Mikä on sinun "tavallinen kotiruoka"?

Erilaiset keitot ja laatikot. Perunoita syödään tosi paljon, rakastan perunoita. Pastaa eri tavoilla. Riisiä ja kanaa. Uunijuureksia, kasvis kuskusia... arkisin syödään enimmäkseen keittoja.

Kebab

Sinkkumies

kertokaa nyt joku viisas että mitähän vittua on NISTIPATA??!??! kahvit ei mene enää alas kurkusta ja mielikuvat laukkaa...

Vierailija kirjoitti:

kertokaa nyt joku viisas että mitähän vittua on NISTIPATA??!??! kahvit ei mene enää alas kurkusta ja mielikuvat laukkaa...

1. Ota iso pata ja yksi nisti

2. Laita nisti pataan

3. Keitä kunnes pehmenee

4. Nam!

Pastat, risotot, kala tai kana ja peruna/riisi/pasta, kana/tonnikalasalaatti, keitot (nakki, kasvissose, kala, jauheliha yleisimmät), tortilla, lasagne, kiusaukset, lihapullat... Onhan noita. Salaattia aina kaveriksi.

Vain yksi esimerkki ei mielestäni kerro juurikaan, joten laitan muutaman vakkariruoan joita teen säännöllisesti kun en keksi muutakaan:

linssikeitto, täytetyt bataatit, tortillat paputäytteellä, joku kookosmaitopohjainen "curry" kikherneillä ja jämävihanneksilla.

Joskus syön vain pinaattituorepastaa pestolla ja kikherneillä.

Kaikkein tavallisimmat: täytetyt paprikat (jauheliha, feta, punasipuli..), makaronilaatikko, pasta bolognese, avokadopasta, pinaattikeitto, pitaleivät falafeleilla +muut täytteet

Tänään kanttarellikastike ja pasta. Muuten kana- ja jauhelihakastikkeet, kanasalaatti, kanan reisikoivet uunivihanneksilla. Noi on oikeastaan ne mitä yleensä syön, toki teen kaikkea muutakin aina välillä mutta näin yksineläjänä teen paria eri pääruokaa viikossa ja nuo sattuu olemaan helppoja.

Makkara- ja jauhelihakeitto

Perunasose-jauhelihalaatikko

Kananmunakastike + keitetyt perunat

Muussi ja jauhelihakstike

Erilaiset pastaruoat, vaikka carbonara, makaronilaatikko, tomaatti-jauhelihakastike ja spaghetti, joku pastasalaatti jos on jäänyt vaikka savulohta, jotain lihaa tai kanaa yli viikonloppuna, erilaiset keitot, tykkään sosekeitoista, siskonmakkarasopasta ja nopeista perusvihanneskeitoista, joihin lisään joskus jotain, lihaa, nuudeleita, milloin mitäkin. Meillä on valmiina itse kuivattuja vihanneksia ja sieniä aina kaapissa ja niistä keitto syntyy melkein itsestään. Tykkään myös tehdä uunijuureksia ja laittaa niiden päälle vaikka lohta, tosi nopeaa ja helppoa yhden astian kokkailua. Syksyllä ja kesällä tulee myös tehtyä paljon pataruokia. Nekin on niin helppoja, kokkautuvat melkein itse, vaatii vain yhden astian ja niitä syö aina kaksi päivää. Joskus saatan sunnuntaina tehdä jotain kivaa suolaista piirakkaa, jota voi arkena syödä salaatin kanssa ja joskus saatan tehdä kerralla pakkaseen vaikka 100 lihapullaa tms. Niitä on sitten kiva ottaa arkena ruoaksi jos ei jaksaisi "kunnolla" kokata.

Meillä on tässä parin viikon aikana ollut usein ahvenia eri muodoissa, tuoreita meriahvenia, itse ongittuja ja sen kanssa muusia tai perunaa. Myös kiva leipä tulee, kun pistää leivitettyä ahventa väliin. 

Salsajauheliha

Pakastevihannekset pannulla paistettuna, keitetty jasmiiniriisi ja kookoskermaan tehty currykanakastike.

Teen melkein aina tuota, kun kokkaan kotona.

Näin kesällä keitetyt perunat, omasta grillistä pihvit, itse savustettu lohi, silli, keitetty muna, sipuli.

Lisäksi salaatti. Ruokajuomaksi viini.

Viime päivinä tullut syötyä mm. näitä:

-Pitat, täytteenä esim grillijuustoa, tuoretta ananasta/persikkaa ja salaattia sekä lehtikaalia + soosit päälle

-Uudet perunat ja sillit, lisänä salaattia ja keitettyjä kananmunia

-Härkislaatikko, mukana maissia ja tomaattikastiketta munakauramaitoon tehtynä ja porkkanaraastetta ja ananasta lisukkeena

Meillä aika usein keittoja (jauheliha, nakki, kana, lohi...), perunaa ja jotain kastiketta, kiusauksia, jotain pastaa. Ruokia, joita voi tehdä ison satsin kerralla niin riittää seuraavaksi päiväksi myös

Kanakastike (=maustamattomat broilerisuikaleet, kesäkurpitsa, sipuli tms. vihannes, ruokakerma) ja kaurapasta (vatsa ei kestä vehnää). Jos ei tehdä salaattia, niin ainakin lapselle pilkon vähän kurkkua, tomaattia, porkkanaa tai avokadoa lautaselle lisukkeeksi. 

Tummaa riisiä ja kanaa sekä vihanneksia.

Kasviscurry, papupata, sosekeitot, pizza