Juomarahakulttuuri tulossa Suomeen

Minä taidan ajatella ihan eri lailla kuin muut, sillä mielestäni nimenomaan hienoissa ravintoloissa ei pitäisi olla tippikulttuuria. On jotenkin nurinkurista, että paikassa, jossa on kalliit hinnat, on tarjoilijoiden palkka niin huono, että tarvitsevat tippiä. Sehän oikein korostaa tilannetta, että toiset ovat rikkaita, toiset heidän palvelijoitaan, jotka kärkkyvät taskunpohjalta kolikoita. Eikö olisi  hienostohotellin omistajalle ennemminkin kunnia-asia, että työntekijät tulevat toimeen palkalla?

Minä en tosin anna tippiä Suomessa kellekään.

Heko heko! En todellakaan tippaa Suomessa, kun joudun muutenkin valitsemaan tuotteista ja palveluista sen kaikista halvimman ja sekin on usein tyyris.

Toivottavasti tänne "rantautuu" sekin osa kulttuuria, että tippaamattoman asiakkaan ruokaan sylkäistään seuraavalla kerralla. Voisi lopettaa ravintoloissa käynnin kokonaan.

Miksi sieltä pitää kopioida näitä idioottimaisia tapoja?

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Ikävää, että vaikka palkkataso pysyisi ja tippaaminen ei olisi "pakollista", saattaa tällainen "kulttuuri" johtaa siihen, että tarjoilijat alkavat suhtautua tympeästi asiakkaisiin jotka eivät tippaa. 

Mitä väliä sillä on kun se tippi annetaan asioinnin lopuksi? Tympeästi katsoo asiakkaan perään kun se poistuu?

No esimerkiksi jos pidän jostakin kahvilasta tai ravintolasta, ja haluaisin käydä siellä vaikka viikon välein. Kyllä tarjoilijat sitten muistaisivat, että tuo on se joka ei tippaa, ja se heijastuisi palveluun.

Kyllä se on yleisesti vakioasiakkaan käytös mikä vaikuttaa. Nyt ja tulevaisuudessa.

Kuka tätä uudistuksen saapumista on taustalla masinoimassa?

Tarkoituksena polkea tarjoilijoiden palkat entistä alemmas "kun saavat tippejä niin paljon"?

Minä en ainakaan kaipaa tippikulttuuria tänne. Tykkään kun hinta on se mitä sanotaan. Palvelun odotan olevan hyvää kaikkialla. Jos ei ole niin menen vastaisuudessa muualle asioimaan.

Ei tätäkin idiotismia Suomeen. Asiakkaat kärsii, tarjoilijat kärsii, työnantaja on ainoa joka hyötyy. Jos tippaaminen yleistyy niin tarjoilijoiden palkkoja varmasti lasketaan entisestää.

Joissakin paikoissa odotetaan jo tippiä.

Esim. olimme porvoossa (siis oikeasti porvoossa) syömässä jonkin aikaa sitten ja se tarjoilija jäi odottamaan, että tulee tippiä, eikä painanut sitä vaihtoehtoa pois automaattisesti kortilla maksettaessa.

Ja palvelu oli tavallista suomalaista, huonoa siis, silti odotetaan tippiä. 

Vierailija kirjoitti:

Heko heko! En todellakaan tippaa Suomessa, kun joudun muutenkin valitsemaan tuotteista ja palveluista sen kaikista halvimman ja sekin on usein tyyris.

Toivottavasti tänne "rantautuu" sekin osa kulttuuria, että tippaamattoman asiakkaan ruokaan sylkäistään seuraavalla kerralla. Voisi lopettaa ravintoloissa käynnin kokonaan.

Älä pelkää, en nyt enkä tulevaisuudessa sylje kenenkään ruokaan. En myöskään itse tippaa koska en ulkona syö, ei minullakaan ole siihen varaa. Jos kaikki on noin kurjaa niin miksi sinä käyt?

Tarjoilija

Minä yritin kerran antaa täällä Suomessa pizzeriassa (ihan laadukas pizzeria, ei mikään karvaranne-paikka) tippiä antamalla 2 euroa yli laskun, mutta tarjoilija palautti sen 'tässä on liikaa'. En halunnut nolata häntä enempää kertomalla että se on ihan sinulle ystävällisestä palvelusta vaan pistin rahan taskuuni.

Toivottavasti tälle tarpeettomalle kulttuurin kehitykselle tulee stoppi heti alkuunsa. Suomessa palkkataso on riittävä ja korkeisiin hintoihin on leivottu sisään jo monenlaisia palkka/palvelukuluja. Tippauskulttuuri vain edistäisi eriarvoitumista, sillä se saattaisi yleistyessään johtaa tarjoilijan työehtosopimuksella turvatun palkkatason laskemiseen, jota tippien odotetaan sitten korvaavan. Nykyisellä systeemillä asiakas voi odottaa peruskohteliasta ja asiantuntevaa palvelua, ja tarjoilija taas sivistyneesti käyttäytyvää asiakasta. Suoraan sanoen asiakkaana en todellakaan halua tännekin esimerkiksi USA:sta tuttuja maanisesti tipin toivossa "palvelevia" tarjoilijoita, jotka ärsyyntymiseen asti keskeyttävät ruokarauhan tai keskustelun piinaavilla how is everything?-kysymyksillään.

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Ikävää, että vaikka palkkataso pysyisi ja tippaaminen ei olisi "pakollista", saattaa tällainen "kulttuuri" johtaa siihen, että tarjoilijat alkavat suhtautua tympeästi asiakkaisiin jotka eivät tippaa. 

Mitä väliä sillä on kun se tippi annetaan asioinnin lopuksi? Tympeästi katsoo asiakkaan perään kun se poistuu?

No esimerkiksi jos pidän jostakin kahvilasta tai ravintolasta, ja haluaisin käydä siellä vaikka viikon välein. Kyllä tarjoilijat sitten muistaisivat, että tuo on se joka ei tippaa, ja se heijastuisi palveluun.

Miksi alapeukut?

Tippaaminen ei kuulu suomeen, enkä sellaista halua tänne. Palkka on ihan riittävä tarjoilijoilla ja hinnat todella kovat joka paikassa, en ala maksaa ylimääräistä. Jos tippaamisesta tulee yleinen tapa, niin lakkaan vaan käymästä ulkona.

Jossain Kreikassa ymmärrän tippaamisen ja annan tippiä, koska tiedän että iso osa heidän palkasta koostuu tipeistä. He tarvitsevat sitä.

Suomessa antaisin tippiä todella todella hyvin palvelleelle tarjoilijalle. Sellaista ei ole vielä tullut vaataan.

Paremmissa ravintoloissa ei mielestäni varsinkaan kuulu tipata, outo ajatus. Luulisi että niissä halvemmissa paikoissa juuri olisi enemmän tarvetta tipeille.

Muualla myös tipataan kampaamoissa ja kauneushoitoloissa. Hiukset pesee (huonommin palkattu) kampaaja, tippiä hänelle. Leikkauksen tekee toinen, tippiä hänelle. Värjäys, tippiä. Loppukäsittely, tippiä. Lasku ja tippiä.

En aio opetella tätä tapaa, koska Suomessa kuuluu maksaa asiallinen palkka työntekijälle.

Ravintolat valittavat, kuinka suomalaiset juovat kalsarikännejä kotonaan eikä kukaan mene ulos syömäänkään. Ja sitten vingutaan tippikulttuurin perään. Pitäkää tunkkinne.

Tippaamalla tuette harmaata taloutta ja edesautatte epätasa-arvoisten palkkamarkkinoiden syntyä. Ostakaa itsetunto; tarjoilijan ei tarvitse tykätä teistä eikä antaa parempaa palvelua vain siksi, että saa sen kakseurosen viikottain samalta naamalta.

Vierailija kirjoitti:

Ravintolat valittavat, kuinka suomalaiset juovat kalsarikännejä kotonaan eikä kukaan mene ulos syömäänkään. Ja sitten vingutaan tippikulttuurin perään. Pitäkää tunkkinne.

Ja kahvilat, joissa peruskahvi + pulla maksaa kympin, vaativat että asiakkaan tulee itse palauttaa astiat kärryyn. :D Not gonna happen, sorry!

Innolla odotan, miten verottaja puuttuu tähän! Ravintola-alalla taitaa maassamme rakennusalan lisäksi kukoistaa harmaa talous eniten. Ja harmaata talouttahan tuo on, ellei se tarjoilija ilmoita noita tuloja verottajalle ja maksa niistä veroa.

Tämähän on nyt vain tätä helsinkiläisten halua olla niin maailmankansalaisia, parempia ja kansainvälisempiä kuin muut suomalaiset, kun täällä ihan tipataankin ja kaikkea. Naurettavaa pelleilyä. Helsinkiläisillä on suomalaisten huonoin itsetunto. Olisitte vaan ylpeästi suomalaisia, ei siinä ole mitään hävettävää.

Vierailija kirjoitti:

Muualla myös tipataan kampaamoissa ja kauneushoitoloissa. Hiukset pesee (huonommin palkattu) kampaaja, tippiä hänelle. Leikkauksen tekee toinen, tippiä hänelle. Värjäys, tippiä. Loppukäsittely, tippiä. Lasku ja tippiä.

En aio opetella tätä tapaa, koska Suomessa kuuluu maksaa asiallinen palkka työntekijälle.

Aivan karseaa. Miten tuo muuten toimii käytännössä, kun erittäin harvalla on nykyään käteistä mukana. Normikampaamossa naisen hiusten leikkaus maksaa 35 euroa eikä siihen kuulu muuta kuin hiusten muotoilu saksin. Minusta tuo on erittäin riittävä korvaus 20 minuutin hommasta.

Täällä perustellaan että tarjoilijan palkka on tarpeeksi hyvä ni tiedättekö te mikä se on? Ei, en minäkään halua mitään tippauskulttuuria mutta tuo hyvä palkka väite kummastuttaa. Onko tarjoilijan palkka noussut paljonkin muutamassa vuodessa?