Lue keskustelun säännöt.
Mitkä on teidän perheessä ns. lohturuokia? Eli ”Comfort Food”
23.10.2017 |
Sellaisia joita tehdään kylmimpinä, pimeimpinä sadepäivinä.
Meillä mm. Chili con Carne, Pad Thai, kermainen sienipasta ja täyteläinen kasvissosekeitto valkosipulipatongin kanssa.
Jaetaan ideoita nyt, kun lohturuokien vuodenaika on parhaimmillaan!
Kommentit (28)
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Pastaruoat. Etenkin miilunpolttajan spaghetti (Carbonara kermalla).
Lohturuoka on varmaan aika henkilökohtainen asia. Ei voi sanoa, että jokin perheelle valmistettu ruoka on lohturuokaa. Lohturuokaa varten täytyy olla tarve, jolloin ruoalla itseään lohduttaa, mikä ei tietenkään ole hyvä asia tuo lohtusyöminen.
Lohturuoka, kaikkea sitä. Ja sitten ihmetellään kun vyötärönympärys kasvaa.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Lohturuoka, kaikkea sitä. Ja sitten ihmetellään kun vyötärönympärys kasvaa.
Ei kasva, kun kyseessä on nimenomaan se pahan päivän ruoka. Ellei sitten oma elämä ole niin huonossa jamassa, että kaikki päivät on pahoja.
Englanninkielinen Comfort Food on ehkä paljon parempi ilmaus mutta en keksinyt muutakaan suomenkielistä vastinetta.
Minä ja avomieheni ollaan molemmat hoikkia, vaikka ”lohturuoka” kuuluukin tapoihimme silloin, kun ulkona on hirveän masentava sää ja tekee mieli vain käpertyä sohvannurkkaan kynttilöiden viereen syömään jotain täyteläistä, kuumaa, tulista ja herkullista.
Itselleni ostan lohturuoaksi aina sipsiä ja dippiä ja uunissa tehtäviä mozzarellatikkuja. Lapsille en välttämättä haluaisi mitään noin epäterveellistä lohturuokailua opettaa, eikä sen varmasti tarvitse mitään sokeri- ja rasvapommitusta ollakaan, voi kai vaikka porkkanoista opettaa "lohturuokaa", että vielä aikuisenakin porkkanoita suruun syödessä tuntuu kuin olisi äidin kainalossa ja äiti lohduttaisi.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Nuudelikeitto, johon lisään tabascoa.
En ehkä käyttäisi sanaa lohturuoka, vaan pikemminkin teen perheelle nostalgiaruokia. Sillä tarkoitan ruokia, joista lapsille tulee erityisesti koti ja lapsuus mieleen, kun he tulevat kotona käymään ja haluan heitä hemmotella. Yksi sellainen ruoka on perunamuussi ja läskisoossi ja toinen on makaronista tehty ruokasalaatti, josta lapset pitävät kovasti.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Itselleni ostan lohturuoaksi aina sipsiä ja dippiä ja uunissa tehtäviä mozzarellatikkuja. Lapsille en välttämättä haluaisi mitään noin epäterveellistä lohturuokailua opettaa, eikä sen varmasti tarvitse mitään sokeri- ja rasvapommitusta ollakaan, voi kai vaikka porkkanoista opettaa "lohturuokaa", että vielä aikuisenakin porkkanoita suruun syödessä tuntuu kuin olisi äidin kainalossa ja äiti lohduttaisi.
Miksi ihmeessä lapsi pitäisi opettaa "lohtusyömiseen"
Teen pitsaa. Olen nyt viime vuosina saanut pohjataikinan ja tomaattikastikkeen huippuhyviksi. Uudessa uunissa on pitsatoiminto, se on kyllä kätevä.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
On se kumma miten tällaisestakin aiheesta saadaan vauvapalstalla revittyä negatiivisuutta ja närää :D
Jauhelihatacouunivuoka, niin hyvää. Päälle tulee "kastike" ja juustoraastetta. En kerro reseptiä. ;)
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Syöpöttelyssä ei ole mitään lohdullista! Se ei ole hyvä asia että etenkin itkeskelemään taipuvaiset akat mättävät paskaa itseensä ja sitten läskit vain tursuilevat valtoimenaan kaikkialle. Sitten kun tullaan sikaläskeiksi, niin peilaillaan omaa emakkomaista läskivartaloa peilistä ja mätetään lisää sokeria ja rasvaa kun on niin paha olla!
Mä kyllä ymmärrän mitä ap tarkoittaa, vaikka aika moni tässä ketjussa ei ymmärrä, koska tuo lohturuoka on kyllä jotenkin eri suuntaan mielleyhtymiä tuova ilmaus.
Mutta joo. Meillä syödään kausiruokaa. Syksyllä ja talvella keittoa, pataa, muhennosta, pitkään haudutettua. Tänään söin yksinäni ison lautasellisen tähteeksi jäänyttä kanakeittoa (kanaa, ei broileria), jossa tuhti kana-luuliemi, voita, hapankaalia, kanaa, juureksia, mausteina curry ja chili. Lämmittää kylmänä päivänä, tulee hyvä ja täysi olo, aineksetkin löytyvät (melkein) aina kaapeista. Ehkä se oliskin sopivin määritelmä lohturuoalle, että joku sellainen ruoka, johon aina löytyy ainekset jos ei syystä tai toisesta halua/voi/pysty/kykene menemään kauppaan.
Tää ei siis ole mikään pahan olon märinäruoka, mitä mätetään tippa linssissä lohtua hakien kun on jostain syystä pahamieli. Siihen sopii sitten just kaikki mättö ja mässy, mistä oikeasti tulee vielä pahempi olo kuin mitä alunperin oli. Siksi en sellaista lohtusyömistä harrastakaan.
Meillä syödään pimeinä ja kylminä päivinä ihan normaalia ruokaa.
Mulle sellasta pahan päivän lohturuokaa on pasta carbonara. Ihana käpertyä sohvan nurkkaan viltin alle, leffa pyörimään ja ihanaa täyteläistä pasta carbonaraa naamariin.
Toinen hyvänmielenruoka on lempeän tulinen kasvis-kana-kooksokeitto.
Vierailija kirjoitti:
On se kumma miten tällaisestakin aiheesta saadaan vauvapalstalla revittyä negatiivisuutta ja närää :D
Lohtusyömisessä ei ole mitään positiivista. Aiheuttaa ylipainoa ja sairautta.
Olkoon lohturuoka, krapularuoka, laiskanpäivänruoka... mikä vaan. Itse tykkään tehdä ranskiksia ja hornet-siipiä, (pakaste) pizzaa tai juustoista tonnikalapastaa.
Kaikki mihin saa juustoa ängettyä :D Lasagne on aika kiva