Paras vehnätön pasta
Tuntuu että vehnä pistää vatsani sekaisin ja kuukauden venhättömyys myös vahvisti asian... Nyt olen syönyt kuukauden ajan vain 100% kauraleipää tai jälkiuuniruisleipää jossa ei myöskään vehnää, kaurapuuroa yms olen myös syönyt. Lähinnä aamupalaksi olen viljaa syönyt, muille aterioille on ollut hyvin helppo keksiä venhättömiä vaihtoehtoja. Kuitenkin huomaan kaipaavani pastaa. Mikä vehnätön pasta pitäisi parhaiten nälkää? Näin kaupassa pastaa joka oli tehty kikhernejauhoista ja myös linsseistä tehtyä pastaa. Aika hintavia vaan olivat...
Kommentit (22)
Tattaripasta on mun suosikki. On ruokaisaa, eikä liiskaannu helposti. Maissipastoista en pidä, helposti liisteriä.
Mä oon nykyään niin laiska, että en keitä nuudeleita ollenkaan, heitän ne vaan kastikkeeseen muhimaan sellaisenaan.
Vehnän (nisu) tärkkelys on muutamille paha juttu.
Gluteenista täälläkin on puhuttu. Se on eri asia.
Joillekin sopii speltti (urvete) vaikka nisu-vehnä ei sovi.
Vaikka gluteeni (seitan) sopii, niin nisu-vehnän tärkkelys ei.
Nämä ovat kovin yksilöllisiä. Ei pidä oikoa liikaa.