Lue keskustelun säännöt.
Mitä tehdä ylimääräisestä turkkilaisesta jogurtista?
23.10.2017 |
Olisi n. kilo turkkilaista jogurttia, joka pitäisi hyödyntää kokkauksessa.
Miten sinä käyttäisit sen?
Kommentit (52)
Vierailija kirjoitti:
Me tehdään turkkilaisesta jogurtista yleensä lassia. Esim. mangolassin voi tehdä niin, että soseuttaa pari mangoa, laittaa reilusti jogurttia ja ohentaa sitä sopivaksi maidolla. Kevyemmän version saa ohentamalla vedellä, mutta maidolla siitä tulee maukkaampaa. Sokeria lisäksi maun mukaan. Teemme lassia usein ilman mitään hedelmää eli vain jogurttia, maitoa ja vähän sokeria. Näin kilon pönikkä jogurttia menee parissa päivässä.
Siitä voi myös tehdä turkkissa suosittua ayran -juomaa. Ruoka-aineet: 4 rkl Turkkilaista jogurttia 1-2 tl suolaa 0,5 l kylmää vettä. Vatkaa jogurtti ja lisää kylmä vesi joukkoon. Mausta suolalla ja sekoita hyvin vispilällä/sekoittimella.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Sillä voi korvata kananmunan lihapulla/mureketaikinassa monissa leivonnaisissa käytetään rahkaa/piimää/jugurttia/kermaviiliä. Onko mennyt vanhaksi vai miksi pitää käyttää kokonaan ruoanlaitossa?
Ei ole vielä vanhaa mutta tuo on sitä todella rasvaista ja hirvittää syödä sitä ihan pelkkänä jogurttina niin isoja määriä. :D Hetki suussa ja ikuisesti lanteilla, u know.
ap
Ööö, jos aiot sen kilon syödä anyway jossain muodossa, niin tulee ne lanteille kuitenkin :D
Teoriassa joo, käytännössä ei, koska jogurttina joutuisin syömään kaiken itse ja ruuanlaitossa se jakautuisi eri lanteille (koska muitakin syömäreitä.)
ap
Syötä se lannejogurtti miehellesi. "4D: Miehelläni on maailman levein p*rse."
Paista kanan fileesuikaleet, sipulin ja paprikan kera.
Mausta
Sitten töräytät maustamatonta jogurttia reilusti (300-500g) siihen päälle.
Sekaan vielä purkki kermaa (sipuli/juusto/perus) tai/ja jos on liian tuhtia niin suurusteella teet lopun kastikkeen.
Tulee merkillisen hyvän kanakastikkeen helpolla.
Turkkilaisesta jogurtista pitää tietysti tehdä tzatzikia tai sitten ihan vaan hunajalla ja pähkinöillä välimeren stailiin.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Aamiaiseksi myslin kanssa, kuivakakkuun, broilerin marinointiin(butter chickrn), smoothieen, jugurttijäätelöön.
Ylimääräistä? Meillä tuo on jääkaapin perustarvike ja siitä saa vaikka mitä. Intialaista ruokaa, jälkiruokaa, jäätelöä...
Miksi ap on laiska eikä hae itse reseptiä netistä? Liian vaikeaa sillä älykännykän haulla vai? Mutta tänne osasit kuitenkin kirjoittaa....
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Legendaarinen pollo limonello eli sitruunakanapasta!
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Ap mielestä pelkkä jugurtti sujahtaa lantiolle, mutta sokeri ja juustokakku ei?
Naan-leipiin saa käytettyä pari desiä helposti