Voiko syödä, jos tankoparsan päässä on hometta?

Ei voi. Jos vihannes tai hedelmä on homeessa, sitä ei syödä, vaikka muualta olisikin kiinteää.

Tankoparsaa ei ole olemassakaan. Se on parsaa.

Ja koska joku kumminkin tulee kohta väittämään, että totta kai voit syödä, sen kun leikkaat vaan homeisen kohdan pois, niin laitan tähän linkin:

http://www.mtv.fi/lifestyle/makuja/artikkeli/mista-tunnistaa-pilaantune…

"– Jos vihannes tai hedelmä on homehtunut, kannattaa se heittää kokonaan pois. Homeen kohdalla ei riitä, että huonon osan leikkaa pois, (Marttaliiton kotitalousneuvoja Inkeri) Liihaharja kertoo.

– Home voi olla huomaamatta levinnyt jo koko vihannekseen tai hedelmään, Liinaharja muistuttaa."

1

Voihan sen syödä ja yksittäinen kerta ei terveyteesi vaikuta mitenkään, vaikka home olisi näkymättömänä hieman levinnytkin muuhun osaan. 

Perussääntö kuitenkin on, että välttää koko elintarviketta, jos osa on homeessa. Minusta ainakin olisi vähän ällöttävää syödä kasvista, joka on ollut osinkaan homeessa. Käy ostamassa uutta, jos parsaa tekee kovin mieli.