaatikko

-porkkanalaatikko

-lanttulaatikko

-pitkään haudutettu naudanlihakastike

-Perunat

-Sienisalaatti

-Itsetehty perunasalaatti

-rosolli + kerma

-salaatti jossa granaattiomenaa, juustoa ym

-graavakalaa

-Mätiä+smetanaa+sipulia

-silli

-itsetehty mallaslimppu

-hyvä goudajuusto

-jälkiruuaksi hyvä konvehtirasia

-hedelmiä ja juustoja ja pipareita

Juomiksi maito, piimä, viini, vichy.

Illaksi glögiä alkoholilla ja ilman.

Toivottavasti tänä vuonna ei mene biojätteisiin mitään. Joka vuosi ollut ihan liikaa. Jälkiruokakakut on aina jääneet syömättä. Menua on karsittu rankalla kädellä.

Meidän perheestä syö 5 ihmistä, sitten tulee sisko ja sen mies ja minun vanhemmat.

Lihakastiketta teen lapsia ajatellen ja niin että siinä on seuraavan päivän ruoka. Kinkun paistaa vanhempani ja he tuovat siitä osan meille koska ei tule syötyä meidän perheessä monen kilon kinkkua. Laatikot ostan valmiina. Pari pientä laatikkoa kutakin.

Vierailija kirjoitti:

Miten teette kinkulle kastikkeen?

https://miksuliini.vuodatus.net/lue/2014/12/kermainen-mustapekkakastike…

Tämä on hyvä. 

Ihan perusmenu on meillä, ei mitään erikoisuuksia.

Graavilohi

Rosolli ja kastike

Joku muu salaatti tai salaatteja

Silli

Herneitä

Jotain limppua ja ihan perusleivänpäälliset

Piimäjuusto

Savulohi tai uunilohi

Porkkana-, lanttu- ja perunalaatikot

Lihapullat

Palapaisti

Keitetyt perunat

Kinkku

Jälkiruokaosastosta en vielä tiedä, jotain pitäisi keksiä. Niiden torttujen ja piparien lisäksi toki.

Lounaalla tarjoan riisipuuroa ja sen kanssa graavilohta ja maksapateeta sekä saaristolaisleipää ja hapanta ruisleipää.

Joulupäivällisellä:

Siian mätiä, punasipulisilppua ja smetanaa sekä väinämöisen palttoonappeja

Kylmäsavustettua siikaa

Lämminsavulohta/-nieriää

Graavilohta

Keitettyjä perunoita

Mausteinen kalkkunanrinta

Porkkanalaatikko

Lanttulaatikko

Imelletty perunalaatikko

Uunipunajuuri-vuohenjuustosalaatti

Rosolli

Cecar-salaatti

Juustotarjotin

Kivennäisvettä

Maitoa

Punaviiniä

Porkkanalaatikko

Maksalaatikko

Lanttulaatikko

Peruna

Karjalanpaisti

Kinkku

Vihersalaatti

Karjalanpiirakat

Graavilohi

Lämminsavulohi

Juustoja

Vierailija kirjoitti:

Graavilohi

Savulohi

Silli

Savusiika

Hedelmäinen vihreäsalaatti

Pasta-kinkkusalaatti

Sienisalaatti

Punajuurisalaatti

Rosolli+kerma

Porkkanalaatikko

Makaronilaatikko

Lanttulaatikko

Imelletty perunalaatikko

Kinkku+kastike

Karjalanpaisti

Hirvipaisti

Perunat

Uunikasvikset

Marinoidut appelsiinit

Suklaamousse

Kotikalja

Valkoviini

Punaviini

Vesi

Mausteinen limu

Kahvi

Suklaakonvehdit

Luumu/omenatortut

Et yhtään enempää sitten laita? Kyllä on köyhät tarjottavat.

Vierailija kirjoitti:

Joululounaalla

Saaristolaisleipää

Savulohta

Graavilohta

Siianmätiä

Lohenmätiä

Katkarapua

Kananmunaa

Savusiikaa

Lipeäkalaa

Aattoiltana

Perunalaatikkoa

Porkkanalaatikkoa

Lanttulaatikkoa

Kinkkua

Paistikastike

Juomavaihtoehtoina

Samppanja

Valkoviini

Punaviini

Olut

Vesi

Rosolli ja perunat unohtuivat.