Helppo ja edullinen ruokabravuurisi arkeen

Pakasteesta uunivalmiit kermaperunat ja sinne sekaan paistettua jauhelihaa, sipulia ja vähän mausteita fiiliksen mukaan.

Tomaatin makuisesta nyhtökaurasta pastakastike! sipulia, valkosipulia, mausteita, nyhtistä ,desi kaurakermaa ja tölkki maustettua tomaattimurskaa. Ai että on hyvää!!:-)

Ravioli burro & salvia.

Pastaa ja tonnikalakastiketta/carbonaraa

Gnocchi alla Trapanese

Kanakeitto pastalla tai nuudeleilla

Possun tai broilerin noisetit

Rosmariinipossua ja uusia paistettuja perunoita (ja vähän kanttarelleja sekaan)

Mikä on noisetti?

Pasta, pesto ja kana. Jos haluaa niin päälle juustoa, suolaa ja pippuria.

Spagetti:

Pasta veteen. Anna pastan olla, tykkään vaan kun on ylikeitetty.. kunhan ei vesi kiehu pois.

Paistinjauheliha (snellman, kunnon paisti..) pannuun, voita alle ja päälle. Tomaattipurepurkki (isompi) + vettä päälle. Pippuria, oregaanoa? Punkkua. Hakkaa ja sekoita, anna jauhelihaklimppien jäädä peukalonkokoisiksi. Voi lisätä voita ja vettä jos huvittaa mutta punkun kanssa saa luvan olla tarkkana, ei ole hyvää jos on liikaa. Jos tykkää tulisista voi moisiakin lisätä.

Lisää juustoraastetta (raasta ihmeessä itse) ja haluttu kastike. Itse tykkään käyttää creme fraichea ketsupin korvikkeena.

Vierailija kirjoitti:

Mikä on noisetti?

Perunapallo perunamuusista. Varsin kätevää pitää pari kiloa noita pakastimessa lisänä pihveihin.

Lidlin ranskan teemapäivinä saatavilla, ei muuten. On jotain feikkiversioita kaiverretuista perunoista finduksella mutta ovat aivan karmeita kumiperunoita ja paljon kalliimpia.

Tonnikalapurkki ja krekkalainen jugurtti sekoitetaan.Joukkoon silputtua tilliä.Uuusien perunoitten kanssa.

Vierailija kirjoitti:

Pakasteesta uunivalmiit kermaperunat ja sinne sekaan paistettua jauhelihaa, sipulia ja vähän mausteita fiiliksen mukaan.

Ei 0,5L kuohukermaa?

Pitäisin sitä kermaa varsin välttämättömänä moisessa laatikossa.

Pienenä bonuksena uudelleen lämmitettynä se laatikko muuttuu jopa paremman makuiseksi kuin vastalaitettuna. Joku kemisti voisi joskus avata miksi..

Vierailija kirjoitti:

Mikä on noisetti?

Ahh olikin spesifioitu possu-

Sisäfileestä tms "häntä" -lihapalasta leikattu sentin välein "kolikoita". Nämä sitten paistetaan paistinpannussa jonkun kerman tms kera etteivät palaa pohjaan.

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Mikä on noisetti?

Ahh olikin spesifioitu possu-

Sisäfileestä tms "häntä" -lihapalasta leikattu sentin välein "kolikoita". Nämä sitten paistetaan paistinpannussa jonkun kerman tms kera etteivät palaa pohjaan.

Entä broilerin noisetti?

Paketti amerikanpekonia saksilla silputtuna, sipuli pikottuna ja kesäkurpitsa silputtuna tikuiksi. Sekaan keitettyja perunoita ja/tai paprikaa, jos sattuu olemaan. Mausteita maun mukaan.

Vierailija kirjoitti:

Pakasteesta uunivalmiit kermaperunat ja sinne sekaan paistettua jauhelihaa, sipulia ja vähän mausteita fiiliksen mukaan.

Eikö tarvitse erikseen enää mitään nestettä?

Katkarapupasta:

Kuulotetaan pilkottu 1 sipuli ja pari valkosipulin kynttä pannulla.

Lisätään sekaan pilkottuja minitomaatteja (isotkin käy jos ovat makeita).

Kun tomaatit ovat kumentuneet ja hieman pehmenneet, lisätään hieman balsamiviinietikkaa ja sulatetut katkaravut.

Kun katkaravut ovat lämminneet, lisätään puska basilikaa ja sekoitetaan keitetyn spagetin kanssa.

Koko komeus maustetaan pecorinolla, rouhitulla mustapippurilla ja tarvittaessa suolalla.

Vierailija kirjoitti:

Mikä on noisetti?

Esim possun fileestä tehty pieni leivitetty pihvi.

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Mikä on noisetti?

Ahh olikin spesifioitu possu-

Sisäfileestä tms "häntä" -lihapalasta leikattu sentin välein "kolikoita". Nämä sitten paistetaan paistinpannussa jonkun kerman tms kera etteivät palaa pohjaan.

Entä broilerin noisetti?

Mä leikkaan broilerin fileestä pitkittäin soiroja ja leivitän ne, paistetaan voi-öljyseoksessa joka on esim maustettu yrteillä.

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Mikä on noisetti?

Ahh olikin spesifioitu possu-

Sisäfileestä tms "häntä" -lihapalasta leikattu sentin välein "kolikoita". Nämä sitten paistetaan paistinpannussa jonkun kerman tms kera etteivät palaa pohjaan.

Entä broilerin noisetti?

Mä leikkaan broilerin fileestä pitkittäin soiroja ja leivitän ne, paistetaan voi-öljyseoksessa joka on esim maustettu yrteillä.

Tämä ei ole noisetti

http://www.suomisanakirja.fi/noisetti

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Mikä on noisetti?

Ahh olikin spesifioitu possu-

Sisäfileestä tms "häntä" -lihapalasta leikattu sentin välein "kolikoita". Nämä sitten paistetaan paistinpannussa jonkun kerman tms kera etteivät palaa pohjaan.

Entä broilerin noisetti?

Mä leikkaan broilerin fileestä pitkittäin soiroja ja leivitän ne, paistetaan voi-öljyseoksessa joka on esim maustettu yrteillä.

Eli paneroitu tai leivitetty broilerin file(soiro?)

Jauhelihakeitto jatkettu keräkaalilla

Nyt kun ranskalaisia perunoita saa halvalla Lidlistä, eli 2 kg pussi 2 €:lla, niin niiden kanssa voi makkaraa ja/tai lihapullia tehdä uunissa tai paistinpannulla. Herkkua ketsupin kanssa! Suosittelen tuota Lidlin 1 kg:n lihapullapakettia, se maksaa alle 4 €, ja on riittoisa, sekä 1 kg:n makkarapaketteja, joita löytyy usein -30% tarjouksesta. Voihan näistä tehdä muutakin, jos ei ranskalaiset perunat kelpaa. Tietty lihapullat voi tehdä itsekin, mutta ei niitä saa siltikään halvemmalla, kun 700 g jauheliha maksaa noin 3 € Lidlissä.

T. Lidl-mies.