Kanakeitto jäi liedelle yön yli. Uskaltaako syödä?

Todellakin iänikuinen kysymys. Ei voi syödä. Miksi kysyt tuollaista?

Uskaltaisin, jos se ei haise.

Uskaltaa. Uskokaa jo!

Ei tod

Kai sä lämmität sen? Siinä mahd. bakteerit kuolee. Söisin.

Jos maistuu syötävälle ja tuoksuu syötävälle, syö ihmeessä. Tuskin on ehtinyt pilaantua muutamassa tunnissa. Haloo!

Siis haloo ihmiset? Ei todellakaan voi syödä varsinkaan ku kyseessä on kanaruoka. Eikä kyllä mielellään mitään muutakaan ruokaa,joka on seissyt ties kuinka kauan.

Eikö voi syödä, jos keittelisi sitä reippaasti monta minuuttia? Mitä mieltä olette?

Kun sen kuumentaa niin söisin. Pieni riski on hauskaa elämässä.

Mä jätän kaikki edellisenä päivänä tehdyt ruuat vaa pöydälle. Syödään seuraavana päivänä. Eikä ole trolli vaan ihan tosi juttu. Ei niille mitään tapahdu yhden yön aikana.

Voi syödä!

Kyllähän siinä vähän on bakteerit lisääntyneet, mutta tuskin vaaralliselle tasolle asti. Söisin kyllä, mutta en säilyttelisi enää pitempään edes jääkaapissa.

Meillä kotona oli viisi lasta ja ruokaa yllin kyllin laatikkoina ja keittoina. Aina äiti jätti sen seuraavaksi päiväksi liedelle ja siitä sitten loput otti muutama lapsi, isä, äiti itse tai kaverivieraillekin tarjottiin seuraavana päivänä. 

Tämä 70-luvulla. 

Ei koskaan ollut puhettakaan, että kypsennetty ruoka pilaantuisi n. vuorokaudessakaan. En muista ainakaan, että kukaan koskaan olisi sairastunut. 

Joskus tietysti lapsiperheessä oli vatsatautia, mutta paha sanoa oliko vain ilkeä virus. Hyvin harvoin oli tätäkään. 

Mistä tämä hysteria on tullut?

Jos sen ruoan kuumentaa kunnolla, semmoiset 20minuuttia kiehumassa, ON SYÖTÄVÄÄ. Ei tule myrkytystä.

Kokeiltu on. Ruoka pitää vain kuumeentaa kiehuvana noin 20minuuttia, toki rakenne saattaa kärsiä.

- Lisää kiehuvaa vettä joku pari desiä.

- Keitä 20-25minuuttia.

- Mahdolliset pikkubakteerit delaa.

- Syökää ja nauttikaa.

Ei ole vaarallista, ruoka pitää vain kuumentaa/keittää uudestaan.

Eilispäivän ruoanhuoneenlämmöstä voi syödä kun on kuumennettu tarpeeksi kauan!

Miettikääpä tropiikin ruokia, jos 35'C koko ajan, eivät voisi syödä juuri mitään. Keittämisellä onnistuu ihan hyvin. Suomessakin.

Itsekin joskus mietin asiaa. Ei mitään hätää. :)

En syöttäisi koirillekkaan kun kana on kyseessä. Toki elimistön reaktiot huolellisen kuumentamisen jälkeen riippuu siitä millaiseen bakteerikantaan on tottunut.

Liikenteessä kuolee Suomessa n. 300 ihmistä vuodessa, mutta ne ovat ns. hyväksyttyjä kuolemia. 

Hyvin harva epäröi lähteä ajamaan lapset kyydissä edes pahoilla keleillä. Mutta sitten tehdään kauhea numero jostain ruokamyrkytyksestä, joka ei perusterveelle edes ole vaarallinen. 

Eihän sitä kukaan tieten tahtoen halua, se on selvä. Mutta kyllä vaara piilee ulkomaanmatkojen majoneeseissa ja jääpaloissa, ei kotipöydälle jääneessä kanakeitossa. 

Staple kirjoitti:

En syöttäisi koirillekkaan kun kana on kyseessä. Toki elimistön reaktiot huolellisen kuumentamisen jälkeen riippuu siitä millaiseen bakteerikantaan on tottunut.

Voi Pyhä Sylvi!

Ei läpikypsennetty kana ole yhtään sen herkempää pilaantumaan kuin muukaan liha. Mennyt liiankin hyvin Marttojen opit perille. Kana on herkkää pilantumaan raakana kyllä. 

Vierailija kirjoitti:

Mä jätän kaikki edellisenä päivänä tehdyt ruuat vaa pöydälle. Syödään seuraavana päivänä. Eikä ole trolli vaan ihan tosi juttu. Ei niille mitään tapahdu yhden yön aikana.

Miksi ihmeessä? Luulisi, että ei maistu yhtä hyvälle kuin kylmässä säilytetty ruoka.

Vierailija kirjoitti:

Meillä kotona oli viisi lasta ja ruokaa yllin kyllin laatikkoina ja keittoina. Aina äiti jätti sen seuraavaksi päiväksi liedelle ja siitä sitten loput otti muutama lapsi, isä, äiti itse tai kaverivieraillekin tarjottiin seuraavana päivänä. 

Tämä 70-luvulla. 

Ei koskaan ollut puhettakaan, että kypsennetty ruoka pilaantuisi n. vuorokaudessakaan. En muista ainakaan, että kukaan koskaan olisi sairastunut. 

Joskus tietysti lapsiperheessä oli vatsatautia, mutta paha sanoa oliko vain ilkeä virus. Hyvin harvoin oli tätäkään. 

Mistä tämä hysteria on tullut?

Näin meillä toimitaan vielä nykyäänkin eikä kukaan perheestä ole ollut vatsataudissa vuosikausiin. Toki meidän vatsat on pienestä asti tottunut tähän, ja jos yhtäkkiä joku tottumaton lähtee tällaiseen niin jotain pientä saattaa alkuun tulla..?

Vierailija kirjoitti:

Staple kirjoitti:

En syöttäisi koirillekkaan kun kana on kyseessä. Toki elimistön reaktiot huolellisen kuumentamisen jälkeen riippuu siitä millaiseen bakteerikantaan on tottunut.

Voi Pyhä Sylvi!

Ei läpikypsennetty kana ole yhtään sen herkempää pilaantumaan kuin muukaan liha. Mennyt liiankin hyvin Marttojen opit perille. Kana on herkkää pilantumaan raakana kyllä. 

Etsippä sellainen tutkimus jossa sanotaan että kanan tai minkään muunkaan liharuoan voi luottavaisin mielin syödä yön yli huoneenlämmössä säilytettynä. Et löydä koska kukaan ei ota sellaisesta vastuuta.