Lue keskustelun säännöt.
Tervetuloa lukemaan keskusteluja! Kommentointi on avoinna klo 7 - 23.
Tervetuloa lukemaan keskusteluja! Kommentointi on avoinna klo 7 - 23.
Alue: Aihe vapaa
Väiteltiin poikkiksen kanssa! Onko kalliit kattilat oikeasti parempia kuin edulliset?
23.11.2017 |
Mies osti saksalaisen teräskattilan ja maksoi siitä melkein 300 euroa ja hermostui kun sanoin, että marketista olisi saanut kattilan kahdella kympillä. Kallis on kuulema paljon parempi. Onko oikeasti näin? Nyt ollaan sitten puhumatta.
Kommentit (40)
Kyllähän nuo halvemmat teräskattilat naarmuntuvat, vaikka huolella pitää. Mut ei oo kallista, niin en osaa verrata.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Tyttis ei tykänny poikkiksen ostoksesta.
Halvat kattilat ja pannut ovat ohuita, vääntyilee ja paistaa epätasaisesti. Pinnoite ei kestä ehjänä pitkään.
Kyllä mä ostan sitä markettien kalliimpä, hackman tmv, mutta en koķkiliikkeiden kattiloita. Hyvin kestää:)
Vierailija kirjoitti:
Köh.... ette arvaakaan, miten isosti parempia laadukkaat kattilat ovat!
Tietysti homma riippuu ja roikkuu siitä, keitteleekö pelkkää makaronimössöä vai laittaa oikeasti ruokaa ja paljon ja monenlaista.
Laadukkaassa kattilassa on kunnon teräsrunko (mieluiten krominikkeliterästä, koska se varaa lämpöä paremmin kuin pelkkä ruostumaton teräs) tai vielä mieluummin kuparirunko - ja riittävän paksu pohja, jonka lävitse lämpö leviää tasaisesti ja ruoka ei pala pohjaan ja kattila pysyy tasapohjaisena vuodesta toiseen.
ok, kelvollisia kattiloita saa halvemmallakin kuin 300 eurolla, mutta se EI ole oikeasti paha hinta hyvästä kattilasta. Kyse on vuosikymmeniä kestävästä investoinnista.
Ja ehdoton no-no markettien parinkympin lärpäkkeille. Niistä menee meikäläisellä hermo ihan totaalisesti. Pohja lämpenee epätasaisesti, eikä kattilassa voi ruskistaa, vaan ruskistus pitää tehdä erikseen paistinpannulla, ettei pala.
Plussaa on ilman muuta myös uuninkestävyys, koska haudutus on järkevää tehdä monasti uunissa.
t. ammattikokki
Kröhöm, tavallinen ruostumaton teräs on nimenomaan austeniittista CrNi-terästä.
T. Materiaalitekniikan DI
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Hyvät kattilat ovat parempia kuin huonot kattilat, ja hyvät kattilat maksavat pääsääntöisesti enemmän kuin huonot kattilat. Pelkkä 300 euron hintalappu ei vielä tee kattilasta hyvää, mutta antaa kyllä syytä olettaa sen olevan.
Minä keittelen kotioloissa sellaisilla satasen - parin teräskattiloilla (en ala tässä merkkiä mainostamaan) ja olen niihin varsin tyytyväinen. Huomattavasti parempia ne ovat käytössä kuin ihan markettikattilat, joilla niilläkin kyllä pärjää jos niikseen tulee...
Ja olen keittiöalan ammattilainen minäkin.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Köh.... ette arvaakaan, miten isosti parempia laadukkaat kattilat ovat!
Tietysti homma riippuu ja roikkuu siitä, keitteleekö pelkkää makaronimössöä vai laittaa oikeasti ruokaa ja paljon ja monenlaista.
Laadukkaassa kattilassa on kunnon teräsrunko (mieluiten krominikkeliterästä, koska se varaa lämpöä paremmin kuin pelkkä ruostumaton teräs) tai vielä mieluummin kuparirunko - ja riittävän paksu pohja, jonka lävitse lämpö leviää tasaisesti ja ruoka ei pala pohjaan ja kattila pysyy tasapohjaisena vuodesta toiseen.
ok, kelvollisia kattiloita saa halvemmallakin kuin 300 eurolla, mutta se EI ole oikeasti paha hinta hyvästä kattilasta. Kyse on vuosikymmeniä kestävästä investoinnista.
Ja ehdoton no-no markettien parinkympin lärpäkkeille. Niistä menee meikäläisellä hermo ihan totaalisesti. Pohja lämpenee epätasaisesti, eikä kattilassa voi ruskistaa, vaan ruskistus pitää tehdä erikseen paistinpannulla, ettei pala.
Plussaa on ilman muuta myös uuninkestävyys, koska haudutus on järkevää tehdä monasti uunissa.
t. ammattikokki
No on kyllä kolmesataa ihan vitusti jostain kattilasta. Jos et pärjää halvempien kattiloiden kanssa hermojasi menettämättä olet kyllä paska ammattikokki t. vanhempi ammattikokki
Eiköhän se riipu tarpeesta, millaisen kattilan tarvitsee. Jos lämmittää ruokia jossain lounasravintolassa tai abc:llä, niin silloin siihen kelpaa halvempikin kattila. Purkista kaadetun ruskean kastikkeen lämmittäminen ei vaadi paljoa kattilalta. T. Entinen asiakas
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Ikean teräskattilat on paljon paskempia kuin Hackmanit. Läiskittyvät ja keräävät kalkkisaostumia, himmenevät ja tummuvat alta aikayksikön. Asiansa kattiloina ajavat joo.
Meillä mies väittää, että meidän Ikea-kattila on terveydelle vaarallinen, kun se on tummunut, kuulemma sinkki tulee pintaan, sanoo. Onkohan totta, minusta kattila näyttäisi olevan kunnossa. Pohja on naarmuuntunutkin ja mielestäni juuri ne naarmut loistavat oikeinkin kirkkaina. Voiko tosiaan tuo lievä tummuminen johtua sinkistä ja onko se kattila nyt tosiaan vaarallinen?
Heh heh.. n. 30-50€ saa hyvän kattilan.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Ne ihan halvat kattilat ovat kyllä huonompia. Huomaa, että pohja menee johonkin suuntaan kaarelle helpommin kuin vähän hintavammassa, eivät kestä kuumuutta ja lämpötilojen vaihtelua niin hyvin. Mutta 300e on jo liioittelua.
Mulla on Ikean kattilat ja paistinpannut ja parhaat ikinä!
Toki teräskattilat kestää ihmisiän joka tapauksessa, oli halpa tai kallis. Heitin pari 40v kattilaa muutossa pois kun kannen nuppi alkoi halkeamaan
Hankkikaa airfryer ja yksi kattila. Äläkä tuhlaa nuorta elämääsi ruoanlaittoon! Vedenkeitin on hyvä lisä, sillä se säästää sähköä. Kahvinkeitin on turha. Valuta vedenkeittimellä lämmitetty vesi kahvinsuodattimen läpi.
Jos kattilalla ei ole palautusoikeutta niin kannattaa vaan nyt sitten nauttia kattilasta ja miettiä seuraavan ostoksen kerralla parempi hintapolitiikka.
Ja ammattilaiset ovat siis tyhmiä kun ostavat amatöörien mielestä kalliita tarvikkeita ravintoloihin 🤦🏻🤦🏻🤦🏻
Vierailija kirjoitti:
Ja ammattilaiset ovat siis tyhmiä kun ostavat amatöörien mielestä kalliita tarvikkeita ravintoloihin 🤦🏻🤦🏻🤦🏻
Ostiko ap.:n puoliso sen kattilan ravintolaan? Se on sitte eri asia.
Alue: Aihe vapaa
No on kyllä kolmesataa ihan vitusti jostain kattilasta. Jos et pärjää halvempien kattiloiden kanssa hermojasi menettämättä olet kyllä paska ammattikokki t. vanhempi ammattikokki