Mikä on sinun "tavallinen kotiruoka"?

Jauheliha, sipuli, valkosipuli, riisi sekoitus. Mausteeksi soijaa, naga jolokia chiliä ja tacomaustetta.Silloin tällöin jotain satunnaista maustetta.

Tätä syön perus arkiruokana.

Ohis (ja en tiedä onko joku jo tämän sanonutkin), mutta tätä keskustelua lukiessa saa hyviä vinkkejä arkiruoanlaittoon ja tekee ihan oikeasti mieli kokeilu joitain kuvailtuja ruokalajeja, nam! :)

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Tänään teen taas tortilloja. Syön tosi usein, pari päivää viikossa aina kun on niiiin hyvää ja halpaa :D

Halpaa??

Kanaa, naudanlihaa, tomaattia, kurkkua, salaattia, paprikaa, sipulia, salsaa, juustokastiketta. Yksi kalleimmista ruuista mitä tiedän!

Itse en menisi niin pitkälle, että tortillat sentään olisivat noin kalliita, mutta jos halvalla haluaa syödä, niin suosittelen kasvissosekeittoja. Perunat, porkkanat, bataatit, punajuuret tms. vain keitetään kypsäksi, sauvasekoittimella soseeksi, sekaan ranskankermaa, ruokakermaa, kookosmaitoa tms, ja maustaa voi oman maun mukaan. Helppo tehdä myös iso satsi josta riittää valmiita annoksia pakastimeen.

Pääkallopata

Makaroni :3

Varmaan kasvissosekeitto, tai paistettu kasvishässäkkä sekä munakas. En edes ole kasvissyöjä vaan seka :)

Muutoin menee paljon salaatteja (lihaisia)

Esim. Kana, lantturanskalaiset ja salaatti

Vierailija kirjoitti:

Voisiko joku ystävällisesti kertoa mitä se KAMPELAVATKULI on? En pysty tänään nukkumaan jos en saa tietää 😁

Vatkuli on haudutettava pataruoka, hyvin perinteinen. Siihen laitetaan mausteeksi wanhan kansan perinteisiä tilpehöörejä eli sipulia ja maustepippuria.

Vierailija kirjoitti:

Ohis (ja en tiedä onko joku jo tämän sanonutkin), mutta tätä keskustelua lukiessa saa hyviä vinkkejä arkiruoanlaittoon ja tekee ihan oikeasti mieli kokeilu joitain kuvailtuja ruokalajeja, nam! :)

Totta! Ajattelin ihan käydä ketjun läpi ja kirjoittaa ylös ideoita. Varsinkin kasvisruokia oli tosi hyvän kuuloisia ja niihin etsin nimenomaan ideoita.

Toivottavasti ketju löytyy vielä huomenna, nyt en jaksa.

Ihan äkkiseltään bongasin:

- Linssi-curry

- uunipihvit kikherneistä

Jos näätte näiden kirjoittajat, niin laittakaahan ohjetta :) Tiedän joo että googlella löytyy, mutta sitten tulee aina niin ziljoona ohjetta, että meen ihan sekaisin että tekiskö tota vai tekiskö tätä. Ai tohon tulee tota, en osaa jne. Silleen av-mammalta av-mammalle olis hieno juttu :)

Kebab lastut ja ranut. Lisäkkeenä ite tehty vähän tulinen tomaattikastike ja punasipuli.

kynsiä syön ku ei muuhun varaa ole

Spaghetti carbonara, kasvissosekeitto, itse tehdyt pinaattiletut, kalakeitto, broileripasta. Noi on meidän lasten suosikit tällä hetkellä. Maistuu kyllä itsellekin. Ja kaikki on "pikaruokaa", mikä on arkena tärkeää.

Perunamuusi/perunat ja lihapullat/jauhelihapihvit, ehkä jotain kermakastiketta kylkeen. Nakkikastike perunoilla tai muusilla. Jauhelihakastike. Nakki-/jauhelihakeitto. Kaalilaatikko, makaronilaatikko. Makaronimössö. Kaikenlaiset riisimössöt (eli esim. riisiä, kanasuikaleita, kermaa, paprikaa). Kasvispihvit. Broilerin koipireisi ja riisi, siihen kylkeen bearnaisekastike (pussista toki). Italianpata (pussista sekin). Spagetti ja jauhelihatomaattikastike.

Höyrytettyjä porkkanoita ja parsakaalia, perunamuussia ja kikhernepihvejä. Kylkeen joku kastike kermaviilistä tai ihan perus ruskee. :-) Ah nam

Hernekeitto, linssikeitto, kikhernerisotto, härkishampurilaiset jne.

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Spahgetti ja papusörsseli

Spaghetti siis* perkeleen puhelin

Mitä on papusörsseli? 🤔

No, äiti teki sitä joskus kun olin kakara... teen nykyäänkin jos haluan parin päivän ruuan. Eli sitä varten keitetään lisäkkeeksi makaronia.

Pannulla ruskistetaan jauheliha, sitten lisätään valkoisia papuja tomaattikastikkeessa, sekoitetaan ja annetaan hautua hiljaisella lämmöllä n. 10min kannen alla, sekoitetaan välillä.

No hyi helv.... O.o

Eikö sulle oo ikinä opetettu lapsena ettei ruuasta saa sanoa hyi, etenkään jos ei ole ikinä maistanut?

En käsitä että itse tehdyt lihapullat on niin korkeassa kurssissa kun ne ei maistu paremmilta kuin kaupan valmislihapullat.

I

Kukkakaali kirjoitti:

Kanawokki

Kasvissosekeitto

Lohi, perunat ja salaatti

Nää on sellasia mitä pyörittelen viikosta toiseen ku ei vaan jaksa pohtia mitään muuta perusterveellistä ja ku teen vaan ittelleni ruokaa niin ei oo kukaan valittamassa ykstoikkosuudesta.

Ennen myös lasagne ja italianpata, mutta lopetin punaisen lihan ja pastan syönnin

Vinkki: kesäkurpitsasta(toiminee munakoisollakin) ohuita siivuja, jotka markkeeras lasagnelevyjä (nopea itketys ja pikainen ruskistus pannulla ennen vuokaan laittoa), punaisen lihan tilalla kanaa/kalaa/papuja/tofua/ tai täysin kasvislasagne. Kastikkeita tietty vähemmän, kun nuo kurpitsa levyt ei tarvii nestettä niin paljon.

Oon tehnyt joskus perunastakin ohuita siivuja ja tomaattikastikkeet kanssa uuniin. Aika raskas, väsytti.

Vierailija kirjoitti:

Oikeasti: ranet ja kananuggetit

Virallisesti: suussasulavaksi höyrytettyä parsakaalia, ihanan raikasta salaattia ja luomukanafileitä (tietenkin au naturel - mehän ei mitään marinadipaskaa syödä)

Marinadikastikkeet ovat niin wt. Vain suomalaiset niitä suostuvat syömään. Yök. Ja ravintolassakin Suomessa voi hyvän pihvin viereen tulla kammottava, ruskeana kiiltelevä 'tökötti' eli valmiskastike! Ihan hyvässäkin ravintolassa. Muualla Euroopassa ei tuollaisia siedettäisi.

Makkaraa kylmänä tai mikron kautta ja huuhtelen sen kolmosella alas. Joskus kun on hilloissa eineslihapullia ja lonkkua.