Miten kaytat linsseja ruoanlaitossa? Miten ne huuhdellaan, riittaako huljautus vai pitaako liottaa, ohjeessa ei tarkkaan sanottu.

Punaisten linssien keitto-ohje 1 osa linssejä 2 vettä ja vähän suolaa. Annetaan kiehua 10min.



Hyvää linssikeittoa saa laittamalla kattilaan litran vettä, linssejä muistaakseni 3dl, tomaattimurskaa, sipulia, porkkanaa, mausteita... ja lopuksi kermaa. Annetaan kiehua parikytminuuttia



Hyvä proteiinin lähde, en syö lihaa.

linsseistä voi tehdä mitä vaan... teen esmes salaattia; keitetään linssit, sitten jäähtyneisiin linsseihin sipulia, tomaattia oliiveja ja mitä sattuu olemaan ja sekaan balsamicoa ja sitruunamehua ja mausteita mielen mukaan. annetaan maustua jonku aikaa ja hyvää on. juustokumina varsinkin on hyvä mauste linsseille.

Käytän linssejä (punaisia) oikeastaan vain linssikeittoihin. Joskus myös kasvissosekeittoon tai kasviskeittoon (soijarouheen kanssa).



En syö kalaa/kanaa/lihaa, joten linssit silloin tällöin on hyväksi :)

linssit ennen keittämistä. Vihreitä linssejä pitää keittää punaisia kauemmin, joten olen tykästynyt punaisiin.

t. vegemamma